体に良い！酢ごぼうで健康体に♡
酢もごぼうも体に良い食品！そんな2つを組み合わせた「酢ごぼう」。基本はただ混ぜるだけ♡簡単に、スグに出来ちゃうから作るのも面倒くさくない！さっとつくって食卓に並べられる栄養たっぷりな一品です♪
栄養たっぷり酢ごぼうのレシピ♡
■ごぼうの酢漬け
楽天レシピ：「体に良いっ酢♪叩きごぼうの酢漬け 」より
材 料（４人分）
ごぼう（１本）２００ｇ
＊（三杯酢）醤油大１
＊（三杯酢）酢大２
＊（三杯酢）みりん大１
＊すりごま適量
すりごまで香りも良く♡
作り置き出来るのでいつでも食べれる！
■こだわって一手間かけて作る酢ごぼう
楽天レシピ：「圧力なべで作る 《酢ごぼう》 」より
材 料（３人分）
ごぼう２本
水１カップ
砂糖大さじ１.５
しょうゆ大さじ１
酢１/２カップ
塩少々
和風だし小さじ１/２
みりん小さじ１
ごま小さじ２
わざわざ圧力鍋で一手間かけて作ればしっかりと中まで濃い味♡
余ったごぼうでこだわりの一品。
ごぼうを使った美味しいレシピ♡
■ごぼうの豚肉巻き
楽天レシピ：「ごぼうのグルグル豚肉巻き 」より
材 料（4人分）
ゴボウ1～2本
豚ばら肉200g
しょう油大さじ2
てんさい糖大さじ1
ごま油少々
スナックエンドウ50g
塩少々
中のごぼうがシャキっとしてて食感が良い♡
砂糖と醤油で味付けしたお肉はクセになる美味しさ。
■食物繊維たっぷりのごぼうの唐揚げ
楽天レシピ：「ごぼうのから揚げ 」より
材 料（2人分）
ごぼう２本
から揚げ粉適量
材料はこれだけ！揚げるだけ！
ごぼう好きにはたまらないおかずです♡
■止まらない！ごぼうのピリ辛甘酢煮
ごぼう 70g
エリンギ 70g
水 100ml
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1
お酢 小さじ1-2
みそ 小さじ1-2
酒 小さじ1-2
みりん 小さじ1-2
乾燥とうがらし ひとつまみ
すこしピリ辛なのがやみつき♡
酢でさっぱり夏におすすめの一品です。
