長芋のヘルシーグラタンレシピ♪ふんわりorシャキシャキ2つの食感が魅力的！
こっくりとしたホワイトソースがおいしいグラタン。小さい子から大人まで親しまれる料理ですが、ちょっぴりカロリーが心配…。今回はそんなグラタンをヘルシーに頂けるレシピをご紹介します！ヘルシーレシピの秘密はズバリ長芋にあり！お豆腐と合わせたダイエット中の方にもおすすめのレシピや、長芋の味が生きる和風アレンジレシピもあります♪
■長芋とツナの和風グラタン
長芋とツナの和風グラタン
材料（3人分）
長芋 350g
卵 1個
ツナ缶（大） 1缶
大葉 6枚
醤油 小さじ2
とろけるチーズ 適量
かつお節 適量
醤油や大葉、かつお節など和テイストでさっぱりと食べられそうです。
卵やチーズのこってりとした味わいがいいアクセント♪
こってりとした美味しさのチーズグラタン
■長芋、えび、ブロッコリーのチーズグラタン
長芋、えび、ブロッコリーのチーズグラタン☆
材料（2人分）
バター（マーガリン） 大さじ3/4
小麦粉 大さじ2
牛乳 1カップ
塩、こしょう 適量
コンソメスープ 1/4個～1/2個
長いも 70～100gくらい（適当）
ブロッコリー 適当
えび 適当
とろけるチーズ 1枚
余り物の長芋を適当な大きさに切って入れるだけで、いつもよりヘルシーなグラタンがつくれます！
■とろろベーコンチーズグラタン
楽天レシピ：「∞とろろベーコンチーズグラタン∞ 」より
∞とろろベーコンチーズグラタン∞
材料（2人分）
長芋 60～100g
ベーコン 1枚
缶コーン 小匙1
バジルペースト 小匙0.5
牛乳 35ml
バター 15g
薄力粉 小匙1
チーズ 15g～30g
マッシュルーム 4個
ラデッシュ蕪 1個
たっぷりのきのこを長芋、コーン、ベーコンなどと一緒に焼いたグラタンレシピ。
じっくりと焼いたいい焼き色がとってもおいしそうです！
■ホクホク！トロトロ！長芋のチーズグラタン
楽天レシピ：「ホクホク！トロトロ！長芋のチーズグラタン 」より
ホクホク！トロトロ！長芋のチーズグラタン
材料（2人分）
長芋 300グラム
牛乳 400cc
小麦粉 大4
バター 30グラム
塩・こしょう 適宜
ミックスベジタブル 適宜
チーズ・ピーマン・パン粉 適宜
サラダ油 適宜
ねばりのある長芋とチーズがよく絡んで絶妙なおいしさに♪
ミックスベジタブルが入った色合いもかわいい一品です。
■長芋のダブルチーズグラタン♪
長芋のダブルチーズグラタン♪
材料（2人分）
長芋 小1本（280g）
ピザ用チーズ 適量
◎クリームチーズ 50g
◎アンチョビペースト 小さじ1.5
粗びき黒胡椒 少々
GABAN「パセリ」 少々
ピザ用チーズとクリームチーズのWチーズで濃厚な味に！
さらにアンチョビを加えたおしゃれな大人のグラタンです。
みぃ@irukachu
今日はすりおろした長芋に、卵と麺つゆ混ぜ混ぜして、チーズたっぷり載せてグラタンみたいに焼いて食べるやつ朝から用意やってきた。 あと、ホワイトアスパラ茹でたよ。
2015-08-27
たた@821mokkolibra
昨日のメニュー( ･ᴗ･ ) 長芋とチョリソーのチーズグラタン♡ すりおろした長芋でふわふわに～ 角煮丼♡ オクラと油揚げのお味噌汁♡ 冷やしトマト♡ #Twiiter家庭料理部 #おうちごはん http://t.co/YNj6R3GVzO
2015-08-18
とってもおいしそうな食卓の一品に長芋のチーズグラタン！
スパイシーなチョリソーと素朴な味わいの長芋がバランスいいですね♪
■長芋と納豆のふんわりとろ～りグラタン
楽天レシピ：「長芋と納豆のふんわりとろ〜りグラタン 」より
長芋と納豆のふんわりとろ〜りグラタン
材料（2人分）
長芋 正味150g
納豆 80g
鶏モモ肉 100g
モッツァレラチーズ 50g
溶けるスライスチーズ 1枚
無塩バター 15g
（A）塩麹 小さじ1
（A）白胡椒 少々
（A）コーヒーフレッシュ 5ml
（B）だし醤油 大さじ1
（B）白胡椒 少々
（B）マヨネーズ 大さじ1
（C）三升漬もしくは醤油麹と一味唐辛子 小さじ1
（C）あらびきガーリック 少々
（C）ジンジャーパウダー 少々
粉チーズ 適量
長芋に納豆の和な組み合わせをチーズで包んだふわふわグラタン。
ピリ辛に味付けした鶏肉が味全のまとめ役です♪
