卵とごはん、あとはお好み。時短で楽ちんズボラの新星‘ライスオムレツ’レシピ

簡単に作っちゃいたいときに活躍してくれるズボラレシピ。
今回は「ライスオムレツ」レシピを集めました。
オムレツの焼く前にご飯もイン。まとめて焼けばフライパン一つで楽ちんです。

【ライスオムレツ】
［材料］
卵2個
ご飯(炊きたて)茶碗1.5杯分
ソーセージ2本
玉ネギ(みじん切り)1/4個分
牛乳大さじ2
塩コショウ少々
バター10g
オリーブ油小さじ2
ケチャップ適量

一番スタンダードなライスオムレツ。
たっぷりケチャップでなんだか懐かしい味。

【コーンのライスオムレツ】
［材料］
ご飯お茶碗2/3杯
コーン（冷凍）大さじ1
えんどう豆（グリンピース）大さじ1と1/2
★卵1個
★コンソメ顆粒（手順参照）2つまみ
★粉チーズ2振り
★塩・コショウ各；少々
★牛乳大さじ1
油適量
ケチャップ適量
お好みでマヨネーズ適宜
あればドライパセリ適宜

子供も好きなコーンも加えて、彩りもかわいいライスオムレツ。

【トマトソースのライスオムレツ】
［材料］
ごはん一膳
卵4個
刻み玉ねぎひとつかみ
刻みハムひとつかみ
ケチャップお好みで。
塩コショウ適宜
バター二片

具材の形がしっかりのこったソースをのせたライスオムレツはボリュームたっぷり。

【余りピラフのライスオムレツ】
［材料］
残ったピラフ2/3膳
たまごL1個
バター10g
マヨネーズ大さじ1.5
ケチャップ大さじ1/2
塩・こしょう適量
パセリみじん切り　（乾燥パセリでも）適量

余りピラフで簡単につくれるライスオムレツ。
オーロラソースとの相性抜群。

【納豆ライスオムレツ】
［材料］
温かいご飯　小さめの茶碗1杯
卵　1コ
納豆　1パック
顆粒だしの素(かつお風味)　少々　　
(海苔ソース)
板海苔　1枚
A. 水　50ml
A. 酒　小1/2
A. 醤油　小1
A. 顆粒だしの素(かつお風味)　少々
万能ネギ(小口切り)　適量

上に海苔のソースを付けた納豆ライスオムレツ。
見た目に反して和風な味がクセになる！

【和風ライスオムレツ】
［材料］
温かいご飯　茶碗1と1/2杯分（約250g）
卵　3個
ちりめんじゃこ　30g
万能ねぎ　2～3本
粉チーズ　大さじ2
しょうゆ　サラダ油

しょうゆ味で和風のライスオムレツ。粉チーズがポイント。

【和風チーズライスオムレツ】
［材料］
・卵 2コ
【A】
・ご飯 300g
・ミックスベジタブル （解凍したもの） 80g
・ちりめんじゃこ 大さじ2
・白ごま 小さじ2
・ピザ用チーズ 30g
・削り節 1袋（5g）
・しょうゆ 小さじ2/3
・塩 小さじ1/6
・みかん 2コ
・サラダ油

こちらはピザ用チーズを使った和風ライスオムレツ。
チーズが焦げたカリッと感がおいしい。

【お好み焼き風ライスオムレツ】
［材料］
ごはん 70 g
キャベツ 0.5 枚
にんじん 適量
青ねぎ 適量
溶きたまご 0.5 個分
油 適量

ケチャップやソースがよく合うオムレツ。野菜のしゃきしゃきが残ると一層オイシイ♭

【味噌風味ライスオムレツ】
［材料］
ご飯 50g
ハム 5g
ゴマ 小さじ1/2
青菜 5g
卵 30g（大1/2個）
みそ 小さじ2/3

青菜と味噌でちょっと変わったライスオムレツに。

【チヂミ風ライスオムレツ】
［材料］
豚肉（薄切り）4枚
ニラ1束
キムチ適宜
ご飯お茶碗軽く4杯分
卵中5～6個
ゴマ油 適宜
ポン酢、ラー油適宜

キムチやニラを使って簡単チヂミ風。
辛いものが食べたいときはぴったりかも♭

ズボラさんでも楽ちん完成の、ライスオムレツ堪能あれ。