For：明日のお弁当女子。おさらいしておきたい基本のおかずレシピ
お弁当女子、始めます。でも何から始めればいいの？まずは定番おかずの基本をおさらいしましょう♩お弁当には欠かせないおかずの作り方についてご紹介します。一回マスターしてしまえばアレンジのきくものが多いので、徐々にレパートリーを増やして〝お弁当女子〟になりましょう♩
お弁当女子、始めます。
そろそろ料理できるようになりたいなぁ。
そう思ったときに最初の一歩として
チャレンジしやすいのがお弁当♩
毎日は無理でも週に1回お弁当dayを作るだけで
全く料理をしないのとは全然ちがいます！
でもお弁当を作ろうと思っても
まず何から始めればいいのかわからない！
そんな人のために基本の定番おかずをご紹介＊
step1 ＊ 卵焼き
まずは卵焼きから！
「きれいに焼くのが難しそう」と思うひともいるかもしれませんが、
一度できるようになってしまえば
中に好きな食材を入れたりアレンジが楽しめるのでマスターしちゃいましょう♩
材料（2人分）は
卵 2個
砂糖 大さじ1
醤油 小さじ1/2 です。
今回は甘い卵焼きです＊
ポイントは一旦巻き終わり、次の卵を流し入れるときに
既に巻き終わったものの下にもしっかりと卵をしくこと！
こうすれば卵がやぶれることもなく失敗しづらくなります♩
こちらの動画がわかりやすいです！焦らずゆっくりやればきっとうまくいきますよ♩
step2 ＊ 焼き魚
出典： girlschannel.net
そういえば焼き魚ってどうやるのかワカラナイ...
温度は？時間は？
ただ焼くだけでいいの？
焼き魚の基本もちゃんとおさらいしましょ♭
今回は魚焼き機を使わずに
フライパンでできる簡単な焼き方をご紹介！
魚焼き機とちがって
焼きながら魚の様子が見られるので
初心者さんでも安心です◎
魚とフライパン以外に用意するものは
クッキングシートとキッチンペーパーだけ！
フライパンにクッキングシートを敷き
その上で魚を焼きながら油が出て来たら
適宜キッチンペーパーでふきとります。
出典： girlschannel.net
焼き魚をマスターしたら
季節に合わせて旬のお魚を入れて
変化のたのしいお弁当にしたいですね♭
step3 ＊ 簡単サラダ
出典： twitter.com
野菜もちゃんと入れて栄養バランスの整ったお弁当にしましょ♩
ミニトマトやブロッコリーを入れるだけでも
簡単に彩りと野菜を足すことができますが、
せっかくお弁当女子になるんだからちょっと一手間加えましょ！
今回はパパッとできる簡単なサラダをご紹介♭
■にんじんしりしり
沖縄の郷土料理の「にんじんしりしり」は
とっても簡単なのに美味しい素敵なメニュー♩
にんじんのオレンジが加わるとお弁当が華やかになります＊
千切りにしたにんじんをごま油で炒めたところに
卵を加えてかき混ぜながら火を通せば完成！
仕上げに白ごまをかけると彩りがよくなります＊
にんじん嫌いなひとでもぱくぱく食べられちゃう美味しいさ！
■塩こんぶキャベツ
居酒屋さんによくある「塩こんぶキャベツ」
あれってとっても簡単に作れちゃうんです♩
フライパンも何も使わないし、1分もあればできちゃうので忙しい朝におすすめです♭
キャベツをざく切りにして（忙しかったら手でちぎっても◎）
塩こんぶと一緒に混ぜて仕上げにごま油をかければ完成！！
とぉ〜っても簡単な失敗知らずのレシピです♩
お弁当女子、スタート！
基本はおさえたからスタートダッシュは切れるはず。
自分で作ったお弁当はやっぱり嬉しいから
これから徐々にレパートリーを増やしていきましょ♩
お弁当女子、スタートです！
