大根の酢漬けでさっぱり！夏レシピ♡
酢漬けはさっぱりしているので夏にピッタリの一品になります♪漬物は沢山作っても作り置きしておけるので便利ですね。ちょっとお腹が空いた時、あと一品欲しい時にさっと出せる料理です。
大根の酢漬けレシピ♡
■シンプル！大根の酢漬け
楽天レシピ：「大根の酢漬け 」より
材 料（４人分）
大根500g
にんじん50g
塩小さじ1
お酢100ｃｃ
砂糖大さじ4
鷹の爪1本
昆布5cm×3cmほど
ゆずの皮少々
お酢は体に良い♪
カブの酢漬けも美味しいけど大根も美味しい！しかもコスパが高い！
■大根とみょうがと大葉のさっぱり酢漬け
楽天レシピ：「大根とみょうがと大葉のさっぱり酢漬け＊ 」より
材 料（２～４人分）
大根１５０ｇくらい
みょうが１個
大葉２枚
酢大さじ１
砂糖大さじ１
塩小さじ１/２
みょうがと大葉が良い味効かしてます！
箸休めにいかが。
■大根のゆかり漬け
楽天レシピ：「大根のゆかり漬け 」より
材 料（２～３人分）
大根６ｃｍぐらい
砂糖小さじ１
塩小さじ２分の１
酢大さじ１
ゆかり小さじ１と２分の１
酢漬けにゆかりを加えてさっぱり♪
簡単に作れるのがいいですね。
■大根とキュウリ、ウズラの蜂蜜酢漬け
楽天レシピ：「箸休めに！ 「大根とキュウリ、ウズラの蜂蜜酢漬け」 」より
材 料（数人分）
大根350g
キュウリ1本
ウズラ卵（ボイルしたもの）10個
塩麹小さじ2
蜂蜜大さじ2
酢大さじ2
塩少々
そんなにすっぱく無いので手が止まらなくなりそう！
たくさんつくってタッパーで保存しよう。
■フルーツ酢の大根マリネ生ハム巻き
大根 ２～３ｃｍ
生ハム ８枚
フルーツ酢 大さじ２
オリーブオイル 大さじ１
粗びきこしょう、ピンクペッパー 適宜
大根でおしゃれな一品作ってみませんか。
フルーツ酢を使用してます♡
