心も体もほっとできる、我が家の豚汁レシピは、ほっこり食感のサトイモや、しゃきっと食感のごぼうなどの、根野菜もたっぷり入った栄養満点の豚汁です。美味しさのポイントは、油揚げ。豚肉の旨みや野菜の旨みを、たっぷり混ざり合った味噌汁を吸いこんだ油揚げに、箸が止まらない美味しさを体験できるでしょう。

材料・・4人分

豚肉薄切り　　　：200g
牛蒡　　　　　　：1/2本
大根　　　　　　：10cm程度
人参　　　　　　：1本
長ネギ　　　　　：1本
冷凍里芋　　　　：6個
こんにゃく　　　：1パック
油揚げ　　　　　：1枚
だし汁　　　　　：1200cc
酒　　　　　　　：大2
味噌　　　　　　：60g～
醤油　　　　　　：少々

具沢山！きのこの豚汁レシピは、マイタケや、シメジ、シイタケなどの、芳醇なキノコの香りと旨みに、豚肉の甘みと根野菜の旨みがたっぷりのしみこんだ、どこか懐かしい雰囲気のする豚汁です。美味しさのポイントは、ゴマ油。香ばしいゴマ油の風味と香りに、思わずご飯が進んじゃうひと品です。

材料・・4人分

豚小間切れ　　　　：100g
マイタケ　　　　　：100g
しめじ　　　　　　：100g
干し椎茸　　　　　：2枚
ごぼう、人参　　　：各1/3本
干し椎茸のだし水　：4カップ
酒　　　　　　　　：大さじ1
砂糖　　　　　　　：小さじ1/2
味噌　　　　　　　：大さじ4
ごま油　　　　　　：少々
小ねぎ　　　　　　：適宜

お肉が主役の、からだあたたまる韓国風豚汁レシピは、大根やニンジンのなどの根野菜に、たっぷりの豚肉を使って作る、ボリューム満点な豚汁。おにぎりと一緒に食べれば、休日のブランチにもピッタリのひと品です。美味しさのポイントは、コチジャン。お隣韓国のお味噌と言えば、コチジャン。これを入れるだけで、いつも定番の味噌汁とは違った、ピリ辛風味の美味しい韓国豚汁の完成です。

材料・・4人分


豚こま切れ肉　：300g
白ねぎ　　　　：1本
しめじ　　　　：1/2株
えのき　　　　：1/2株
にんじん　　　：1/2本
大根　　　　　：1/4本
酒　　　　　　：50㏄
みりん　　　　：50㏄
だしのもと　　：小さじ1
みそ　　　　　：大さじ1
コチュジャン　：大さじ1/2
ごま油　　　　：大さじ1
しょうゆ　　　：大さじ2
おろし生姜　　：小さじ1/2
水　　　　　　：700㏄

緑豆春雨入りでちょっと中華風、わが家の豚汁レシピは、ちゅるんとした春雨をプラスした豚汁。まるでダイエット味噌ラーメンのような美味しさです。春雨をそのまま投入するので、面倒な茹でる必要長く、とっても簡単レシピ。美味しさのポイントは、鶏ガラスープ。鶏ガラスープからでる、コクのある出汁が豚汁に混ざり合って、とても優しい味になっています。あっさりなのに、奥の深い美味しさを体験できるひと品です。

材料・・3人分

豚肉切り落とし肉　　　　：160g
大根　　　　　　　　　　：140g
ニンジン　　　　　　　　：70g
長ネギ　　　　　　　　　：1本
生椎茸　　　　　　　　　：2枚
緑豆春雨　　　　　　　　：40g
ほうれん草　　　　　　　：70g
水　　　　　　　　　　　：1000ml
日本酒　　　　　　　　　：50ml
鶏ガラスープの素　　　　：大さじ1
味噌　　　　　　　　　　：大さじ4
みりん　　　　　　　　　：大さじ2

とろっとした食感が美味しいなめこで作る、こっくり豚汁レシピは、豚バラ肉から出る脂の旨み成分や、ホックホクの食感が美味しいジャガイモ、赤の色どりが美しいにんじんなど、たくさんの具材が入った、ボリューム満点の豚汁です。美味しさのポイントは、練りゴマ。豚汁の中に練りゴマをちょい足しするだけで、濃厚でコクのある豚汁に大変身します。ゴマの香りが食欲をそそってくれるひと品です。

材料・・4人分

豚バラ肉　　　　　：200g
ごぼう　　　　　　：1本
大根　　　　　　　：1/3本
人参　　　　　　　：1/2本
じゃがいも　　　　：1個
なめこ　　　　　　：100g
だし汁　　　　　　：4カップ
味噌　　　　　　　：適量
練りゴマ　　　　　：大さじ2～
ゴマ油、小ネギ　　：各適量

油を使わない豚汁レシピは、カロリーの気になる、ダイエット中の方にも嬉しい、おかずにもぴったりな豚汁レシピです。油を使わないでつくる豚汁は、豚肉や、たくさんの野菜をつかってつくるので、栄養満点、食べ応え感120％の大満足な豚汁です。美味しさのポイントは、2度入れ。お味噌を2度に分けて入れることで、お味噌の風味と香りを楽しめます。

材料・・5～6人分

豚肉　　　　　　　：150～200g
大根　　　　　　　：4～5cm
にんじん　　　　　：1/3本
ごぼう　　　　　　：1/4本
しめじ　　　　　　：1/2株
里芋　　　　　　　：2～3個
こんにゃく　　　　：1/3枚
油揚げ　　　　　　：1/2枚
長ネギ　　　　　　：1/2本
だし汁　　　　　　：1000cc
味噌　　　　　　　：大さじ5～
酒　　　　　　　　：大さじ1
しょうゆ　　　　　：小さじ1
みりん　　　　　　：大さじ1
青ねぎ　　　　　　：適量

市販の鍋用調味料を使って作る、とり野菜みその豚汁レシピは、美味しさのエキスを、たっぷりとじこめた完全調味料「とり野菜味噌」を使えば、失敗のない美味しい豚汁が作れます。後は、家にあるお好きな野菜と豚肉を入れれば、味付け不要の簡単豚汁の完成です。おすすめやさいは、サツマイモ。ホックホクの甘さが、豚汁の味噌味にとってもマッチした、癖になる美味しさです。

材料・・4人分

とり野菜味噌　　　：1袋
水　　　　　　　　：500cc
さつまいも　　　　：1/2個
豚こまぎれ　　　　：200g
白菜　　　　　　　：3～4枚
ニンジン　　　　　：1/2本
厚揚げ　　　　　　：2個
ねぎ　　　　　　　：適量

ひと手間加えた美味しい豚汁レシピの、美味しさのポイントは、炒め。フライパンにごま油をひき、にんにくやしょうがを焦がさないように香りう付けし、そして豚肉と一緒に炒めましょう。それを別の鍋で煮ていた根野菜の中へ入れて、お味噌などの調味料を入れて味を調えるだけ。それだけで、面倒な出汁をとらなくても、まるで料亭で食べる、コクのある上品な味を楽しむことができるひと品に大変身！

材料・・2～4人分

豚肉　　　　　　　：1パック
ごま油　　　　　　：大1～2
にんにく　　　　　：小2
しょうがチューブ　：2cm
水　　　　　　　　：1200cc
かつおだし　　　　：2g
大根　　　　　　　：3cm
にんじん　　　　　：3cm
玉ねぎ　　　　　　：1個
しょうゆ　　　　　：大1
みりん　　　　　　：大3
味噌　　　　　　　：大3

夏にぴったりな、さっぱり豚汁レシピ。暑い夏には、なるべくさっぱりとした料理を頂きたいですよね。そんな時は定番の味噌でなく、お醤油を使って作る豚汁は、夏が旬の野菜きゅうりを入れた、夏の朝食にもピッタリのひと品です。玉ねぎを入れるとより、美味しくなります。きゅうりの癖が気になる方は、きゅうりの皮をむいて使うと、食べやすく頂けるでしょう。

材料・・5～6人分

豚こま肉　　　　：120gぐらい
こんにゃく　　　：1/2個
大根　　　　　　：10cmぐらい
人参　　　　　　：1/2本
キュウリ　　　　：1/3本
しいたけ　　　　：2枚
ごぼう　　　　　：10cmぐらい
水　　　　　　　：1500cc
本だし　　　　　：大さじ1と1/2
醤油　　　　　　：65cc

ヘルシー！鉄分も挽き肉でキノコ２種の豚汁レシピは、女性がとかく不足がちな栄養素、鉄分がとれる豚汁です。やはり健康のことのを考えれば、食事から取るのが一番ですよね。そんな時には、カルシュームの吸収を助けるマグネシュームなど、栄養素が豊富に含まれ、鉄分補給にもピッタリ食材ひじきを使った豚汁は、一石二鳥のレシピです。美味しく食べて、体の内からも美しさをgetしましょう。

材料・・２人分

水　　　　　　　　　　　　：400ccc
豚挽き肉　　　　　　　　　：80g位
エリンギ　　　　　　　　　：1本
ぶなしめじ　　　　　　　　：半パック
人参　　　　　　　　　　　：2cm位
ネギの青い所　　　　　　　：10cm位
戻し不要の芽ひじき　　　　：大さじ山盛り1位
花麩　　　　　　　　　　　：8つ
和風だし　　　　　　　　　：大さじ1位
味噌　　　　　　　　　　　：大さじ3位

大量に作るとおいしい、酒粕入り豚汁レシピは、酒粕と味噌のコラボレーションした、まろやかで豊かな風味を感じさせてくれる豚汁です。酒粕には現代人が不足しがちな栄養素がたっぷり含まれています。特に注目すべき点は、ストレスまみれの現代人には嬉しい、目の疲れや精神安定にも効果のあるビタミンB1などは、リンゴ3個分も。また、美肌効果や、食物繊維も豊富に含まれているのでお通じなどにも効果があり、女性には嬉しい食材です。そんな美容効果抜群の美味しい豚汁を食べて、美しくなりましょう。

材料・・15人分

酒粕　　　　　　：200g
水　　　　　　　：2500cc
大根　　　　　　：1200g
にんじん　　　　：600g
じゃがいも　　　：700g
豚肉切り落とし　：400g
ミックスみそ　　：100g
赤だしみそ　　　：100g

パワーフードとしても注目されている赤味噌。そんな赤味噌で作る豚汁レシピは、お味噌の濃厚な風味をもつ赤味噌を、最大限に楽しむことができる豚汁です。赤味噌でつくる豚汁は、コクのある赤味噌の香りと、味噌本来の甘さを感じることができる、美味しいひと品。赤味噌には、抗酸化力が高く代謝を上げ、アンチエイジングや、ダイエット効果も期待できる、「メラノイジン」と「ペプチド」が多く含まれています。代謝を上げ、血糖値の上昇も抑えてくれるので、是非とも朝食に食べたい豚汁です。これで朝から爽やかな気分になり、一日が元気に過ごせることでしょう。

材料・・4人分

豚肉　　　　　　　　　　　　　　　：80g
大根、人参、玉ねぎ、豆腐など　　　：4人分
だし汁　　　　　　　　　　　　　　：600cc
赤味噌　　　　　　　　　　　　　　：大さじ4
青ねぎ　　　　　　　　　　　　　　：少々

生姜入り豚汁レシピに入っている生姜には、昔から漢方にも使われるほど、多くの効能があります。冷え症の女性には嬉しい、血行をよくし身体を温め、ダイエットにもよい脂肪や糖の代謝にも効果のある「ショウガオール」や、ウィルスに負けない免疫力アップ効果のある「ジンゲロール」成分が含まれています。爽やかなピリ辛の生姜をプラスした豚汁は、いつもの豚汁に比べて全体の味が引き締まり、より風味を増した美味しいひと品です。

材料・・2人分

じゃがいも　　　　　：1/2
にんじん　　　　　　：1/6
豚コマ肉　　　　　　：50g
おろしにんにく　　　：少々
サラダ油　　　　　　：小さじ1
水　　　　　　　　　：500ml
味噌　　　　　　　　：大さじ1～2
こねぎ　　　　　　　：少々

栃尾の油揚げ豚汁レシピは、新潟県長岡市栃尾地方の郷土特産品、栃尾揚げを使ったスピード料理です。「とちおあげ」とは、大きな油揚げの事。最近ではスーパーなどでも手に入りやすい食材になりました。豚汁に入っている栃尾揚げをひと口食べると、ふんわり柔らかな食感、そして、お口の中で、豚肉や野菜の旨みがたっぷりしみこんだ汁と一緒に、大豆の旨み甘みがジュワッと口の中いっぱいに広がります。栃尾揚げ入りの豚汁は、ボリューム満点の食べごたえ度120％のひと品です。

材料・・2人分

栃尾の油揚げ　　：1/3枚
豚肉薄切り　　　：50gぐらい
だし汁　　　　　：300cc
おろし生姜　　　：半片
味噌　　　　　　：大さじ1.5
小ネギ　　　　　：少々
七味唐辛子　　　：少々

新玉ねぎとニラで作る豚汁レシピは、光沢のあるダークグリーンが美しいニラが入った、スタミナをつけたい夏にもオススメの豚汁です。また一緒に入れる玉ねぎでさらにパワーアップ。硫化アリルいう成分が、スタミナアップはもちろん、胃や腸に作用し、便通などにも効果が。また血液循環をよくしてくれるので、女性に多い悩みでもある貧血や生理痛にも効果が期待できます。栄養価も高いニラが入った豚汁を食べて、夏バテ知らずの元気で楽しいｓｄ夏休みを過ごしてみませんか。

材料・・4人分

豚小間切れ肉　　　：150g
塩　　　　　　　　：小さじ1/3
油　　　　　　　　：小さじ2
新玉ねぎ　　　　　：大1/2個
ニラ　　　　　　　：1/2束
豆腐　　　　　　　：150g
おろし生姜　　　　：小さじ1
出汁入り味噌　　　：大さじ3強
水　　　　　　　　：4カップ

これからの暑い夏にもぴったり、カレー豚汁レシピは、いつも定番豚汁にカレールーをちょい足しした豚汁です。カレーのエスニックスパイシーな香りと味に誘われて、思わずご飯が進んじゃいます。キャンプなどアウトドアにもピッタリの豚汁です。美味しさのポイントは、みりん。みりんのほのかな甘みが優しいカレー豚汁に仕上げてくれます。また、豚汁のコクや旨みをさらに増してくれ、ホクホクの柔らかな食感の野菜の美味しさを楽しむことができます。

材料・・4人分

豚ももスライス肉　　：250gくらい
長ネギ　　　　　　　：1本
にんじん　　　　　　：1/2
大根　　　　　　　　：1/6くらい
ごぼう　　　　　　　：1本
出汁　　　　　　　　：1000ml
カレールー　　　　　：2個
合わせ味噌　　　　　：大さじ1
みりん　　　　　　　：大さじ2

塩きのこ豚汁レシピは、塩麹を使った豚汁。豚肉の臭みをとってくれて、野菜などの食材本来の旨みを最大限生かしてくれる塩麹。味噌とはまた一味もふた味も違った塩味の豚汁は、とても素朴な甘さを感じることができる、懐かしい味です。美味しさのポイントは、キノコ。そんな素朴な味の豚汁だからこそ、キノコの香りと旨みが、よりいっそう美味しさをプラスしてくれます。

材料・・3人分

豚バラ肉　　　　：100g
えのき　　　　　：1/2株
しめじ　　　　　：1/2株
しいため　　　　：3枚
人参　　　　　　：1/2本
大根　　　　　　：1/4本
白ネギ　　　　　：1本
ごま油　　　　　：大さじ1
塩麹　　　　　　：大さじ3
酒　　　　　　　：50㏄
かつおだし　　　：小さじ1/2
水　　　　　　　：500㏄
おろし生姜　　　：小さじ1/2

真っ赤な色が食欲をそそる、キムチをちょい足しして作る、キムチ豚汁レシピは、いつもの豚汁にキムチを入れるだけで、作れる簡単レシピ。キムチの辛酸っぱい風味が、豚汁の中で複雑に混ざり合い、とても美味しい豚汁に変身します。美味しさのポイントは、ゴマ油。ほんの少しゴマ油を入れると、キムチ入りの豚汁を、マイルドでよりコクのある豚汁にしてくれます。

材料・・2人分

豚バラ　　　：100g
大根　　　　：3cmほど
だし汁　　　：500cc
酒　　　　　：大1
キムチ　　　：60g
味噌　　　　：大3
ごま油　　　：適量

トマトベースの豚汁は、夏が旬のトマトを使った豚汁レシピです。グルタミンなどの旨み成分や、ダイエットや美肌効果を期待も高いトマト。味噌味の豚汁にしみ出たお肉や野菜の旨みをさらにアップしてくれ、よりマイルドで濃厚な味の豚汁にしてくれます。夏の暑い日差しを、たっぷり浴びたトマト入り豚汁を食べて、元気パワーをもらいましょう♡

材料・・3人分

豚肩ロース薄切り　　　　：100g
ニンジン　　　　　　　　：1/2本
ブロッコリーの芯の部分　：1本分
トマト　　　　　　　　　：2個
生姜すりおろし　　　　　：小さじ1
塩　　　　　　　　　　　：小さじ1/2
酒　　　　　　　　　　　：大さじ1

手間入らずで具だくさん☆豚汁は、最近、スーパーなどでも手に入りやすい、根野菜の水煮パックを使って作る豚汁レシピです。野菜の下準備が出来ているので、忙しい朝の朝食にも、ちゃちゃっとできる豚汁です。美味しさのポイントは、れんこん玉。れんこん玉は、うずしおで有名な四国徳島県地方で良く食べられている、郷土食材です。れんこんをすり下ろしたものを米粉と混ぜ合わせた、れんこん玉は、シャキシャキしたれんこんと、もっちりとした米粉、ふたつの食感を楽しむことができます。れんこん玉を入れた豚汁は、根野菜との相性もぴったり、ボリューム感満点の、口も心もほっこり、優しい気持ちにさせてくれるひと品です。

材料・・4人分

豚薄切り肉　　　　　：250g
根菜水煮パック　　　：半袋
れんこん玉　　　　　：12～15個
油揚げ　　　　　　　：半枚
長ネギ　　　　　　　：1本
ごま油　　　　　　　：大さじ1
だし汁　　　　　　　：5カップ
味噌　　　　　　　　：大さじ3.5～

豚肉の茹で汁で肉なしなのに、大満足できる豚汁レシピの、美味しさのポイントは、茹で汁。暑い夏に食べる冷しゃぶ。豚肉を茹でた時にでた、豚肉の旨みがたっぷりしみでた茹で汁を捨てちゃうなんて、もったいないですよね。だったらそれを利用して、もうひと品作っちゃったのが、肉なし豚汁。カロリーの気になるダイエット中の方にも、嬉しい豚汁です。お肉の代わりに厚揚げを使っているので、食べ応え度120％の大満足の、美味しい豚汁です。


材料・・1～2人分

豚肉を茹でた茹で汁　　　　　：300cc
顆粒昆布だしの素　　　　　　：2g
じゃがいも　　　　　　　　　：2個
玉ねぎ　　　　　　　　　　　：1/4個
味噌　　　　　　　　　　　　：大匙1
厚揚げ　　　　　　　　　　　：160g
舞茸　　　　　　　　　　　　：20g

お漬物としても人気のきゅうりのキューちゃんをちょい足しした、根菜キューちゃん豚汁は、とっても簡単に作れる豚汁レシピ。いつも作る定番の豚汁と一緒にキューちゃんを入れるだけ。いつもの豚汁が、旨みエキスたっぷりの、きゅーちゃんからしみでた漬物の深い風味が、コクのある豚汁へ変身させてくれます。キューちゃんの、柔らかい食感がお好きな方は、早めに煮こみ、パリッとした食感がお好きな方は、食べる直前にどうぞ。

材料・・2人分

豚肉薄切り　　　　　　　：50g
ごぼう　　　　　　　　　：1/5本
人参　　　　　　　　　　：1/5本
レンコン　　　　　　　　：1/4節
ジャガイモ　　　　　　　：小1個
こんにゃく　　　　　　　：1/5枚
ごま油　　　　　　　　　：大さじ1/2
きゅうりのキューちゃん　：小さじ1
だし汁　　　　　　　　　：500cc
味噌　　　　　　　　　　：大さじ1.5
小ネギ　　　　　　　　　：少々
七味唐辛子　　　　　　　：少々

豚肉との相性もばっちり、ほろ苦さが美味しい夏の代表野菜、ゴーヤを使ったゴーヤの豚汁レシピは、作り方もとっても簡単時短の豚汁。根野菜を使っていないので、夏の豚汁としてもさっぱり、美味しく頂けます。ゴーヤの苦みが苦手な方は、ゴーヤを先にした茹でして使うと良いでしょう。夜食や朝食にもピッタリのひと品です。

材料・・4人分

ゴーヤ　　　　　　　：1/2本
豚こま切れ肉　　　　：150g
玉ねぎ　　　　　　　：1個
生姜スライス　　　　：3～4枚
だし入り味噌　　　　：大さじ3程度

ナスとインゲンを使った豚汁は、夏が旬の美味しい野菜を、たっぷり使った豚汁レシピ。とかく暑い夏には、なるべく調理時間が短い料理が良いですよね。そんな夏にもぴったりのなすといんげんの豚汁は、作る人も優しい簡単レシピです。作り方もとっても簡単。全ての材料を食べやすい大きさに切って、煮るだけ。美味しさのポイントは、豚肉。一緒に煮込む前に、酒を軽くもみこむ事。このひと手間で、豚肉のとても柔らかくなり、より美味しい豚汁になります。

材料・・4人分

豚細切れ肉　　　：100g
ナス　　　　　　：2本
インゲン　　　　：1/2袋
椎茸　　　　　　：3枚
長ネギ　　　　　：15cm
おろし生姜　　　：小さじ1弱
塩　　　　　　　：小さじ1/4
酒　　　　　　　：小さじ1
ダシ入り味噌　　：大匙2～3

手作りギョーザのタネで作る豚汁は、家で餃子を作った時に、ちょっぴり残った、餃子のミンチタネを利用して作る豚汁レシピ。作り方もとっても簡単。余ったミンチタネと冷蔵庫にある野菜を、お味噌で煮るだけの簡単レシピ。美味しさのポイントは、ミンチタネは、お味噌を入れて味を整えてから入れましょう。そのほうが、ミンチタネがバラバラに崩れにくいですよ♡。餃子パーティーのお酒で盛り上がった後のしめにも、ぴったり！。ほっと癒される優しい豚汁です。

材料・・2人分

ギョーザのタネ　　　　：50g前後
にんじん　　　　　　　：3cm
大根　　　　　　　　　：1cm
なす　　　　　　　　　：3cm
だし　　　　　　　　　：300cc
みそ　　　　　　　　　：大さじ2

簡単★豚汁のミルクスープは、昨晩の余った豚汁で作る、豚汁レシピ。ツナクロワッサンと一緒に頂けば、残り物の豚汁で作ったとは思えないほど、とってもおしゃれなブレックファーストに大変身。コクのあるマイルドな食感は、まるでポタージュのような優しい味。作り方はとっても簡単。豚汁をフードプロセッサーなどにかけて、牛乳と混ぜて軽く温めるだけ。器に盛り、生クリームと刻んだパセリなどをトッピングしてどうぞ♡。

材料・・1人分

豚汁　　　　　　：お玉2杯
牛乳　　　　　　：50cc
塩　　　　　　　：適宜
こしょう　　　　：適宜
パセリなど　　　：小1/4
生クリーム　　　：小1/4

夏に美味しい冷たいソーメン。でも毎日だと飽きちゃいますよね。そんな冷たいソーメンも、クーラーのきいたお部屋で食べると、ちょっとぴり肌寒い経験をした女性も多いのでは。そんな時は、温かいソーメン「にゅうめん」で食べる、生姜でほかほか！豚汁レシピは、作り方もとっても簡単。そうめんをいつもより固めに茹で、豚汁の中にいれて軽く煮こむだけ。もちろん、トッピングには、体を温める効果のある生姜とネギをそえてね♡。さあ！冷え症の女性にもぴったりの豚汁の完成です。

材料・・2人分

豚汁　　　　　：適量
そうめん　　　：1輪
生姜　　　　　：1かけ
青ねぎ　　　　：2本

朝食の食卓にもお馴染みの、納豆をちょい足しした、豚汁レシピ。え？納豆？って思わず思っちゃう人も多いのでは。でも、お味噌も納豆も原料は同じ大豆。そんな共通点の多い食材同士は、もちろん相性もばっちり。豚汁に納豆を入れることで、納豆の匂いは消えて、大豆本来の美味しさと、深い味わいが醸し出された豚汁になります。納豆は、生理痛にも効果のあるイソフラボンや、脂肪の吸収を押さえてくれる大豆サポニンなど、美容と健康の宝庫ともいわれる食材の一つです。女性にも嬉しい食材を入れた、納豆の豚汁を食べて、ますます美しくなってみませんか。

材料・・4人分

大根　　　　　　　：1/6本
豚肉　　　　　　　：150g
納豆　　　　　　　：1パック
乾燥ワカメ　　　　：大匙2
冷凍いんげん　　　：40g
水　　　　　　　　：5カップ
だしの素　　　　　：小匙1
味噌　　　　　　　：お玉1杯分

リメイク豚汁は、昨夜作った豚汁を使って作る豚汁レシピです。具材が少なくなってしまった豚汁は、そのまま食べるには、ちょっぴりさみしいですよね。そんな時は、その豚汁をリメイクして、炊きご飯を作ってみませんか。豚肉や野菜から出る、旨みエキス成分たっぷりの汁を使えば、とってもコクのある炊き込みご飯に仕上がります。作り方もとっても簡単。余った豚汁と一緒にご飯を炊くだけ。一緒に冷蔵庫にある野菜を入れてもok。ほんのり味噌の香りと風味が感じられる、優しい味の炊きご飯です。

材料・・2合人分

米　　　　　　　　：2合分
豚汁の残り汁　　　：適量
豚汁の残り大根　　：大さじ3
豚汁の残り人参　　：大さじ1
豚肉の残り豚肉　　：大さじ1
豚肉の残りごぼう　：大さじ1
塩　　　　　　　　：少々

豆腐とキャベツのチーズグリルは、市販の豚汁のもとで作る豚汁レシピ。見た目はチーズグリルなのに、食べるとしっかり、豚汁の味が感じられるひと品です。ヘルシーで柔らかな豆腐と、とろ～りチーズが豚汁の旨みと香りに混ざって、チーズ好きにはたまらない、とってもgoodな味！。豚汁の素は練りタイプでも、粉タイプでもok！。とっても簡単時短のヘルシーな豚汁レシピです。

材料・・2人分

豆腐　　　　　　　　　　：1丁
千切りキャベツ　　　　　：40g
とけるスライスチーズ　　：2枚
インスタント豚汁の素　　：1個