梅雨の時期の空は雲がち
梅雨の時期の空って
いつもこんな感じでどんよりと雲がちですよね。
「あれ！？こんなところにも雲が現れた！」
そう、ここは京都にあるカフェの中。
カップの上には白い雲。
”雲下ミルクティー”とは
”雲下ミルクティー”とは、ミルクティーにお砂糖ではなく
綿菓子をとかしていただく日本初の新感覚ドリンクのことです。
ミルクティーの真上に綿菓子がくるようにセッティングすると
ミルクティーの蒸気で綿菓子がみるみるうちに溶けていくそうです。
まるで本当に雲から雨が降ってくるみたいですよね。
ドリンクの蒸気で溶けた綿あめが雨のように、ぽたぽたっと。
見てるだけで楽しいです。
出典： co-trip.jp
■どこで飲めるの？
”雲下ミルクティー”を飲めるのは京都・二条通り沿いにある
「Alpha foods&drink（アルファ フードアンドドリンク）」
というカフェなんです。
落ち着いた店内に黄色で統一された椅子がとってもおしゃれですよね。
京都の古い街並みの中に
こんなにスタイリッシュなお店があるなんて知りませんでした◎
■他にも”雲下〇〇”が
こちらのカフェでは、このフォトジェニックな雲下ミルクティーの他に
同じく綿菓子を使った”雲下コーヒー”など
様々な”雲下ドリンク”を提供しているそうです。
雲下シリーズには
豆乳コーヒー、カプチーノ、ココア、バナナミルク、イチゴミルク、マンゴミルク
などの種類があります。
こちらは本場・京都でいただく”雲下抹茶オレ”。
深い味わいの抹茶と優しい甘みの綿菓子がいいコンビネーションですね。
もっと不思議なメニューも
今までにご紹介した写真の中でも登場していた
この鉢植えみたいなのなんだ…？って気になっていた人もいたかと思います。
実は、”鉢植えデザート”という日本初のスイーツメニューなんです。
こちらの土のように見える部分は
ココアクッキーを砕いてクランチのようにしたものになっています。
中にはホイップクリームを凍らせたものとフローズンマンゴーが入った
ひんやり美味しい新感覚スイーツなのです。
海外の雲スイーツ
■タイ・ホーチミン
残念ながら、日本で雲下ドリンクを飲めるのは
京都のAlpha foods and drinkだけなのですが、
海外には他にも雲下ドリンクがあるのです。
こちらは、タイの雲下ミルクティー。
ホーチミンの目抜き通り「グエンフエ通り」の古アパート9Fにある
「BOO COFFEE」というカフェです。
こちらのカフェはお店の中もふわふわとした
可愛らしい印象です。
■韓国・ソウルなど
まるで雷雲が乗っかっているかのような不思議なアイスを食べられるのは
韓国にあるアイスチェーン店のREMICONE（レミコーン）です。
綿菓子はミントの味で、アイスにはパチパチと弾けるキャンディが入っています。
口の中で雷がパチパチしてるみたいで面白いスイーツですよね。
お店の外観はこんな感じ。
レトロなお菓子屋さんみたいで、とっても可愛いですよね。
パチパチ弾ける雷アイスと一緒に
パラソルの乗った夏らしいアイスはいかが？
カップの上の雲を、食べに行こう
出典： www.facebook.com
カップの上に現れた雲を
捕まえに行きましょう＊
住所：京都市中京区西大黒町327
電話番号：075-286-8285
営業時間：11:00～16:00／17:00～23:00
定休日：不定休
アクセス：地下鉄東西線二条城前駅 徒歩約5分
