最近のBBQはお肉を並べて焼くだけじゃない！
普段、みなさんが思い描くBBQってどんなイメージですか？網にひたすらお肉と野菜を並べて焼くだけ…？豪快にお肉を並べて焼くBBQも良いですが、今夏はちょっぴりおしゃれなBBQにチャレンジしてみましょう！
誰でも簡単にできる、おしゃれな「フレンチBBQ」レシピをぜひ参考にしてみてください♪
■フレンチBBQって？
出典： kousuke.i-ra.jp
BBQといえばアメリカのイメージが強いと思いますが、フランス人もBBQが大好き。遠出せずに自宅や近所の公園などで気軽にBBQをするのがフランス流。そしてメイン料理以外も手を抜かずに、色々な種類の料理をお皿に盛り付けて、お酒片手に語り合いながら楽しむのが一般的だそう。
定番のメニューだっておしゃれに美味しく♡
■スペアリブ トマト煮
出典： www.bbqgo.jp
材料（２人前）
・スペアリブ…4本
・トマト水煮…200g
・コンソメ粉末…小さじ2
・塩…小さじ1
・バジル粉末…少々
・おろしニンニク…小さじ1（下味用）
・塩…ひとつまみ
・ガーリックパウダー…ひとつまみ
いつものBBQソースとは別にトマト煮込み風のスペアリブはいかが？
つい食欲が湧いてしまうガーリックの風味とトマトの酸味が効いたスペアリブは相性バツグン♡食べ応えがあって満足感もたっぷり♪おしゃれな料理が好きな女性だけでなく、がっつり食べたい男性にも喜ばれる一品です！
■ローズマリーBBQチキン
出典： cookpad.com
材料（２人前）
・鳥もも肉２枚
・ピーマン、赤ピーマン２個づつ
・タマネギ１個
・ 塩
・ブラックペッパー（あらびき）
・オイル
・油ハケ
・ローズマリー ワケギ適量
牛肉や豚肉ももいいけど、やっぱりヘルシーで美味しい鶏肉料理はマスト♪塩胡椒だけのシンプルな味で焼き上げたチキンが、ローズマリーの風味を引き立てます。お皿に盛り付けをしてもおしゃれで絵になるのが嬉しい♡
■カラフル牛串焼
出典： cookpad.com
材料（2人前）
・牛カルビ（焼き肉用）8切れ
・黄パプリカ1/4個
・ピーマン1個
・エリンギ1本
・ミニトマト8個
・サラダ油適量
・塩少々
・粗びきこしょう少々
・塩麹大さじ1
・はちみつ 小さじ1
・しょうゆ小さじ2/3
・おろしにんにく 少々
がっつりジューシーな牛カルビも、可愛くおしゃれにアレンジ♡パプリカやピーマン、トマトを一緒に串に刺すだけでとっても簡単。カラフルな野菜を一緒に焼くことで、見た目の彩りが良くなって◎お肉と野菜をバランス良く食べられるのでヘルシーです♪
■タラのBBQホイル焼き
材料
・タラ 2-4切れ
・ポテト 小 5個くらい
・アスパラガス 2-3本
・パプリカ 半分～1個
・プチトマト 5-6個
・バジル 8枚くらい
・レモン 半分
・ガーリック 6片くらい
・☆塩 適量
・☆胡椒 適量
・☆チリ/鷹の爪 適量
・バター/オイル 適量
肉料理だけでなく魚料理だっておしゃれに、抜かりなくアレンジしましょう！お肉と違って身が崩れやすく、調理が難しそうな魚料理もアルミホイルを使えばとっても簡単♪レシピではタラを使っていますが、かわりにサーモンをつかってもOK◎
■ホタテのイタリアングリル
材料２人前
・ほたて貝柱（生食用）6個
・ベーコン 2枚
・バジルの葉 5枚
・レモン輪切り 3枚
・白ワイン 大さじ1
・黒こしょう 適量
・粉チーズ 適量
同じく簡単ホイル焼きアレンジ。
ありがちなホタテのバター焼きや醤油焼きから、更にバージョンアップさせてみませんか？白ワインで蒸すことで豊かな風味を出すことができます。みんなでつまめるおつまみレシピに最適♪
■アルミホイルで作るシーフードパエリア
出典： kumiko-jp.com
材料
・お米（生）1号
・エビ 4尾
・あさり 10個
・パプリカ赤、黄色 各1/4個
・ピーマン 1/2個
・ニンニクチューブ 小さじ１
・水 およそ200ml
・塩コショウ 少々
・コンソメ 小さじ2
・サフラン 少々
・レモン 適宜
パエリアを作るとなると、スキレットやフライパンを使わないとできないイメージはありませんか？このレシピであれば、アルミホイルだけで簡単パエリアができちゃいます！
アルミホイルでの器の作り方も動画で紹介しているのでぜひ参考にしてみてください♪
■フランスパンのホットサンド
材料（8人前）
・フランスパン 2本
・粒マスタード 適量
・マヨネーズ 適量
・オリーブ 適量
・モツァレラチーズ 適量
・ピザ用チーズ 適量
・スパムミート 適量
・プトマト 適量
BBQには欠かせないフランスパンも一工夫するだけで、いつもと違うおしゃれで美味しいホットサンドに♪アルミホイルで焼くことによって外はカリッと中はふわっとしていて、チーズがとろけ出す絶妙な美味しさを味わえます♡
他と差がつく簡単おしゃれレシピ♡
■ハンバーガー
材料（1人前）
・挽肉（牛or合挽き）パティ1個分50～60ｇ
・塩・こしょう適量
・ナツメグ適量
・チェダーチーズ適量
・ハンバーガーバンズ（バーガー用パン）1個
・玉ねぎスライス適量
・ケチャップ適量
・お好みでピクルスやマスタード適量
人数・重ねたい枚数分で準備してくだい。
いつもワンパターンになりがちなBBQメニューに新しくプラスできるレシピ。
自分の好きな物を挟んだハンバーガーが作れるのもBBQならではです♡小さめのバンズを用意し、小さめのハンバーガーをたくさん並べても可愛い！大人から子供まで幅広く楽しめてオススメです♪
■ジャーサラダ
楽天レシピ：「メイソンジャー６種類野菜＋４種類豆サラダ 」より
材料（1人分）
・みそ大さじ1と1/3
・みりん大さじ1
・酢大さじ1
・オリーブオイル大さじ1
・チューブにんにく3cm
・チューブ生姜3cm
・粗挽きコショウ少々
・大根50g
・人参30g
・紫玉ねぎ30g
・きゅうり80g
・赤ピーマン15g
・ミックスビーンズ50g
・水菜15g
BBQには絶対必要なサラダレシピ♡
あらかじめ自宅で作っておくと、会場ではお皿に盛り付けるだけになるので、調理が省けて楽チンです。BBQ会場で使わない野菜を使うと、野菜の種類も豊富になって食べるのが楽しくなりますね♪
■アヒージョ
材料（写真中央のアヒージョ）
（2ホイル分）
・海老…200g（市販のボイル海老でOK）
・マッシュルーム…8～10個
・ミニトマト…10個
・ニンニクオイル…大さじ6
・塩コショウ（市販の合わせたものでもOK）…少々
おしゃれなのに、実はとっても簡単にできちゃうアヒージョ。使う具材でガラッと変えることができるので、いくつかの種類を作ってみんなで食べ比べするのもいいかも♪お酒が進む美味しいサイドメニューとして一品追加してみてはいかがでしょうか？
■ハムエッグブレッド
材料（4人前）
・ロールパン 4個（大き目でハードタイプのもの）
・ハム 8枚くらい
・卵 4個（室温にもどしておく）
・モッツァレラチーズ 50g（シュレッドタイプ。お好みの溶けるタイプのチーズでもOK）
・パセリのみじん切り 大さじ1
手が込んでいて、作るのが大変そうに見えますが、とっても簡単にできちゃう一品。くり抜いたパンにお好みの具材を入れ、アルミホイルで包んで焼けば出来上がり！のびるチーズと、とろとろの半熟卵がたまらない一品♡
■トマトのブルスケッタ
出典： bbq-recipe.jp
材料（4人前）
・バゲット（お好みの量）
・ニンニク（１片）
・プチトマト（適量）
・オリーブオイル(適量)
・バジルの葉（少々）無くてもＯＫ
・塩（少々）
・生ハム（適量）
カットしたプチトマトやバジル、オリーブオイルを混ぜるだけで簡単にできちゃうブルスケッタ。生ハムを乗せると塩気もプラスされて、さっぱりとした旨みもアップ。前菜としても使える簡単おしゃれなメニューになります！
最後のデザートまで可愛くおしゃれに♡
■ベイクドバナナ
出典： www.sheknows.com
材料（3人前）
・スウィーティオバナナ ３本
・マシュマロ 適量
・板チョコレート １／３枚
・アーモンドスライス 適量
・シナモンシュガー 適量
BBQだからこそ簡単にできちゃう焼きスイーツはチャレンジしてみる価値あり♡バナナにマシュマロとチョコレートをトッピングして焼くと、バナナは甘みを増し、マシュマロやチョコレートは溶け、絶品焼きスイーツが出来上がります！
■マシュマロパイ
出典： cookpad.com
材料
・リッツ８枚
・マシュマロ４個
BBQの最後のスイーツとして欠かせないマシュマロ焼き♡材料もマシュマロとクラッカーさえあれば簡単にできちゃう一品。とろっと溶けたマシュマロの甘みとクラッカーの塩気がマッチして、サクサクふわふわで病みつきになります♪
■チョコフォンデュ
出典： blog.goo.ne.jp
材料
・板チョコ ２枚
・生クリーム 100㏄
・プリッツ１/２箱
・マシュマロ１/２袋
・バームクーヘン適量
・パイナップル缶適量
・バナナ２本
・その他お好みのお菓子やフルーツ適量
アルミのお皿を使ってチョコレートを溶かし、BBQ仕様の簡単チョコフォンデュに♪外でするチョコフォンデュはいつもと違ってなんだか新鮮♡焼いたマシュマロをチョコレートにつけて食べられるのもBBQならではです！
■フルーツポンチ
出典： www.yamareco.com
材料（1人前）
・お好みのフルーツ(冷凍,缶詰可)各1〜2切れ
・サイダー100ml
がっつり食べた後はフルーツとサイダーを混ぜてさっぱりとお口直し♡デザートやサングリアに使って残ったフルーツだけでも簡単につくれます！あらかじめカットフルーツを買っておけば、さらにもっと簡単にできます◎
ドリンクだって手を抜かずにおしゃれに♡
■手作りサングリア
出典： www.pictcake.jp
赤ワインのサングリア
材料
・赤ワイン 1本
・グラニュー糖 大さじ1
・リンゴ 1個
・オレンジ 1個
・レモン 1個
・バナナ 1本
・ミントの葉 適宜 緑を加えて彩り豊かに
たくさんのフルーツが入っていて可愛く、ワインがおしゃれさを演出してくれるサングリア。赤ワインの独特の渋みが苦手な人には特にオススメです♡フルーツの甘みと香りが引き出され、渋みが少なくなるので飲みやすくなります♪お肉料理には赤ワインや赤のサングリアがぴったり♪
出典： www.pictcake.jp
白ワインのサングリア
材料
・白ワイン 1本 ドライ系がオススメ！
・砂糖 大さじ3
・水 大さじ3
・桃 2個 黄桃やネクタリンでもOK
・オレンジ 1個
・レモン 1個
・ライム 1個 なければレモンかオレンジを＋1
・ミントの葉 適宜
赤ワインで作ったサングリアより、すっきりとした口当たりで飲みやすいのが白ワインのサングリア。入れるフルーツで風味も変わるので、甘めのフルーツを入れてみたり、柑橘系のさっぱりしたフルーツを入れてみたり、色々試してみるのも◎白のサングリアはお魚料理にぴったりです！
■ビアカクテル
・シャンディガフ
材料（1人前）
・お酒にプラス レモン 15ml
・ビール 適量
・ジンジャーエール 適量
ビアカクテルの定番といえばシャンディガフ。ビールの味はそのままに、ジンジャエールで苦味が抑えられるので飲みやすくなります！見た目はビールとあまり変わらないので、ビールが苦手な人の、乾杯ビールにも最適です♪
・レッドアイ
材料（一人分）
・ビール又はビール飲料
・トマトジュース一パック
ビールをトマトジュースで割ったビアカクテル。トマトジュースで赤色になったビールは見た目も可愛いくておしゃれ♪トマトジュースを入れることでビールの炭酸や苦味がマイルドになり、すっきりとした飲みごたえが味わえます！
・パナシェ
材料（1人前）
・ビール 150ml
・ポッカレモン100 大さじ1
・はちみつ （またはガムシロップ）
「パナシェ」とはフランス語で｢混ぜ合わせた｣の意味。ビールにハチミツとレモンを入れたビアカクテルで、レモンの爽やかさと、ほんのり感じるはちみつの甘さが飲みやすい♡ハチミツとレモンの代わりにレモネードで割るのも簡単でオススメです！
■他にも色んなビアカクテルがあります！
ビール嫌いなあなたへ。ビールが飲みやすくなるレシピ特集☆｜MERY [メリー]
女性でビールが苦手という方は多いのでは？飲めるようになりたいけど...そんなときはビール＋〇〇で飲みやすく♡これなら全然飲めちゃうってなるかもこれから飲み会の席では楽しくなりそう♩
■ノンアルコールカクテル
出典： www.pronto.co.jp
お酒の飲めない人だって、おしゃれなドリンクでBBQを楽しみたいですよね！そんな時はノンアルコールカクテルで可愛くおしゃれに、カクテルっぽく見せましょう♡入れ物もこだわって入れるとさらにおしゃれ感もUP♪
おしゃれなBBQで楽しい思い出をたくさん残そう！
出典： tabizine.jp
いかがでしたでしょうか？
いつものBBQに一手間加えるだけで、簡単おしゃれなBBQになる、今夏大注目の「フレンチBBQ」スタイル。
今年は「フレンチBBQ」にチャレンジして、素敵な思い出を作りましょう♡
