ん？なにこれ面白い！話題の新食感スイーツのお店5店。
どんどん新しいお店が海外から日本進出してきたりと話題のたえないスイーツ界。情報に追いつくのはやっとのことです。その中でも今までにない新食感のスイーツを提供しているお店を厳選5店ご紹介♡どこも、ん？となって、面白い！と反応しちゃうとこ間違いなしです。
■365日 の
クロッカンショコラ
出典： ovo.kyodo.co.jp
365日というパン屋さんで販売しているクロッカンショコラです♡
ココアパウダーを練り込んだブリオッシュのパンに
シリアル入の小粒チョコを挟んだパン。
チョコの下にはガナッシュクリームが隠れています。
小粒のチョコだなんだか見慣れなくておもしろいですよね。
パンのはしに金箔がちょこっと入っているのも贅沢な感じ。
■他のパンも美味しそう
日替わりパンもあるそうで、いつ行ってもわくわくしますね。
■The Original PANCAKE HOUSE（ザ オリジナルパンケーキハウス） の
ダッチベイビー
ドイツ風のパンケーキ。
私達がお家で作るようなパンケーキとは形も食感も違います！
縁がシュー皮のようになっていてサクッとしています。
食べるときはホイップバターを広げ、レモンをしぼってお召し上がり下さい。
出典： ameblo.jp
こちらはダッチアップル。
ダッチベイビーにりんごトッピングがされたパンケーキ。
■アレンジダッチベイビー達
ダッチルーツ。
記事がタルト風になってトッピングは季節の柑橘フルーツ。
ダッチガーデン。
お食事パンケーキでチーズたっぷり。
アメリカでしか食べられなかった創業60年の伝統と歴史あるパンケーキ専門店の味が遂に日本に上陸です。
■Chez Sasaco（シェ ササコ） の
ソッカ
クレープのような見た目をした、ひよこ豆で作られたもの。
表面はカリカリに香ばしく焼いていて歯切れの良い食感。
そのままでは甘くないらしく、スイーツにも食事系にもなれる。
出典： www.hotpepper.jp
アイスといっしょにすればスイーツに。
出典： gotrip.jp
サーモンといっしょにガレット見たくもいただけます。
■brigela（ブリジェラ）の
ブリオッシュコンジェラート
ブリオッシュとジェラートの組み合わせ。
パンは暖かくジェラートは冷たいという新感覚のスイーツ。
ジェラートにこだわっていて定番フレーバー10コに
季節のフレーバーの揃えているそうです。
ジェラートのディスプレイがまた食べたくなりますね。
ブリジェラ公式サイト。後ろで流れている動画だけでよだれが ｗ
■DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO （ドミニクアンセルベーカリートウキョウ） の
フローズンスモア
出典： signof.me
焼き目をつけたマシュマロの中にアイスが入った
トロットヒンヤリスイーツです。
キャンプでマシュマロを焼いたりしたことはあったけど
アイスとの組み合わせは新鮮！
ちなみに「スモア（S’more）」は「some more」が語源で、「おいしくてもっと、いくつも食べたくなる」というのが、名前の由来なんですって。
出典： youpouch.com
出典： ameblo.jp
TIME誌で2013年に「最も優れた発明品25」に選ばれたハイブリッドスイーツ「クロナッツ®」を開発したNYのペイストリーショップ「DOMINIQUE ANSEL BAKERY」の日本初出店店舗
