セロリが苦手な人でも！？ピクルスなら食べれる♡
セロリといえば苦手な人が多いイメージ。でもピクルスならしっかり漬かってるから食べれるかも！？長細く切ってピクルスにしたセロリをお皿に盛り付けるとなんかおしゃれ♡
セロリ嫌いさん注目♡のピクルスレシピ
■セロリのピクルス
楽天レシピ：「セロリのピクルス 」より
材 料（2～3本分）人分）
セロリの茎2～3本
酢200cc
砂糖大さじ2
塩小さじ1/3
2〜3日でも食べれるけど1週間くらい経つともっと味が染みて美味しいとか♡
ほどよい酸味がグット。
■カラフルスティックピクルス♡
楽天レシピ：「カラフル❤いろいろ野菜のスティックピクルス 」より
材 料（約10人分）
きゅうり1/2本
人参1/2本
大根4～5㎝
セロリ1本
赤パプリカ1個
【ピクルス液】（●）（下記）
●リンゴ酢150ml
●寿司酢（市販）150ml
●水300ml
●ローリエ2枚
●赤唐辛子2本
●にんにく（すりおろし）1片分
いろんな野菜をスティック状にしてピクルスに！
色味が可愛くて、食卓に出したらおしゃれだね。
■電子レンジで簡単ピクルス
楽天レシピ：「電子レンジで簡単ピクルス 」より
材 料（約12人分）
リンゴ酢（または白ワイン酢）250ml
水70ml
砂糖小さじ2
塩小さじ2
黒粒コショウ5～10粒
ローリエ1～2枚
赤トウガラシ1本
キュウリ1本
ニンジン（中～小）1本
セロリ10～15cm
パプリカ（またはカラーピーマン）1個
野菜の下茹でに電子レンジ♪
こんなに簡単にやみつきピクルスが。
番外編♪セロリ苦手さんのためのレシピ
■セロリ苦手さん克服！セロリのきんぴら
楽天レシピ：「セロリ苦手さん克服！セロリのきんぴら 」より
材 料（２～３人分）
セロリ１～２本
鷹の爪半分位
酒大さじ２杯
めんつゆ大さじ１杯
みりん大さじ１杯
いりごま適量
セロリがきんぴら！？
驚く人もいるかもしれませんが、意外と美味しいんです♡
味がしっかりついているから苦手さんも克服できるかも？
■苦手ならスープにしちゃおう♪セロリde豆乳ポタージュ
「塩麹 de セロリーの豆乳ポタージュ」
＜材料＞ ２人分
セロリー：１本
タマネギ：１／４個
水：４００ｃｃ
顆粒コンソメ：小さじ１／２
塩麹：小さじ２
豆乳：２００ｃｃ
オリーブオイル：小さじ１
乾燥パセリ：適宜
セロリがポタージュに変身！
スープ状なら食べれそう♡って人も多いはず。
