お寿司屋の「ガリ」！新生姜の甘酢漬け
お寿司屋で無料のガリをついついたくさん頬張っちゃう人も少なくないはず。実は家でも簡単につくれるんです！ポリポリと美味しい食感がたまらなくてずっと食べちゃいそう！冷蔵庫で冷やして保管しておけばいつでも食べれるね。さっぱりとした料理で暑い夏を乗り越えよう！
新生姜の甘酢漬けレシピ
■シンプルな新生姜の甘酢漬け
楽天レシピ：「新生姜の甘酢漬け 」より
材 料（-人分）
新生姜正味200ｇ程度
★酢150ｃｃ
★砂糖大さじ1
★塩小さじ1/2
甘さは控えめで、酸味が夏にピッタリ！
食べやすいカットの仕方なので、くちにそのまま入れられる！
甘酢漬け以外にもこんな新生姜を使ったアレンジ料理があるんです♪
新生姜使ったアレンジ料理レシピ
■新生姜の甘酢漬けで簡単！炊き込みごはん
楽天レシピ：「新生姜の甘酢漬けで簡単！炊き込みごはん 」より
材 料（４人分）
米２カップ
水（内釜）炊き込み目盛り２
生姜の甘酢漬け７０ｇ
油あげ１枚
・・調味料 Ａ・・
和風だしの素（顆粒）５ｇ
薄口しょうゆ大さじ２
みりん、酒各大さじ１
塩小さじ１/３
・・・・・・
木の芽適量
さっぱりとしたご飯です。
生姜の香りが良い匂い〜〜♡
■豚肉の甘酢しょうが焼き
楽天レシピ：「爽やかな後味が美味しい✿豚肉の甘酢しょうが焼き 」より
材 料（２人分）
豚ロース生姜焼き用スライス２00g
片栗粉小さじ２
玉ねぎ スライス1/2個
A甘酢漬け新しょうが（がり）約1片分
A酢小さじ２
Aさとう大匙２
A酒大匙１
Aしょうゆ大匙２
A味噌小さじ１
A豆板醤小さじ1/4
こってり辛めの味付けのお肉に、しょうがの辛味がさらにアクセント！
ご飯が進む一品です♪
■夏バテ対策に！新生姜の梅干し漬け
楽天レシピ：「夏バテ対策に♪大葉で爽やか！新生姜の梅干し漬け 」より
材 料（3人分）
新生姜100g
ハチミツ梅干し（塩分控えめのもの）大きさにより、2〜3個
塩ひとつまみ
大葉4枚
新生姜の辛味と梅干しの酸味と大葉の爽やかな味わいが1つに！
暑い夏も元気に乗り切れそう！
■なんと！新生姜のプリン！！
牛乳 １５０ＣＣ
グラニュー糖 ２０ｇ
板ゼラチン ３ｇ
新生姜の絞り汁 大さじ１．５
生クリーム １００ＣＣ
黒糖 ３０ｇ
水 ３０ＣＣ
新生姜のプリン！？美味しいの！？って思いますよね。
けど、牛乳が味を優しくまとめとくれます♡
黒糖ソースをかければ絶品スイーツに変身！
