夏の風物詩といえばスイカ!
出典: weheartit.com
あつーい夏に食べたくなるのは今が旬の甘いスイカ!でも、そのまま食べるのにはもう飽きてませんか?
そこでオススメなのが、スイカの果肉とたっぷりの氷がミックスされたフルーツかき氷♡
お家にかき氷器がなくても大丈夫!ミキサーで簡単に作れちゃうんです。そでは詳しいレシピをご紹介します。
スイカそのままかき氷
出典: www.gnavi.co.jp
【材料】 (1人分)
・小玉スイカ (1個中身300g)
・チョコチップ 適量
・砂糖 大さじ2
・水 50ml
・レモン汁 小さじ1
まずはスイカを半分に切り、中身をスプーンでくり抜きます。種も全部取ってしまいましょう。
もう半分のスイカも同じようにくり抜き、皮は片方のものだけ皿用に残しておきます。
先ほどくり抜いたスイカの中身と砂糖、水、レモン汁をミキサーで撹拌します。よく混ざったらタッパーか製氷器に流し込み、冷凍庫へ。
カチコチに凍ったら氷を削り取り、またミキサーで混ぜあわせます。(かき氷機がある方はそちらでも◎)
出典: kobu.blog.jp
削ったものを先ほどの皮の器に盛り付けます。こんもりと盛ったほうが見た目も綺麗にできますよ♡
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お好みでチョコチップをトッピング。種のように配置すれば、本当にスイカみたい!
簡単アレンジレシピ
出典: cookpad.com
【材料】
サントリープレミアムフルーツソース 芳醇いちご100ml
すいか(皮と種を除いたもの)300g
塩少々
すいか(飾り用)
出典: www.meiji.co.jp
【材料】
スイカ 500g
砂糖 50g
チョコベビー 適量
マーブルチョコ 適量
シャリシャリ食感で幸せなひととき♡
冷やす時間を除けばたった15分で出来ちゃうまるごとスイカかき氷。
見た目もかわいくて、夏バテ中でもおいしく食べれそうなかき氷がこんなに簡単なんて、もう作るしかありません!