超美味しい!絶品イカ料理レシピ集♪また作りたくなっちゃう♡
イカがたくさんあるんだけど、どのように調理したらよいかわからない??そんな方に、イカを使ったレシピをご紹介します。煮物にしたり、炒め物、揚げ物にしたり・・・どんな調理法でも美味しいイカ料理が作れます。また、食べたい~と思ってしまう程美味しいレシピなので、作ってみてくださいね。
イカを使った揚げ物レシピ
■簡単★いかのフリッター
楽天レシピ:「簡単★いかのフリッター 」より
材 料(4人分)
いか 2ハイ
卵 1個
小麦粉 1/2カップ(約50g・大さじ6)
水 1/4カップ(50cc)
揚げ油 適量
簡単いかのフリッター料理レシピ!
おつまみにぴったりです。
お好みで塩やレモンを振ったり、マヨネーズなどを付けても美味しいですよ
■ たけのこといかのすり身揚げ
楽天レシピ:「たけのこといかのすり身揚げ 」より
材 料(2〜3人分)
冷凍いか 130g
ゆでたけのこ 80g
小麦粉 大さじ2
溶き卵 1/2個分
小ねぎ 3本
大根おろし 適量
たけのこといかのすり身揚げ料理レシピ!
たけのこもいかと一緒にミキサーにかければ楽ですが、たけのこをペースト状にしてしまうと食感が楽しめないので、包丁で細かくする方が安心です。
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■いかげそ・大葉ワンタン巻き
楽天レシピ:「いかげそ・大葉ワンタン巻き 」より
材 料(4人分)
ワンタン皮 30枚
大葉 15枚
いかげそ(足) 4杯
片栗粉 大さじ1
コチジャン 大さじ1
塩コショウ 少々
いかげそ・大葉ワンタン巻き料理レシピ!
コチジャンと塩コショウの2つの味で作りました。
ワンタンの皮がパリッとしていい感じです。
■ いかの揚げボール
楽天レシピ:「久しぶりにいかの揚げボール作ったよ 」より
材 料(2人分)
いか 1ぱい
たまねぎ 1個
たまご 1個
パン粉 適量
片栗粉 適量
塩 適量
こしょう 適量
いかの揚げボール料理レシピ!
イカの食感と玉ねぎの甘みがよく合い美味しいです。
レモン汁をかければさっぱりして食べられます。
■ふわふわ♪ジューシーいか団子
楽天レシピ:「ふわふわ♪ジューシーいか団子 」より
材 料(約3人分)
いか 一杯
はんぺん 一枚
豚ひき肉 20グラムくらい
みそ こさじ1
醤油 少々
たまご 1個
片栗粉 大1
ふわふわジューシーいか団子料理レシピ!
はんぺんが入っているのでふわふわになります。
そのまま食べての良いですし、煮物の具にしても美味しくいただけます
■カレーカレーカレー味♪いかのから揚げ&しし唐☆
楽天レシピ:「カレーカレーカレー味♪いかのから揚げ&しし唐☆ 」より
材 料(2人分)
いか(するめいか) 1パイ
●酒 大さじ1
●塩 2つまみ
●こしょう 少々
●カレーパウダー 小さじ1
◎小麦粉 大さじ3
◎片栗粉 大さじ3
◎カレーパウダー 小さじ1 1/2
【付け合わせ】
しし唐 適量
レモン(お好み)
カレー味のいかのから揚げ料理レシピ!
カレー味のから揚げにすることで食欲が増します。
ビールのおつまみにも最高です。