【FOODEX／モデルプレス】世界78か国と地域の「食」が集い、3,197社が出展、76,532人の来場者数を記録した「FOODEX JAPAN 2016」。食品業界のビジネス拡大支援とトレンド発信を続ける同イベントでは様々な最新フードが集まります。今回はオーガニック＆ウェルネスのエリアで見つけたオシャレで、体に嬉しい注目のフードをご紹介していきます。

添加物なしのフルーティなジュース「elite naturel」

トルコのジュースメーカー「elite naturel（エリートナチュラル）」が作るフレッシュジュースはオーガニック100％の天然フルーツしか使わないという徹底したこだわりが。

収穫されたフルーツは無菌状態の環境で非加熱のコールドプレス製法で絞って作られ、その後低温殺菌されるため、酵素やビタミンが生きている状態のままフレッシュな味わいが楽しめます。

ちょっと変わった形の可愛らしいボトルに色鮮やかなジュースに入っていて、写真映えもばっちり。ストレートに飲むのもよし、炭酸で割ったりヨーグルトのトッピングに使うのも良いですね。

ミニサイズタイプにはどれぞれにキュートなイラトが。用途に分けて楽しめますね。

天然ハーブを楽しむドリンク「NOA Relaxation」

高級感があり、洗練されたデザインパッケージが特徴の「NOA Relaxation（ノア・リラクゼーション）」は、ストレス軽減と集中力を高める効果をもたらす天然ハーブドリンク。

集中力を高め、リラックスしていながらもアルファ脳波を刺激する効果がある緑茶と、鎮静作用として何千年もの昔から使われてきた薬用植物、レモンバームが使われています。

優しいオレンジとピンクの色合いは見るだけでも癒やされそう。人工添加物、疲労をもたらす成分、カフェインは含まれていないためリラックスしたいときに飲みたいですね。

体を優しく潤してくれるドリンク「Vita Coco」

「Vita Coco（ビタココ）」のココナッツウォーターは、マグネシウム、カルシウムなどのミネラルを含んでいるドリンク。特に、体内の水分バランスを調整するカリウムは熱中症予防や運動している人に最適です。

さらに、カリウムはエネルギー代謝を促進し、マグネシウムは酵素の働きを活発にしてくれるのでダイエット中の人にもオススメ。

現在販売されているのは「オリジナル」「パイナップル」「トロピカルフルーツ」の3種類。どれも低カロリーでありながらフレッシュな味わいが楽しめますよ。

牛乳が一瞬で味付きミルクに「ミラクルストローシッパー」

オーストラリアで誕生した「ミラクルストローシッパー」は牛乳の味を変える魔法のストロー。アメリカやヨーロッパ、アジアなど世界65か国でヒットしています。

その秘密はストロー自体に味が付いているから。ストローの中には「ユニビーズ」と呼ばれるフレーバー付きの粒が入っており、両端にフィルターがついています。このストローで牛乳を吸うことで、味を変えることができますよ。

粉を混ぜるようなことはせず、ストロー1本だけで完成するので携帯にも便利ですね。

NY発、愛情たっぷりの体に優しいソース「TRUE MADE FOODS」

NY発、アメリカの食に関わる様々な賞を受賞している「TRUE MADE FOODS（トゥルーメイドフーズ）」が日本初上陸。太ってしまった野菜嫌いの旦那さんを気遣った奥さんが野菜とブレンドしてケチャップを作ったことがきっかけで、研究を重ね商品化が実現した体に優しいソースです。

現在登場しているのは「ケチャップ」「BBQソース」「ベラチャホットソース」の3種類。ソースに使われている野菜は遺伝子組み換えなし。肥満や糖尿病の原因にも繋がりやすいコーンシロップも使われていないのにも関わらず濃厚な味が楽しめます。

さらに、ほうれん草、にんじんなど野菜をたっぷり使っていることから、食物繊維、たんぱく質、ビタミンC、鉄分、ビタミンB6と不足しがちな栄養素がたっぷり含まれていますよ。

いかがでしたか？

今回は海外、オーガニックコーナーからモデルプレス編集部が注目したフードをご紹介しました。

飲み物や調味料など、ちょっと変えていくことでいつもの食生活も華やかに彩りたいですね。（ビューティーガール）［PR］提供元：一般社団法人 日本能率協会

FOODEXJAPANとは

「FOODEX JAPAN」は、1976年より毎年開催し、今年で41回目を迎えるアジア最大級のプロのための国際食品・飲料の専門展示会。今年は78の国・地域から3,197社が出展、4日間の開催で76,532人の来場者数を記録した。出展者・来場者双方のビジネス拡大に絶好の場として高い評価を得ている。