夏バテ気味？体に優しいオススメ＆ヘルシーランチで美肌と元気取り戻そう♡

うだるような暑さが続く夏、
気が付かないうちに疲れがたまっているはず。
だから野菜をいっぱいとって、
体をいたわることがとても大事です。
今回は体によいスパイスや野菜をふんだんにつかった、
々な国の料理を提供する、おすすめレストランを
集めてみました。

体に優しい韓国料理を、ワインと合うよう
新しいスタイルで提案するヌーベルコリアン。
白と黒を基調としたシックな店内は、
落ち着いてお料理を楽しむことができます。
使われている食器やガラス、シルバーは、
オーナー自らコーディネートしたのだそう。

丁寧な下ごしらえを基本とする和食や、
西洋料理の調理技法、盛り付け技などを、
韓国の伝統料理に積極的に取り入れた創作韓国料理。
その芸術的なお料理に、
韓国の著名人もたびたび訪れるとか。

韓国の代表的な料理のひとつである参鶏湯。
滋養強壮に多大なる効果が期待できます。
無添加で自然な味わいの体にやさしいランチコースは、
全5品で3,000円から。（平日限定）
一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

滋養強壮に優れたお料理といって
思いつくのはまずは韓国料理。
韓国では夏バテ防止ということで、
この時期スタミナをつけるのが常識です。
体に優しく、かつスタミナアップを期待できる
おすすめの韓国料理店がこのお店なのです。

人気の石焼きビビンバなどが選べるヘルシーなランチから、
スタミナアップ間違いなしの焼肉ランチまで。
お好みに応じて好きなものをチョイス。
麦飯でビタミンも補給しつつ、
美肌まで期待できちゃうのがうれしいポイント。

落ち着いた雰囲気の店内。
基本的には焼肉がメインなので半個室形式。
実はディナーは新感覚ヘルシー焼肉、
「つゆサラ焼肉」を楽しめます。
今年はホテル開業45周年を記念した
特別ランチメニューをお目見えしています。

ありそうでなかった、斬新でスタイリッシュな店内は、
大人のための和モダンを実現したお洒落なインテリア。
たとえ一時的でも、都会の喧騒を忘れることができます。
提供するお料理は、滋養強壮にすぐれた絶品和食です。

この時期におすすめなのが、良質なたんぱく質を
豊富に含む、関西ではおなじみのハモを味わえる
ランチコース。
そのほかにも、栄養たっぷりな夏野菜や、
名物の鯛めしもついています。
最後にくる甘味も見逃せません。

一流料亭出身のシェフが繰り出すお料理は、
まさに創作的で芸術品とでも呼べそうなほど。
実は、懐石出身の職人が創るうどんもおすすめ。
コシのあるうどんと丁寧に下処理された具材は秀逸で、
このお店の人気メニューの一つなんだとか。

白と黒を基調としたニューヨークを思わせるような
シックな店内でいただけるのは、
なんと日本初上陸のきのこしゃぶしゃぶ。
メディアでも取り上げられたいたので、
ご存知の方も多いのではないでしょうか？
六本木駅からすぐ近くでアクセスも良好です。

おいしくって、美肌やデトックス効果抜群のきのこ。
中国雲南省の山岳地帯シャングリラでとれる
貴重なきのこを8時間煮出したスープは、真っ黒。
ビタミン、ミネラル、カルシウム、アミノ酸などを豊富に含んでいるんだとか。

珍しいきのこがたっぷり。
これをしゃぶしゃぶしていただきます。
なんとスープには30種類以上も使っているから、
このスープ自体をたっぷり飲んでほしいところ。
きのこだけでなく、お肉や野菜、きのこ麺もあるから、
ヘルシーなのに満腹感も得られますよ。

夏バテにきくお料理といえば、インド料理もその一つ。
過酷な暑さとさえいえるインドでは、
種類豊富なスパイスを使ったお料理で体力づくりをするのが基本。
こちらのレストランではそのインド料理を、
上品で味わい深い領域に仕上げています。

エキゾチックな雰囲気の快適な室内も魅力ですが、
思わず都会の喧騒を忘れそうな、
解放感あふれるテラス席も。
緑を臨む心地よいダイニングスペースで
土日は予約必須です。
日本を離れたような錯覚を味わうことができるかも。

今までに出会ったことのないインド料理。
そんな言葉が似合いそうです。
いつも変わらない定番の味と、
新鮮で驚きをもたらす新しい味との出会い、
そんな2つの願いを同時に叶えることをコンセプトに
しているのだとか。

ヘルシーなベトナム料理が楽しめる本格レストラン。
異国情緒あふれるインテリアも楽しめます。
シャンデリアのある豪華な広間から、
落ち着いて食事を楽しめるようにと、
路地裏をイメージした席も。
インテリアから丸ごとベトナムを味わうことができます。

同店では、ベトナム美人のもとである、
多種多彩なハーブとスパイスを使った
本格ベトナム料理が楽しめます。
定番の生春巻きだけでなく、
お酒のお共にもばっちりな
ソフトシェルの米粉揚げなど、
ベトナム料理通もきっと満足できるはず。

普段なかなか味わえない、ベトナム宮廷料理も楽しめます。
人気のフォーがついてくるランチコースは2500円から。
甘くて疲れもとれるベトナムコーヒーもついてきます。
抗癌作用もあるといわえるパクチーも取り放題です。

シンガポールでベストレストランに選ばれた
サイアミーフィン。
その流れをつぐお店が銀座三越にオープンしました。
大理石を敷き詰めたラグジュアリーな空間で、
ゆっくりと広東料理をベースとした
アジアン料理を楽しむことができます。

中国料理をベースにしながら、アジアの香辛料や
ハーブを用いて自然な仕上がりにした海鮮料理。
見た目にも美しく、日ごろの疲れを
しっかり癒してくれます。
野菜をたっぷり使っているのも、
高評価されている理由です。

この店自慢のふかひれスープ。
コラーゲンたっぷり入ったフカヒレを
やさしく土鍋で煮込みあげています。
独特の食感やうまみをかみしめることができます。
クーポン利用で2500円で食べられるコースも。
季節により変動するから頻繁にチェックして。

美と健康を意識した飲茶店として、
美食の国際都市シンガポールで大人気を博したレストラン。
オーナーはアジアで女優やモデルとしても活躍している
ミシェール・サラム。
女優ならではの健康にこだわった質の高い飲茶が
いただけます。

見た目にも美しい、和菓子のような飲茶たち。
点心師が一つずつ丁寧につくりあげた芸術的な品々です。
しかもシェフはみな美意識の高い女性たち。
だから美しさやヘルシーさには決して手をぬきません。
しかも、すべて小ぶりで、食べやすさまで考慮されているのです。

清潔感のあるやや落ち着いたトーンのインテリア。
飲茶店らしく程よくカジュアルな雰囲気です。
一人客でも入れるよう、カウンターも用意されているので、
女性一人でも気兼ねなく入れるのが魅力です。

都会でありながら、さりげなく緑を配置し、
木漏れ日が楽しめる快適なテラスが魅力の同店。
心地よい空間でいただく、「身体と心を癒す
こだわりの中国料理」がコンセプトになっています。
いただけるのは話題の薬膳料理。
きっと疲れた体を癒してくれることでしょう。

薬膳の根本には、自然界の変化に応じて
生きることが養生につながるという考え方が。
そのため同店では、食材の持ち味を活かして、
旨味調味料や化学調味料を一切使用しない徹底ぶり。
その季節にとれる旬の食材を最善な形で提供してくれます。

ひとつのお皿にそれぞれの小さな世界観が
繰り広げられたプレート。
箸をつけるのが思わずためらわれるくらい、
うつくしくて心が躍ります。
おすすめは、二十四節気ランチコース。
アミューズ＋3種の前菜盛りに海鮮料理などメイン、
デザート等がついて、3,800円です。

最後に紹介するのは、辛味が特徴の四川料理。
麻布十番駅からすぐ近く、銀座三越の中にあるお店です。
もともとは代々木上原でオープンし、
予約がとれない店として話題になりました。
そしてここ銀座三越にオープンして、
数多くの人からより愛される店となったのです。

独特の辛味がおいしい麻婆豆腐。
四川料理の代表的な一品です。
スパイスのたくさん入った麻婆豆腐はデトックス効果も。
疲れていたんだ体から毒素をとりだし、また健やかな体へと
変身させてくれます。

辛さが苦手な方も安心を。
四川での修行経験を生かし、古くて新しい四川料理を
提供しています。
1ドリンクがついたランチセットは、なんと2,160円。
人気の麻婆豆腐がついた贅沢コースは、4,212円です。

いかがでしたか？
今回は健康的な体を目指す、いろんな国のお料理を出す
レストランを特集しました。
しかも、どちらもお手頃価格でランチコースが楽しめます。
美味しくたべて、心身ともに健康を目指しましょう。