ふわツル触感がたまらない!豆腐スープレシピ集めました♪
ロープライスで、買い物に行くと必ず買っちゃう豆腐。みなさんのおうちの冷蔵庫にありませんか!豆腐はそのままで食べるのは勿論、麻婆豆腐、揚げ出し豆腐…など幅広いレシピが魅力的。今回はお腹も満足!”豆腐スープレシピ”をご紹介したいと思います。みなさんのお気に入りレシピに手軽に出来る”豆腐スープレシピ”をプラスしてみませんか!
■目からウロコ!!中国家庭料理絹豆腐スープ!!
楽天レシピ:「目からウロコ!!中国家庭料理絹豆腐スープ!! 」より
材 料(1人分)
絹豆腐150グラム
モヤシ5グラム
メンマ少々
鶏がらスープ(しょうゆなどでも代用可)小さじ半
ごま油少々
片栗粉ごく少量
もやし&メンマの食感が楽しめる中華スープ。
中国人も絶賛の簡単なのに美味な一杯です。
■蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ
楽天レシピ:「蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ 」より
材 料(3人分)
蟹の缶詰1缶
卵1個
豆腐1/2丁
貝割れ大根(水菜、ほうれん草、ネギなど)1パック
=======スープ========
水600ml
●ウエイパー大さじ1/2
●醤油大さじ1/2
●お酒大さじ1
●蟹の缶詰のスープ全部
贅沢にカニの缶詰を1缶使った中華スープ。
カニのスープも一緒に入れるので、うまみもたっぷり!
ピリッと刺激的に!ピリ辛”豆腐スープレシピ”
■にんにくたっぷり!豆腐と春雨のスープ
楽天レシピ:「にんにくたっぷり!豆腐と春雨のスープ 」より
材 料(4人分)
サラダ油大さじ1
にんにく2かけ
豚ひき肉200g
長ねぎ1本
●鶏がらスープ(表示通りに湯で溶く)カップ3
●酒大さじ1
●しょうゆ大さじ2
絹ごし豆腐1丁
春雨60g
塩少々
こしょう少々
ごま油小さじ1
ラー油適量
にんにくたっぷりでスタミナもりもり!
ラー油のピリ辛具合が絶妙!体もポカポカです。
■トムヤム豆腐スープ
楽天レシピ:「トムヤム豆腐スープ 」より
材 料(2人分)
トムヤムクン・スープの素大さじ6
鶏肉300g
豆腐一丁
水カップ6
市販のトムヤムクンスープを使ってお手軽に!
寒い冬におすすめの体が温まるスープです。
■あったまるピリ辛トマト豆腐スープ
楽天レシピ:「あったまるピリ辛トマト豆腐スープ 」より
材 料(2人分)
豆腐200g
トマト缶200g
水100cc
とろけるチーズ20g
コンソメ少々
唐辛子チレ(業務スーパーとかにあります)お好みの量
唐辛子で辛さ調節!トマトもたっぷり入って、栄養面でも嬉しいスープです。