ご飯のお供に、ふき味噌が最高♡
ふきって買うことも少ないし食べることもあんまりないかも？そもそも何に調理したらいいか分からない！なんて人たくさんいるはず。そこで紹介したいのが「ふき味噌」♡和風✕濃い味。ご飯のお供にぴったりなんです！これがあればご飯も進んじゃう♪おかずいらずな一品です。
ふき味噌。どうやって作るの？
■絶品！ふきのとう味噌
楽天レシピ：「大きめに切ったふきのとう味噌 」より
材 料（１～人分）
ふきのとう5個
味噌大さじ３
えっ！材料これだけ！？
そうなんです。これだけで簡単に出来ちゃうところもいいですね。
■ご飯のおかずにふき味噌
楽天レシピ：「ご飯のおかずにふき味噌 」より
材 料（２～4人分）
ふきのとう8個
重曹小さじ１
ゴマ油大さじ1/2
★味噌大さじ3
★みりん大さじ１
★砂糖大さじ１
コチュジャン小さじ２
ちょっぴり一手間♪
ピリッとさせてさらに美味しく！
苦味が全く気になりません。
ふき味噌をアレンジ♪
■油揚げのふき味噌焼き
楽天レシピ：「油揚げのふき味噌焼き 」より
材 料（２人分）
ふきのとう味噌(レシピあり)大さじ１～１．５
油揚げ１/２枚
かいわれ大根１/４パック
白炒りごま適量
一味唐辛子(お好みで)適量
ふき味噌は油揚げにぴったり！
フライパンで簡単に出来ます。
■蕗味噌のタルティーヌ
楽天レシピ：「日本酒にもワインにも、蕗味噌のタルティーヌ 」より
カンパーニュ（又はバゲット）２切れ
ふき味噌大匙１杯
とろけるチーズ２０ｇ
和風だけじゃないんです！
こんなしゃれな一品にもふき味噌は使えます♡
日本酒やワインとご一緒に。
■お魚のふき味噌マヨ焼き
魚切り身 2切れ
ふきのとう 小３個〜大２個
マヨネーズ 大匙１
白味噌 大匙１
マヨネーズと合わせてクリーミ−なソースに♪
味のしっかりとしたソースで美味しくお魚を。
