トマトを食べるとどんないいことがあるの？
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みなさんトマトはお好きですか？
大好きな人もいれば、苦手という人もいるでしょう。
でもトマトを食べることにはたくさんのメリットがあるのです。
ダイエット？
それだけではありません。
たくさんいいことあるんです。
これを読めばきっとみんなトマトを食べたくなりますよ。
■美肌効果期待！
トマトに含まれるリコピンという成分はには美肌効果があります。
美白作用、シワ、そしてたるみを予防してくれます。
特に夜トマトを食べると6時間から8時間程度で肌の細胞に届き、肌を紫外線から守ってくれます。
リコピンは完熟のトマトに多いので、それを食べるとより効果的です。
■疲労回復、夏バテにも効く！
クエン酸は疲労回復には大切な栄養素です。
そのクエン酸がトマトには豊富に含まれています。
そして、酸味も疲労回復や、食欲増進をさせてくれ、腸の調子を整えます。
脱水症状を予防してくれるので、水分補給にはトマトジュースを飲むのがとてもいいですよ。
■とっても健康にいい！
以上からも分かるようにトマトとはとても健康に良い野菜なのです。
他にもダイエットにも良いとされていますし、がん予防、脳梗塞、脳卒中のリスク軽減にも繋がりますし、血糖値を抑える効果もあります。
そんなトマトを食卓に並べてみんなで健康になりましょう！
さっと作れるトマト料理！
■さっぱり！野菜とパリパリチキンのトマト煮
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トマト缶を使えばすぐ作れるからとっても簡単！
お野菜を増やしてアレンジもできそうですね。
残っても他のものと合わせて食べれるから、多めに作って節約ご飯にもなります。
鳥もも肉500g
キャベツ1/4個
玉ねぎ1個
砂糖大さじ2
コンソメ 大さじ3
ケチャップ大さじ5
トマト缶1個
水300cc
豆乳 200cc
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■牛肉×トマト×バルサミコ炒め温サラダ
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牛とトマトの相性は抜群！
味しい牛肉も食べれて、野菜も取れるので健康的でいいですね。
オリーブオイル 適量
牛肉(バラ薄切り、切り落とし等)100g
トマト、玉ねぎ各1/2個
●酒、塩胡椒、ニンニクすりおろし(牛肉下味用)各少々
☆砂糖、醤油、酒、ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢各大さじ１
粗挽き黒胡椒たっぷり
サニーレタス、ベビーリーフなど適量
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■クリーミーなアボカド＆トマトの簡単ココット
朝ごはんにぴったしのトマトを使ったお料理。
簡単にできるので朝少し余裕があるなという時に作ってみてはいかがでしょう？
アボカドも摂れてヘルシーな朝ごはんになりますよ。
アボカド2分の1個
トマト2分の1個
とろけるチーズ大さじ3
マヨネーズ大さじ1
塩コショウ少々
レモン果汁小さじ1
■止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー＊
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いつもと違うシチューを作ってみましょう！
定番のシチューにトマトを入れて、香り付けのローリエがとってもオシャレですね。
鶏肉と一緒にトマトを摂ることで美肌効果up！
チキン（好みの部位で。今回はカレー用もも肉）200－400g
ホールトマト缶１缶
キャベツ１/2個
たまねぎ大１個
にんにく ２～３片
ローリエ １～２枚
塩、黒胡椒適量
ケチャップ大２ぐらい
チキンストック（粉末）かコンソメ大１
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■スペアリブとフレッシュトマトの煮込み
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スペアリブはパーティなどみんなでご飯の時に作ったらきっと喜ばれますね！
野菜も一緒に摂れるし、肉が主張していないので女の子には嬉しいですね。
トマト大3個
スペアリブ10本（７００ｇ）
にんにく 1片
水４００ｍｌ
セロリの葉2本分
塩小匙２
ブラックペッパー少々
粒マスタード少々
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■卵で立派にメインのおかず◆卵とトマト炒め
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トマトと卵とエビさえあればできちゃう簡単レシピ！
料理が苦手な人でもこれなら失敗せずにできそうなほど簡単です。
卵8個
むきエビ70g
トマト2個
刻みネギ好きなだけ
中華だし 大さじ1
サラダ油大さじ1
塩コショウ少々
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■海老とトマトのタイ風春雨サラダ♪
洋風サラダも和風サラダも飽きちゃった。
そんな時はタイ風サラダはいかがですか？
ちょっとした手間でマンネリサラダから脱せます！
海老8尾
春雨50グラム
トマト1個
きゅうり2分の1個
レタス2枚
☆ハウススパイス〈タイ風春雨サラダ〉1袋
☆GABANパクチー2振り
☆マヨネーズ大さじ2〜3
ゴマ油大さじ1
トマトの小鉢
■中華風冷ややっこ
暑い日に冷たくサッパリ冷奴。
トマトの酸味もあり暑い夏にぴったし。
一品としてもいいですし、小腹が減った時に作ってみてもヘルシーでいいですね。
絹ごし豆腐…１丁
トマト…1/2個
ザーサイ(瓶詰)のみじん切り…大さじ２
みょうがの小口切り…１個分
・ごま油
■トマトとブロッコリーのイタリアン小鉢
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オシャレに一品食卓に並べてみてはいかがですか？
クレイジーソルトはこれだけでなく、いろんな料理に活躍するので、家庭に一つあって損はないですよ。
いつでもこんなお洒落な小鉢ができちゃいます。
プチトマト６こ～
ブロッコリー1/4こ
★オリーブオイル 小さじ1
★クレイジーソルト 適量
★パルメザンチーズ適量
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■トマトとオクラの和え物
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ねばねばな一品を付けたくなったらこちら。
オクラ大好きな人におすすめします。
これでトマトも食べれて一石二鳥。
トマト1個
オクラ1パック
ポン酢大さじ1〜
ごま油 小さじ1
ゴマ少々
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■トマトとほうれん草のおすまし
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さっぱりしたおすましです。
酸味もあって、食べやすく、飲みやすい。
色合いがきれいで、夏のお汁にぴったりです。
プチトマト6個
ほうれん草1株
白だし 大さじ3
水400cc
えのき1/4パック
塩こうじ(普通の塩でも)極小量
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■トマトとパセリのレモン和え
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切ってよく混ぜるだけでできちゃいます。
あっという間です。
あともう一品欲しいなというときに便利です。
トマト1玉
パセリ 1g
レモンスライス2枚
オリーブオイル 大さじ1
レモン果汁(ポッカレモン)大さじ1
塩コショウ少々
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■小鉢で一皿★マグロのアクアパッツア
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小鉢でアクアパッツァが出てくるなんておしゃれですね。
少し時間はかかりますが簡単にできますよ。
特別なお食事の時に作ってみてはいかがでしょう。
マグロ赤身切り落とし６切れ
加熱用トマト１個
細ねぎ２本
白ワイン 50cc
水100cc
塩コショウ適量
オリーブオイル 大さじ１
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■トマトサラダ ～和風～
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やっぱりトマトはサラダでしょ！という人に。
ひと手間かけるだけで更に美味しくなるトマトサラダをご紹介。
トマト大1個
大葉2枚
かつお節少量
しょうゆ、穀物酢小さじ1
サラダ油大さじ1
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おつまみに
■【おつまみ】チーズとトマトのベーコン巻き
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ビールが進むおつまみです。
油っぽいベーコンと、さっぱりしたトマトと。
作っても作ってもなくなってしまいそう。
QBBスティックチーズ1本
QBBカマンベールチーズ1個
ミニトマト4個
黒胡椒少々
■ ～～お好みで～～
シソ2枚
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■トマトとポテトのおつまみパフェ
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とっても可愛いパフェみたいですが、実はポテトサラダとトマトで作られてるんです。
家でこんなお洒落なおつまみが出てきたら、みんなに驚いてもらえそうですね。
■ ～トマトゼリー～
トマト大1個
ポッカサッポロ「塩レモン」大さじ１
オリーブオイル 小さじ１
砂糖小さじ1/2
▲ゼラチン（粉末)３ｇ
▲お湯大さじ１
■ ～マッシュポテト～
じゃがいも１５０ｇ
牛乳大さじ２～３
マヨネーズ大さじ１
オリーブオイル 小さじ１
塩少々
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■トマトとむね肉のマヨチーズオーブン焼き☆
出典： cookpad.com
ちょっと高カロリーそうだけど、食べたらやみつき！
トマトも入ってるからって食べ過ぎちゃだめですよ？
分かってても止まらない素敵なお酒のお供。
鶏むね肉一枚
トマト大1個
マヨネーズ適量
溶けるチーズ適量
パセリ 少々
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■トマト大量消費⭐簡単激ウマおつまみ
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一番簡単なおつまみかも？
これが実はとてもおいしいんです。
気になる方は是非食べてみてください。
あっという間に食べ終えちゃいますよ。
トマト中くらいのを3個
塩こんぶ適量
ごま油 大さじ１.５～２
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海老とトマトをたくさんいれて、美味しいアヒージョと一緒に美味しいワイン。
ごはんにでも、お酒と合わせるのでもぴったし。
カロリーは少々高めなので美味いからって食べ過ぎ注意ですよ！
えび…小12尾
下味
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
・白ワイン(または酒)…大さじ1/2
赤とうがらし…１本
にんにくの薄切り…２片分
ミニトマト…８個
好みのパン…適量
・オリーブ油
トマトはこうやって食べるといいことあるかも・・♡
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いろんなレシピを紹介してきましたが、せっかくなので効率よく効き目がある摂り方をしたいですよね。
■効果的な食べ方
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まずトマトは最初にもあるように、夜摂るのが効果的！
美肌効果には夜食べるのが一番！
などで晩御飯にトマト料理を作ってみるといいですね。
トマトの効的な数は普通サイズにして、2～3個。
ミニトマトは10個程度摂るようにしてください。
次に食べ方ですが、
熱して、火を通して食べるとリコピンを吸収、蓄積されやすくなります。
そして油と一緒に摂るとより体に吸収してくれやすくなりますよ。
そして、乳製品との相性も良いので、朝牛乳など飲むときはトマトも食べると、カルシウムを一緒に吸収してくれるので女性には嬉しいですね。
ちなみに何と一緒に食べるかによっても更に効果的になることがあります。
■一緒に食べると効果的な食材
出典： healthil.jp
≪老化防止には≫
じゃがいも
ブロッコリー
玉ねぎ
ニンニク 等
≪脂肪燃焼・美肌効果≫
鶏肉
アボカド
オリーブオイル 等
これを知っていたら自分の必要な効果に合わせて料理を作ることができますね！
トマトで暑い夏を乗り越えよう！
出典： blog.goo.ne.jp
いかがでしたか？
トマトのレシピ、効果的な摂り方をみてきました。
これでトマトを食べて、美肌になって、痩せて、健康的な体を手に入れることができるかもしれませんね。
この夏更に体の中から綺麗になっちゃいましょう！
