海外で話題‼カロリーオフ＆栄養アップを叶える「ズードル」って何？
海外で話題「ズードル」って知ってる？ズッキーニを麺のようにカットして食べるお料理のことです！麺の代わりに野菜を使うことでカロリーオフと栄養アップを図ることができます♡”炭水化物ダイエット中でもどうしても麺が食べたい‼”そんなときにおすすめなのがズードルです♩
ズードルって知ってる？？
海外で人気の「ズードル」って知ってる？
■ズッキーニ×ヌードル
出典： ameblo.jp
ズードルとはズッキーニ×ヌードルから来た言葉。
ズッキーニを麺のようにカットしたものを「ヌードル」といいます！
～作りかた～
■優秀アイテム”ベジッティ”
ズードルを作るのに必要なのはコレ！
出典： blog.livedoor.jp
これとズッキーニで簡単にズードルが出来ちゃいます♩
簡単にズッキーニが麺に変身✡
■1本まるごと‼
野菜を中に入れ回転させるだけで完成！
ペンシルシャープナーのような構造なので誰でも簡単にできる♩
このヌードルメーカーさえあればいつでも簡単にズードルが♡
ズッキーニをまるごと使えちゃいます♩
■他の野菜にも使える◎
このスライサーのすごいところはズッキーニ以外に、キュウリ、ニンジン、ジャガイモなど、様々な野菜を細いパスタ状にカットできるところです♡
ズードルの魅力✡
■低カロリー、低糖質
炭水化物の代わりにもなり、カロリーカット！
ズッキーニを使って栄養価もUPできます♡
ズッキーニは1本でカロリーが21kcalと低カロリーの食材です！
糖質は約1／2本の100gで1.5gとなっていて、野菜の中でも低糖質の野菜です♡
まず多く含まれるカリウムは利尿効果が高いため高血圧予防やむくみ解消効果があります。
カロチンは体の免疫力を強化してくれるので皮膚や粘膜を強くしたり、風邪の予防にも効果があります。
また、葉酸の効能としては貧血を予防・改善しますし、ビタミンB群は代謝を促しますのでアンチエイジングも期待できます。
出典： momos-navi.net
ズッキーニに含まれる主な有効成分とその働きや、カロリーをはじめ、各種ビタミン類など栄養成分量を五訂日本食品標準成分表と共に紹介します。
◆カリウムを多く含んでいます
カリウムはナトリウム（塩分）排泄する役割があり、高血圧に効果があります。また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります
◆ビタミンCも含んでいます
風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。
◆ベータカロテンやビタミンＢ類が豊富
ズッキーニにはベータカロテンやビタミンＢ群が含まれているので、身体の中での代謝を促進し、アンチエージングにも貢献してくれます。
出典： foodslink.jp
後は調理方法によってパスタと変わらない美味しさに近づきます♡
炭水化物ダイエット中でもパスタが食べられるって嬉しい♡
♡おすすめレシピ
ズードルをパスタのように美味しく食べるおすすめレシピはこちら♡↓↓
■ズッキーニと鳥肉のアボカドソース
出典： blog.livedoor.jp
材料: ズッキーニ(緑・黄)、鳥肉、紫キャベツ、プチトマト
アボカドソース(アボカド、練りゴマ、マヨネーズ、オリーブオイル、塩、こしょう、レモン汁)
■ズッキーニで作るヌードル、ズードル
材料 （1人分）
ズッキーニ 1本
市販のトマトソース好きなだけ
ニンニク 1片
鷹の爪2本 (辛いのが苦手な方は少なめで)
パルメザンチーズ好きなだけ
塩胡椒少々
オリーブオイル小さじ
■枝豆とピスタチオのジェノベーゼ
出典： cookpad.com
☆完全な手順写真付き☆ パスタをズッキーニで代行するとカロリーオフ＆栄養アップ♪枝豆とピスタチオのジェノベーゼで絡めると食感も味もパスタに負けない絶品に！
素早く流行に乗って綺麗に♡
誰よりも素早く流行に乗って綺麗になっちゃおう♩
