夏風邪、大丈夫?
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冷房の効き過ぎた室内に長時間いたり、
冷たい飲料水の飲み過ぎてしまったり…。
意外と夏でも体調を崩してしまう子が続出。
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せっかく海やプール、花火大会など
楽しいことが盛りだくさんの夏なのに…。
早く夏風邪を治したい!
そんなあなたに夏風邪に効くレシピを
ご紹介します♡
夏風邪・夏バテに効く簡単レシピ5選
■夏風邪予防!かぼちゃの冷製ポタージュ
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かぼちゃは夏風邪予防に効果的。
冷製ポタージュで夏バテにも◎
ミキサーなしで簡単に作れる!
カボチャは一度に食べる量が多いので、栄養素の供給源としてとても優れています。
美肌作りや生活習慣病予防に効果的なカロテン・ビタミンC・ビタミンEが豊富です。
食物繊維も多く含まれており、整腸作用や便秘予防にも効果的です。
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【材料】(2人分)
かぼちゃ4/1個
スライスアーモンド適量
牛乳300ml
お水200ml
生クリーム(無くても可) 100ml
パセリ お好み
■夏バテ解消!揚げ焼き豆腐・生姜トマト添え
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風邪に効く生姜とネギは相性抜群。
喉の痛みを緩和してくれるネギと
体をあたためてくれる生姜で
しっかり夏風邪を直しましょう。
【材料】(2人分)
・絹豆腐1P(3Pセットもの)
・片栗粉大1
・胡麻油 大1
ミニトマト3個
ハネギ1本
■生姜すりおろし小1/2
■酢大1
■焼肉のタレ大1
■胡麻油 大1/2
■白いりごま(お好みで!なくても可)大1
■胃腸に優しいトマト雑炊
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疲れた胃腸に優しい雑炊。
トマトは夏風邪予防に効果的。
栄養もしっかり取って早めに直そ♡
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トマトは低カロリーでさまざまな栄養成分が豊富な健康野菜。
美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、
塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などを
バランス良く含んでいます。
【材料】(2人分)
トマト(中または大)1個
卵1個
ちんげん菜(なくても◎)葉1〜2枚
ご飯お茶碗1〜1.5杯
●お水3〜4カップ
●中華味の素 又は鶏がらスープの素大さじ1
■冷やしネバとろうどん
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夏バテや風邪で食欲がない時でも
消化に良いうどんと、オクラ納豆で
体に優しく♪
夏バテには夏野菜と〝ネバネバ〝が効果を発揮します。
納豆、オクラなどのネバネバ成分は「ムチン」といい、
粘膜を保護するはたらきがあります。
ムチンは胃腸が弱りがちな夏にうれしい効果が期待できるのです。
出典: www.asken.jp
【材料】(4人分)
カトキチの冷凍さぬきうどん4玉
オクラ1パック
かまぼこ8切れ
山芋10㎝くらい
納豆2パック
浅葱 3~4本
■ だしつゆ
水1000ccくらい
かつお削り節10gくらい
お酒大さじ1
だし醤油 1/3カップくらい
■彩り鮮やか!大豆入りラタトゥイユ風スープ
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カラフルな野菜たっぷりで見た目もよし。
暖かいスープで弱った体をあたためて♡
油で一度炒めてから煮込むラタトゥイユは、
野菜に含まれるカロテンの吸収がよくなり
免疫力アップや夏風邪の予防に効果的です。
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【材料】(1人分)
大豆水煮10g
鶏もも(皮なし)40g
トマト50g
じゃがいも30g
茄子20g
ズッキーニ20g
黄ピーマン20g
にんにく 1g
オリーブ油 2g
洋風だし150g
ケチャップ5g
塩0.2g
こしょう 0.01g
ほら、もう元気になったでしょ?
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夏風邪・夏バテに効く食材を使ったレシピで
もう大丈夫!
彼や友達にも、このレシピ試してみては?