栄養満点♡ぷりっぷり！何杯もいける牡蠣ご飯レシピ20選

牡蠣のうまみた～っぷり♪かきご飯＠炊飯器

【材料】
米 2カップ
牡蠣のむき身 200g
酒 大さじ3
塩 小さじ1/3
しょう油 大さじ2/3
昆布だし 2カップ弱
しょう油 大さじ1と1/3
大根おろし 適量

牡蠣の煮汁で炊くので旨味たっぷり♪
牡蠣は炊きあがってから蒸らすのでぷっくり。
炊飯器で美味しい牡蠣ご飯です。

おばぁちゃんの味･牡蠣ご飯

【材料】
牡蠣 16個
米 2合
醤油 大2
日本酒 大2
みりん 大4
粉末かつおだし 5g
水 240cc
人参 1本
油揚げ 1枚
三つ葉 4本

みりんが入ったちょっと甘辛味です◎
牡蠣は後から入れますが、ちゃんと蒸らすので生の心配はありません。

牡蠣ごはん

【材料】
米 ２合
牡蠣（大粒）8～12個
しょうが 10～20g
めんつゆ（3倍濃縮　大さじ4）
酒（大さじ4）
水（50cc）
ねぎ 1～2本（小口切り）

めんつゆを使うのでとっても簡単。
生姜も入れて体ぽっかぽかな牡蠣ご飯です。

牡蠣の炊き込みご飯。

【材料】
お米 2合
牡蠣 150g（1袋）
ニンジン 半分
しいたけ 3枚
小松菜 1/3把
醤油 大匙１
酒 大匙１
ミリン 大匙１

牡蠣ご飯にお野菜も入れて食べ応えのある一品に。
牡蠣の量を倍に増やしても◎

牡蠣ごはん

【材料】
牡蠣（生食用） 150g
ショウガ 1片
酒 大さじ2
みりん 大さじ3
醤油 大さじ3

生食用の牡蠣をたっぷり使う贅沢なご飯♪
冷蔵庫で数日保存もできるので、好きなときに食べられます。

お餅を使って簡単かきごはん

【材料】
お米 3合
しょうゆ 大さじ3
みりん　小さじ1
牡蠣 処理済み1カップ
にんじん 5センチ
平てん 2枚
お餅:子どもの手のひらサイズ 3つ

もち米を使わなくても、お餅を一緒に入れて炊くとモチモチのおこわに♡
炊きあがったらお餅がとろけているので手早く混ぜてくださいね。

牡蠣ご飯

【材料】
薄口しょうゆ　　　大さじ3
酒　　　　　　　　　大さじ3
水　　　　　　　　　いつもの水量から薄口しょうゆと酒の量を引いた量
牡蠣　　　　　　　　2パック
ごま　　　　　　　　小さじ2
細ねぎ　　　　　　　2本（刻んでおきます）

土鍋で炊くと香ばしくてとても美味しいです。
ご飯が見えないほどのたくさんの牡蠣で贅沢！

土鍋でふっくら牡蠣ご飯

【材料】
米 3合
牡蠣 350g
しめじ 1パック
せり 1/2束（三つ葉やねぎでも）
だし 1カップ
しょう油 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ1

牡蠣は後入れでふっくら。
せりの彩りがいいですね♪

美味！かきごはん

【材料】
かき 100g
米 2合
めんつゆ 大2
酒 大2
みりん 大1
鰹だしの素 小1/2
しょうがみじんぎり 小1.5
水 325cc

土鍋で作るだけで贅沢なおいしさになります◎
しょうがのみじん切りの代わりに、おかずしょうがのような醤油漬けになっているものを入れても美味しいです。

麦入り牡蠣ごはん＠ストウブ

【材料】
米 1と1/4カップ
押し麦 4/3カップ
牡蠣 1パック
塩 3g
酒 大匙１
三つ葉 10本くらい
水 360cc

ストウブを使って牡蠣ご飯♪
もちろん土鍋でもルクルーゼでも。
押し麦のプチプチした食感が面白くて美味しい、ヘルシーです◎

いつもの牡蠣ご飯に飽きたら、、、韓国風牡蠣ご飯◎

【材料】
牡蠣1パック（約400g）
お米 3合
ニンニクみじん切り 小さじ1/2
生姜みじん切り 小さじ1/2、
お酒 大さじ2
醤油 大さじ2
めんつゆ 大さじ1
塩 小さじ1/2
豆板醤 小さじ3
ごま油 大さじ1
黒胡麻 適量

いつもの和風の牡蠣ご飯もいいけれど、韓国風もいいですよ。
ぴりっと辛くて食欲をそそります。

牡蠣のサフランご飯

【材料】
お米　1合
牡蠣　6個
GABANの「サフラン」　ひとつまみを20ccつけておいたもの
GABANの「タイム」　小さじ1/4
塩・こしょう　々
白ワイン　大さじ1
お水　130cc

ルクエスチームケースで簡単に牡蠣ご飯♪
和風もいいけれどたまにはこういった洋風の炊き込みご飯もいいですね◎