いちごやキウイ♡美容に効くフルーツを使ったかわいいサラダがあった
いちごやキウイなど、フルーツをサラダに入れるのが話題。フルーツは美容効果もあるので、サラダに取り入れることで一石二鳥です。見た目もかわいいので、パーティーの前菜にもぴったり。今回はいちご、キウイ、オレンジ、マンゴーを使ったサラダをご紹介。特に生ハムやモッツァレラチーズとの相性は抜群なのでおすすめです。
給食サラダにりんごが入ってた
出典： weheartit.com
昔給食でりんごがサラダに入っていた経験はありませんか？経験がある方は、不思議な感覚があったと思います。
フルーツをサラダに入れるというのが理解しにくい時代もありました。
でも今は、いろんなフルーツをサラダに入れるのが流行中。味、栄養はもちろん見た目もかわいくてハマる人続出です。
此花タロウ@taro_konohana
小学校の給食に入ってた酢豚にパイナップル、ポテトサラダパスタサラダにりんごやみかんは普通なのだと思ってもぐもぐ食べてた給食大好き＼(^o^)／
2015-06-24
いちごがいっぱいサラダ♡
出典： weheartit.com
いちごは見た目もかわいくて、味も美味しい人気のフルーツ。そんないちごは美容効果が抜群。
そのまま食べるのも良いですが、甘いのにさっぱりした味は野菜との相性もバッチリです。
■ビタミンCが多いシミ・ソバカスに効く
いちごはビタミンＣが多く含有されていることでよく知られています。100ｇ中におよそ50～100ｍｇで、1日に5粒も食べれば、必要量を十分摂取できるほどです。
毎日いちごを常食していれば、シミ、ソバカスの予防になり、美容効果も期待大です。
■生ハムと一緒に食べる！
生ハムはフルーツとの相性がばっちりなんです♡
彩りも良いのでおすすめです。
いちごと 生ハムのサラダ♪
材料 (2人分）
いちご6粒
レタス・生ハム適量
オリーブオイル小2
こしょう少々
■チーズとの相性もバッチリ
モッツァレラチーズの濃厚さとサラダがGOOD♪
朝ご飯にちょっと贅沢でどう？
いちごとモツァレラチーズ、クレソンのサラダ
材料（2人分）
いちご80g
オリーブオイル小さじ2
レモン果汁小さじ1/2～1
モツァレラチーズミニサイズ6個（50g）
クレソン1束（10本程度）
塩適宜
粗挽き黒こしょう適宜
キウイを使ったサラダ♡
出典： weheartit.com
切った断面がおしゃれなキウイ。
酸味があるキウイも人気なフルーツですね♡
■ビタミンCが豊富なキウイ
クエン酸やリンゴ酸という乳酸などのエネルギー転換を促進する成分や、免疫力をアップさせるビタミンCが豊富なことからキウイフルーツは疲労回復や風邪などの感染症の予防・回復に効果があると言われています。
キウイにはビタミンCが豊富。
ビタミンCは美白効果や、肌のくすみにも効果があります。
お肌の悩みがある方にはおすすめです。
■クリーミーなアボカドと一緒に
アボカドをくりぬいてそこにキウイやラディッシュを入れるかわいいサラダです♡
美肌朝食、アボガドとキウイのサマーサラダ
材料（2人分）
アボカド
キウイ
ラディッシュ
オリーブオイル大1
レモン果汁小さじ1
塩少々
■フルーツにはやっぱり生ハム
週末の贅沢に、お店のような味のサラダを前菜にいかが？
週末の贅沢サラダ！パルマハムとキウイのダブルドレッシング。
材料（2人分）
パルマハム4枚
ウイ1個
ひめきゅうり2本
（または、キュウリ1/2本）
レタス大2枚
A
穀物酢小さじ1
エキストラヴァージン
オリーブオイル小さじ1
はちみつ小さじ1
塩ひとつまみ
B
穀物酢小さじ2
エキストラヴァージン
オリーブオイル小さじ1
レモン汁小さじ1
砂糖小さじ1／2
粗挽きブラックペパー少々
塩ひとつまみ
■マリネで涼しげに
楽天レシピ：「キウイと人参新玉ねぎのマリネサラダ 」より
タマネギのシャキシャキ感とフルーツやお酢の酸味がマッチします。にんじんのオレンジとキウイのグリーンがとても綺麗です♡
キウイと人参新玉ねぎのマリネサラダ
材 料（3人分）
キウイ小1個
にんじん100ｇ
新玉ねぎ100ｇ
パセリ2枝
ミツカン寿司酢大さじ２
サラダ油大さじ１
黒こしょう少々
■食感が楽しいサラダ♪
楽天レシピ：「キウイときゅうりトマトのサラダ 」より
しゃきっとした食感が夏にとっても◎
さっぱりして美味しいサラダです。
キウイときゅうりトマトのサラダ
材 料（3人分）
キウイ１個
きゅうり1/2本
トマト小１個
刻みパセリ少々
酢大さじ１
サラダ油大さじ１
レモンの絞り汁小さじ１
さとう小さじ1/2
塩・黒こしょう各少々
■評判の良い前菜サラダ
楽天レシピ：「塩麹白菜とキウイのサラダ 」より
パーティーで出せたら、話題になること間違い無しなサラダです。
塩麹白菜とキウイのサラダ
材 料（1人分）
白菜1枚
キウイ1個
くるみ3～4個
塩麹小さじ１
マヨネーズ小さじ1
からし適宜
美容に良いオレンジ
出典： weheartit.com
オレンジをサラダに入れるのをおすすめしたいのは、リモネンという香りの成分が入っているから。
香りに癒され、ストレスにも効くのです。
リモネンには、心身がリラックスしている時に発生する脳波である、アルファー波を発生させる働きがあり、アロマテラピーにも利用され、その香り成分の働きでストレスの解消や心身をリラックスさせます。また、免疫力を高め、がんの発生を防ぐ働きがあります。
出典： nag448.info
■スペイン風なおしゃれなオレンジ
スペイン風って何？とってもおしゃれな、気になるサラダです。
簡単♪スペイン風オレンジサラダ。
材料 （2人分）
オレンジ1個（お好みでお好きなだけ）
オレンジ果汁大さじ2（好みで調整）
レモン果汁大さじ1/2
塩少々
EXVオリーブオイル大さじ1/2～1（お好みで）
パセリのみじん切り
■さわやかにレタスと
楽天レシピ：「オレンジとレタスのさわやかサラダ 」より
夏の食欲のないときは、こういったさわやかなサラダをおすすめします！
オレンジとレタスのさわやかサラダ
材 料（４人分）
オレンジやグレープフルーツなど果肉170～200g
レタス5～6枚
ドレッシング
オリーブオイル大さじ2
酢大さじ1と1/2
玉ねぎすりおろし大さじ1/2
レモン酢大さじ1/2
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/2
コショウ少量
■にんじんの甘みが◎
にんじんの食感をがしっかりしていると、食べ応えがあって、とっても美味しい♡オレンジとの相性も抜群！
オレンジとにんじんのサラダ
材料（2～3人分）
にんじん1本
オレンジ1個
塩小さじ1/4
オリーブオイル大さじ0.5～1
パセリのみじん切り（あれば）適宜
マンゴー
出典： weheartit.com
ずっと若くいられる栄養素がマンゴーにはあります。
口の中でじゅわっと広がる甘みは、たまりません♡
サラダにも活用して楽しんでみましょう。
ビタミンAやC、Eにはそれぞれ抗酸化作用があり、マンゴーにはこれらの成分が全て含まれていますので、老化を防止し、いつまでも若々しくいられるための手助けをしています。
