女子会からホームパーティーに映えるスモークサーモンレシピ
女子会やホームパーティーといえば、華やかなおもてなし料理！みんなをあっといわせる豪華なレシピはないだろうか？そこで、みんなに愛される〝スモークサーモン”を使ったフレンチ料理やカフェ料理のようなお洒落なレシピをご紹介！スモークサーモンってどんな料理も手が込んだお洒落な料理に見せてくれるんです♡
料理が苦手な方でも簡単にできちゃう！ 名付けて 「巻くだけレシピ」
楽天レシピ：「つぼみのおつまみ 」より
「料理ってイマイチやったことないし、うまくできるか心配・・・」
そんな料理が苦手なあなたもすぐにできちゃう！巻くだけレシピ！
簡単なのに豪華に食卓を彩ってくれます。
■スモークサーモンロール
◆材料◆
スモークサーモン 8枚
じゃがいも（小） 1個
バジルソース 小さじ1/2
マヨネーズ 小さじ1
粉チーズ 小さじ1
塩・こしょう 適量
ケーパー 適量（お好みで）
マッシュポテトをスモークサーモンで
巻くだけなのにお洒落な前菜ができあがり♡
■アスパラガスのスモークサーモン巻き
◆材料◆
アスパラガス 2本
スモークサーモン 2枚
お好みのサラダ用野菜 適量
アスパラガスのシャキッとした歯ごたえとスモークサーモンの柔らかい感触が絶妙にマッチします。
葉物野菜などを添えてお洒落な雰囲気に。
■簡単オードブル♪【サーモンのクルクル野菜チーズ巻】
楽天レシピ：「簡単オードブル♪【サーモンのクルクル野菜チーズ巻】 」より
◆材 料◆（2人分）
スモークサーモン 4枚
人参 1/4本弱
かいわれ大根 適宣
スライスチーズ 1枚
大葉 2枚
レモン汁 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
黒胡椒
黒胡椒でスモークサーモンをお洒落に味付け！
人参のしゃきっと触感でしっかりとした食べ応えです。
■クリームチーズｄｅ生ハムロール&スモークサーモンロール♪
◆材料◆
生ハム 5枚
スモークサーモン 5枚
クリームチーズ 適量
カイワレ大根 適量
黒こしょう 適量
クリームチーズのまろやかさでカイワレ大根の辛さを抑えた一品。
洋酒にも焼酎にもぴったり合いますよ。
■スモークサーモンとチーズの生春巻き寿司～あだな
◆材料◆
寿司飯
生春巻きの皮
大葉
スモークサーモン
ぬるクリームチーズ
胡瓜
チーズと大葉のよくある組み合わせに、
スモークサーモンをプラスした
やみつきになっちゃう一品です。
■水切りヨーグルトのスモークサーモン巻き
◆材料◆
生乳100％ヨーグルト
スモークサーモン
グレインブレッド
スモークサーモンは、なんとヨーグルトとも相性がよいそうです。
ヨーグルトって女子会にもぴったりですよね♡
スモークサーモンをサラダに入れるとパッとお洒落に♡
サラダを家の冷蔵庫の野菜で作ったら、なんだかいつもと同じ・・・
そんなときもスモークサーモンを入れるだけで
一気に色鮮やかなサラダに大変身！！
■海の幸たっぷり！！シーフードマリネ
楽天レシピ：「海の幸たっぷり！！シーフードマリネ 」より
◆材 料◆（2人分）
スモークサーモン 30g
タコ 30g
刺身用ホタテ 3～4個
レタス 3枚ほど
レモン 色どり使用
かいわれ大根 7本
プチトマト 3個
パセリ 少々
★ドレッシング
※塩・こしょう 少々
※オリーブオイル 大さじ１
※バルサミコ酢 大さじ2
※醤油 大さじ1
※レモン汁 適量
※あればガーリックパウダー 少々
スモークサーモンとタコを使った海の幸が映えるサラダ。
サーモンとトマト、レモンで色味も華やかです。
■スモークサーモンと水菜と大根のサラダ
楽天レシピ：「スモークサーモンと水菜と大根のサラダ 」より
◆材 料◆（2人分）
スモークサーモン 50g
大根 3～4㎝程度
水菜 適量
トマト 1/2玉
★ドレッシング
※オリーブオイル 大2
※酢 又は白ワインビネガー 大1.5
※クレイジーソルト 適量
※砂糖 小1/3
ガーリックパウダー 少々
スモークサーモンをメインに水菜、大根、トマトを散りばめた一品。
オリーブオイルのオリジナルドレッシングがマッチします。
■アボカドとスモークサーモンで「メイソンジャーサラダ」 ＋冷蔵庫に「脅迫状」?!（笑）
◆材料◆（500ml 2個分）
アボカド 1個
セロリ 1本（茎の部分のみ）
スモークサーモン 50～60g
ミニトマト 6～8個
きゅうり 1本
パプリカ（黄） 1/2個
ミックスビーンズ 50g（1袋）
貝割れ菜 1パック
★ドレッシング
※オリーブオイル 大さじ3
※酢 大さじ2
※粉チーズ 大さじ2
※モン汁 大さじ1
※はちみつ 小さじ2
※塩 小さじ1/2強
※ブラックペッパー 適量
4～5日保存が可能な流行のメイソンジャーサラダ。
冷蔵庫の場所をとらずに作り置きができるのでおすすめです。
食べるときは、よく振って皿にあげるだけなので忙しい朝にも◎！
■スモークサーモンのサラダピッツァ
ピザクラスト 1枚（直径約23㎝）
※今回は超極薄タイプを使用
小岩井 生乳100％ヨーグルト 200ｇ
小岩井 純良バター 適量
スモークサーモン 適量
ベビーリーフ 適量
小岩井 かけるチーズ 適量
甘塩いくら お好みで
ケッパー お好みで
なんと焼いたピザ生地の上にスモークサーモンをベースに野菜を並べるだけのお洒落なピッツァサラダ！
並べるだけの簡単作業なのにお味は本格的な仕上がりです♡
スモークサーモンとパンの相性抜群サンドたち♡
スモークサーモンの定番の料理といえば「サンド」！
どんなパンにも相性が合いますし、
スモークサーモンを挟むだけでお洒落なカフェ気分♡
おすすめのサンドレシピをご紹介します。
■お魚のマリネのサンド
◆材料◆
真鯛 100g
スモークサーモン 80g
アボカドオイル 大さじ３
ハーブ（イタリアンパセリ、バジル、チャービル） 少々
ブラックペッパー 少々
aレタス等 少々
aスライスチーズ ３枚
aマーガリン 適量
黒ごまパン（市販の物） 3個
黒ゴマパンとスモークサーモンのマリネが相性◎！
味付けに女の子が大好きなアボガドオイを使っています。
■スモークサーモンのオープンサンド
◆材料◆（2人分）
スモークサーモン 6切れ
フランスパン 1/3本
アボカド 1/2個
玉ねぎ 1/4個
【A】
カッテージチーズ（裏ごしタイプ）40ｇ
レモン汁 大さじ1
ナンプラー 小さじ1
ブラックペッパー 少々
パクチー 適宜
フランスパンの上にスモークサーモンをメインに飾ったオープンサンドです。
飾りには女性に人気のパクチーを。
ナンプラーの風味が効いた一品です。
