予約1ヶ月待ち!ふわとろ食感の食パン、「世田山食パン」に首ったけ!
食パンなのに予約1ヶ月待ち!?今話題沸騰中の「世田山食パン」をご存知ですか?最近、朝の情報番組「白熱ビビット」でも取り上げられますます人気が高まっている、とろける!と話題の、「Boulangerie Sudo」というパン屋さんの食パンなんです。さあ食べたくなってきましたか♡?早速チェックしましょう!
世田山食パンって♡?
出典: openers.jp
食パンなのに「とろける」という
形容詞が使われるなんて驚き!
ふわふわでとろける食感が話題の
世田山食パンがこれ。
角食の「谷」食パンと、山型の「山」食パンは、ともにホップ種の自家製天然酵母を使用。水分含有量が非常に多い生地を丁寧に熟成させ、なめらかな口どけと豊かな香りを実現させた自慢の食パン。トーストすればサクッとした食感が楽しめる。
出典: www.panportal.jp
出典: lynne2.exblog.jp
この写真からも伝わるでしょうか??
ふわふわでもっちもち!
口にいれると、とろんととろけるちゃうような
食感なのだと話題!
先日、朝の情報番組
「白熱ビビット」でも
予約1ヶ月待ちの注目グルメとして
取り上げられていました!
さっそくこの世田山食パンについて
調べてみましょう♪
地元の人たちが足早に来て”いつものパン”を購入して
行く感じ。そして客足が途絶えることはなく、ひっきりなしに出入りしている。
出典: lynne2.exblog.jp
ブーランジェリー スドウ
出典: lynne2.exblog.jp
この世田山食パンを販売しているのは、
世田谷にあるパン屋さん、
ブーランジェリースドウさんです。
外観もとってもおしゃれです♪
出典: openers.jp
このお店のオーナーさんは
数々の名店でシェフを務めてた須藤秀男さん。
夫婦お二人で開かれたお店なんです、
とっても素敵ですね♡
夫婦でレシピを考え、技術の確かな信頼のおけるスタッフと共に、毎日厨房で真剣に、懸命に、そして楽しんでパンを焼いています。気温、湿度、音、触感、香り、見た目…全神経を使って生地と対話をしながら、心を込めて丁寧に焼き上げたパンを是非ご賞味ください。
出典: www.panportal.jp
出典: lynne2.exblog.jp
ではなぜ、世田谷食パンではなくて、
世田山食パンなのでしょうか!?
実は、世田谷食パンもあるんです♪
それがこちら、この真四角の食パンが世田谷食パン。
世田山食パンはなんと予約が1ヶ月待ちという
大人気商品なのでなかなか食べられないのですが、
この世田谷食パンを使用したハニートーストなら
お店に行けば食べられるので、
そちらで試してみてはいかがでしょうか♡
出典: www.panportal.jp
こちらがそのハニートースト!
カリッとした食感がたまらない...!
世田谷食パンにレンゲのハチミツと北海道産の無塩バターをたっぷりと染み込ませ、
表面がパリッと薄くキャラメリゼされた状態に焼き上げた人気商品。
外側はカリッ、中はふんわりの食感バランスを楽しんで。
出典: www.panportal.jp
さっそくインスタに上げている人も♪
とってもおいしそう...!
やはり大人気なので、
朝早めに行くといいかもしれません。
ハニートーストは一日に4回焼かれるので、
そのタイミングにあうといいのですが...◎
食パンは予約販売で、バケットは売り切れ…。
行く時には売り切れなことも多いなか、ようやくタイミングがあった☻
出典: instagram.com
■豊富な品揃え
もちろん食パンだけではありません!
菓子パンやスイーツ、料理パンまで
幅広い品ぞろえで
どれを食べるか迷ってしまいそう...♡
出典: openers.jp
このあんぱんは
一日に100個も売れるのだとか!
こちらも人気商品です...!
お料理パンもバラエティに富んでいます。
那須粗挽きソーセージの豪快タルティーヌやイベリコ豚のバトンなど
とってもおしゃれなものばかり◎
出典: www.panportal.jp
スイーツパンの中では、
こちらがオーナーさんおすすめの
ティラミスパン。
ティラミスパンってとても珍しいですよね♪
クサクのクロワッサンの中には濃厚な自家製パティシエールと、
北海道産マスカルポーネがたっぷり。
表面は香ばしいココアクッキー生地で包みこまれ、
ビターな風味と香りが楽しめるコーヒーパウダーをたっぷりまとうことで、
上品ながらもケーキのような贅沢感を存分に味わえる。
出典: www.panportal.jp
出典: openers.jp
いい香りが漂ってきそうな
クロワッサン。
たっぷりのアーモンドがおいしそう♡!
クロワッサンの生地にラム酒入りのカスタードをはさみ、
アーモンドクリーム、スライスアーモンドを載せて焼きあげた、
贅たくな「クロワッサン ザマンド」 。焼き上がり予定時間 9:00 1個330円
出典: openers.jp
出典: openers.jp
【ブーランジェリースドウ】
◇〒154-0017
東京都世田谷区世田谷4-3-14
◇03-5426-0175
◇定休日:日曜日、月曜日、火曜日不定休