紫色のパンケーキ！？
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衝撃のルックス。
なんと、パンケーキが紫色！！
まだこのパンケーキの正体を知らない方も多いのでは？
それもそのはず、実は今まで日本では名古屋しか食べられなかった、このパンケーキ。
この魅力と新店舗についてたっぷりとご紹介♡
ハワイで人気の「ウベパンケーキ」
この紫色のパンケーキは「ウベパンケーキ」。
パンケーキの本場、ハワイでは大人気なんです！
■ところで「ウベ」ってなに？
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みなさん気になるのがこの"ウベ"とは何なのかですよね。
ウベは、フィリピンが原産国の芋の一種で、別名「大薯（だいしょ）」とも呼ばれています。
このウベをすりつぶし、練り上げたソースがたっぷりとかかったパンケーキが「ウベパンケーキ」のことなんです。
抗酸化作用などの嬉しい美容効果も期待できるんですよ♡
『ウベ』というのはフィリピン語で紫山芋のこと。
ブルーベリーにも含まれるアントシアニンが女性に嬉しい美肌効果を与えてくれます！
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ウベパンケーキが味わえるお店がここ！
■ゴスペルカフェ Y’s【名古屋】
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そんなウベパンケーキが日本に初めて上陸したのが、名古屋市大須にある「ゴスペルカフェ Y’s（ワイズ）」。
名古屋に行く機会があれば、是非足を運んでみて♡
【店舗情報】
住所：愛知県名古屋市中区大須1-7-26
電話番号：052-228-7780
営業時間：9：00～19：00
定休日：日曜日・祝日
■新店舗が三軒茶屋にOPEN！
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そして嬉しいことになんと、新店舗が2016年7月18日に、三軒茶屋にもOPENしたんです！
オープンしたてなので、行列は覚悟かも。
■気になる店内は？
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木の素材を意識して造られた店内は落ち着く雰囲気。
座席数は16席と、やや少なめですが、ゆったりと食事が楽しめそう♡
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カウンター席もあるので、お一人様もお気軽に入れます。
外にはテラス席もあるので天気の良い日に利用したいですね。
なによりも味が気になる…♡
とにかくなによりも気になるのはそのお味。
紫色のソースは一体どんな味がするんでしょう？♡
いざ、実食♡
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ふっくらと厚みのあるパンケーキが2段。
さてさて、気になる断面は？
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期待通りのふわふわの生地♡
生地にもウベが使われているそう。
ソースは見た目とは裏腹に、お芋ならではの優しいお味なんだとか。
かなり軽めで胃に優しい#パンケーキ
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お好みで練乳をかけて食べるのもおすすめ。
ふんわりココナッツ香るパンケーキに、
あま〜い練乳がたまりません♡
甘めのお味が好きな方は是非試してみて。
他にも気になるメニューが♡
パンケーキで気になるもう一つのメニューがこの「レモンパンケーキ」。
さっぱりとしたものが食べたくなる夏にぴったりですね♡
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こちらも生地はふわふわ♡
甘酸っぱいレモンとふわふわで程よい甘さの生地との相性は抜群。
ちょっぴりレアチーズケーキのような味わいなんだとか。
生地がレモンの効果なのか、どこかレアチーズのような濃厚な味わいになっていてすごくいい感じ♪
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パンケーキだけでなく、お食事ももちろんあります。
こちらの「ローストビーフ丼」は是非、黄身と絡めて食べたいですね♡
話題の「ウベパンケーキ」ご賞味あれ
是非、話題の紫色のパンケーキ「ウベパンケーキ」を味わってみて♡
【店舗情報】
住所：東京都世田谷区三軒茶屋2-38-10
電話番号：03-6322-6825
営業時間：11:00-18:00
定休日：木曜・日曜
