万能食材たまごレシピ20選！コスパ最強&栄養満点&アレンジ自在

天津飯♪

1.ご飯　茶碗2杯分　
2.玉子　　4個
3.甘酢あん　↓
4.　　＊スープ　　２００ｃｃ（チキンスープの素 小さじ 1）
5.　　＊醤油　　　大さじ１
6.　　＊砂糖　大さじ 1
7.　　＊酒 　　大さじ 1
8.　　＊酢 　　　大さじ 1
9.　　＊生姜　　　少々
10.片栗粉 　大さじ 1
11.ゴマ油 　　少々
12.かにカマ　グリンピース　ねぎなど。。　お好きなだけ

甘酢あんが美味しい天津飯。赤・黄・緑と彩りもキレイですね。

簡単ボリューム満点！もやし、キャベツ、ねぎたっぷり！長芋入りふんわり卵とカリカリ豚のとんぺい焼き

豚バラ肉（薄切り）　150〜200ｇ
2.キャベツ　3〜4枚
3.もやし　1袋
4.長ねぎ（または 万能ねぎ）　1/2〜1本
5.万能ねぎ　2〜3本
6.粉かつお　小さじ1〜2
7.塩こしょう　少々
8.サラダ油　適量
9.お好みソース　適量
10.マヨネーズ　適量
11.かつおぶし（お好みで）　適量
12.<生地>　
13.卵　3個
14.長芋（すりおろし）　50ｇ程度
15.だし汁　大さじ2

野菜がたっぷり食べられるのに低コストな嬉しいレシピ。やっぱり卵は万能ですね。

簡単！美味！行列のできるあのお店みたいな【親子丼】

鶏モモ肉 120ｇ
御飯 4杯分
卵 4個
みつば 4本
玉葱 1個
だし 250ｍｌ
みりん 大4
しょうゆ 大2
塩 小　1/2
　
定番レシピだからこそ奥が深い親子丼。美味しく作って彼をビックリさせちゃいましょう♡

黄身がとろ〜り！半熟卵deスコッチエッグ

卵 ４個
挽き肉 ３００g
タマネギ １/２個
醤油 大さじ１
★カレー粉 小さじ１
★マヨネーズ 大さじ１
☆カットトマト １カップ
☆ケチャップ 大さじ２
☆中濃ソース 大さじ１
小麦粉 大さじ２
溶き卵 １個分
パン粉 ３カップ

とろーっとした半熟卵が絶品なスコッチエッグ。意外と簡単にできるので挑戦してみてくださいね。

簡単！もやし&とろふわ卵の和風あんかけ

もやし １パック
卵 ２～３個
マヨネーズ 大さじ１
塩コショウ 少々
★鶏がらスープ 100～150ｃｃ位
★醤油 大さじ１～２
★みりん 大さじ１～２
★砂糖 小さじ１～２
片栗粉 適量

卵ともやしでできる節約レシピ。我が家でも給料日前にはよく登場する素敵レシピです。

洋食屋さんで食べてる気分♪簡単☆ふわふわオムライス

＜ケチャップライス＞
★玉ねぎ １/２個
★ウインナー ２本
★バター １５ｇ
★ケチャップ 大さじ４～６
★塩こしょう 少々
ご飯 茶碗３杯 （500g)
醤油 小さじ１
鶏がらスープの素 ２つまみ
＜上にのせる卵＞
☆卵 ４個
☆牛乳 大さじ３
☆マヨネーズ 山盛り大さじ１
サラダ油 少量
＜ソース＞
ケチャップ 大さじ２
野菜ジュース 大さじ２

卵にマヨネーズを入れることでフワフワになりますよ。
卵でケチャップライスを包まないレシピなので簡単です♡

本格派たまごスープ！卵がふわっふわに仕上がるコツ♪

中華スープ 2カップ
ネギ 約10cm
酒・醤油 各小さじ1
●片栗粉 大さじ1/2
●水 大さじ1
溶き卵 1個
オイスターソース（あれば本格的） 少々
生姜汁（あれば本格的） 少々
塩・胡椒 少々

片栗粉を使うことでフワフワに仕上がる卵スープレシピ。オイスターソースを入れて本格的な味にしてみてくださいね。

想像を超える？トマトレタス卵の３色スープ

トマト　1個
2.にんにく　1かけ
3.レタス　2枚
4.オリーブオイル　大さじ1/2くらい
5.卵　1個
6.●水　600ｃｃ
7.●鶏がらスープの素　大さじ1.5
8.●塩　ひとつまみ
9.●酒　大さじ2

フワフワ卵とシャキシャキレタス、そしてトマトの組み合わせが新しい絶品スープレシピ。１度お試しください。