札幌で味わえる極上イタリアン♡北海道の新鮮な食材をじっくり堪能しよう

北海道といえば豊かな海鮮メニューが有名ですが、実は野菜やお肉といった食材も豊富に揃っています！
そんな北海道の中でも県庁所在地であり、様々なグルメが集まる札幌の、極上イタリアンのお店をご紹介します。

札幌駅から徒歩一分で本格イタリアンが楽しめるお店。
こだわり北海道三笠産と当麻産の熟成シシリアンルージュトマトを使ったマルゲリータは一度食べたら忘れられない美味しさです。
余分な水分を出さずに通常のトマトの8倍もの旨味を持つシシリアンルージュの濃厚な美味しさの虜になること、間違いなしです。

北海道産の舞い雪とイタリア産のセモリナの二種類の小麦粉を独自にブレンドして作った手打ちパスタは、小麦の風味ともちもちとした食感、鮮やかな喉越しが絶妙な逸品です。
グラナパダーノの中で混ぜてゴルゴンゾーラソースとラクレットチーズを掛けたチーズチーズチーズパスタは、マルゲリータと一緒に絶対に食べたいおすすめメニューです。

北海道にいるのにまるでイタリアのリストランテにいるような気分が味わえるチリコでは、毎日アコーディオンやバイオリンなどの生演奏が楽しめます。
美味しいメニューとお酒を片手に、陽気なイタリアの風を満喫してみませんか。

札幌駅から徒歩1分ほどのところにある、東急百貨店にはいっているイタリアンのお店です。
東急百貨店の最上階にあるこのお店では、札幌の町を一望できて、昼には絶景を夜には夜景を楽しむことができます。

北海道産の旬の食材を使った極上イタリアンが楽しめるのも、このお店の特徴の一つです。
北海道愛別産のきのこや野菜、十勝彩美牛のステーキに、留寿都産和豚もちぶたのカツレツに近海の海の幸。
良質な素材を一番美味しいスタイルに仕上げて提供されるメニューは、一皿一皿に素材の物語が生きています。

本店である藻岩店のもつまるでヨーロッパの街角のような赤レンガの壁と、英国製のアンティークな家具に囲まれたクラシカルとモダンが融合した、優しさに溢れた内装を再現した東急店では、都会にいることを忘れてしまうような、そんな穏やかな時間を感じられます。

札幌駅の北側にある、スタイリッシュモダンなイタリアンが楽しめるオステリアです。
北海道産の小麦粉ハルユタカを使ったもちもちの手打ちパスタをはじめ、地元の食材を使ったカジュアルスタイルのイタリアンメニューが味わえます。

EST EST EST自慢のワインは、ワイン好きにはたまらない自然派ワインなどのラインナップが揃っています。
自然派のビオやオーガニックなど、常時18種類の香り豊かなで個性的なワインが楽しめます。

ジャズが流れるクラシカルな雰囲気の店内では、手軽に味わえるイタリアン以外にも、某コーヒー店から分けてもらった自家焙煎の香り豊かなコーヒー豆を使ったオリジナルブレンドやカプチーノなど、カフェメニューが楽しめるのも魅力的なお店です。

札幌駅西口徒歩3分にある、スタイリッシュ＆ラグジュアリーな空間が広がる、大人数でのパーティーにもおすすめなイタリアンダイニングです。
飲み放題メニューもあって、気軽に美味しくイタリアンが楽しめるお店として人気です。

自慢のイタリアンは北海道だけでなく、日本全国から選りすぐりの食材を使ったタパスメニューが揃っています。
定番のイタリアンメニューから、ちょっと変わった創作イタリアンまで、食べ飽きのこない極上メニューが豊富です。

大人数でわいわいと楽しむだけでなく、特別な人への特別なサプライズにもグラッチェはおすすめです。
思い出になる記念日に、特別なコースとサプライズで、他では味わえない時間を過ごしてみてはいかがですか。

特徴的な外観が印象的なスタンツォーネは、札幌駅の直ぐ近くにあるイタリアンです。
バラエティ豊かなアンティパストメニューから、ワイン好きに嬉しい90分間のワインビュッフェなど、気軽に楽しめるラインナップが揃っています。

北海道産の自慢の食材をはじめ、丁寧に仕込まれ作られたイタリアンメニューはどれも一度食べたら忘れられない美味しさです。
本格的なのにリーズナブルに楽しめるので、気の合う仲間と仕事帰りやランチタイムに立ち寄るというのもおすすめです。

ビュッフェでも楽しめるワインは、イタリア、フランス、南アフリカにチリなど、こだわりの約70種類の厳選ワインが揃っています。
もちろんワイン以外のドリンクメニューも豊富にあるので、気軽に様々なドリンクもぜひ味わってみてください。

全国的にも有名なサルバトーレクオモは、特注の石釜で薪の炎で焼くナポリピッツァは香ばしい薪の薫りともちもちの生地がたまらない、世界一の味です。
その味は味と技を受け継いだ職人によって、極上のナポリピッツァを味わうことが出来るのです。

サルバトーレクオモ自慢のモッツァレラチーズのボッコンチーニは、希少な水牛ミルク100％を使った濃厚な旨味と甘みが特徴なイタリアのチーズです。
週に2回イタリアから空輸する極上のボッコンチーニをぜひご賞味ください。

もちろんピッツァ以外のイタリアンメニューも揃っています。
札幌店ではランチタイムに絶品イタリアンを心行くまで楽しめるビュッフェやアンティパストなど様々なメニューのほかに、厳選イタリアワインやオリジナルサングリアなどを味わうことができます。

札幌駅から少し歩いたところにある、炭火焼イタリアンが楽しめるお店です。
厳選された食材は北海道を中心に全国の上質食材を集めたメニューが楽しめます。
とくに花畑牧場のチーズや石川養鶏場の卵を使ったメニューやぜひ味わって欲しい逸品です。

炭リッチの人気メニューである炭焼きのフォアグラステーキは、ハンガリー産。
証明書付きの安心安全な高級フォアグラを楽しむことができます。
このほかにも仙鳳趾産の牡蠣や蝦夷アワビ、産もち豚にオマール海老など、北海道ならではの豊かな食材を使った炭焼きイタリアンを味わえます。

炭焼きイタリアンのほかにも本格的なメニューが味わえる炭リッチでは、リーズナブルな飲み放題もあり、世界各国のワインや焼酎、サワーにカクテルなど、美味しい料理にぴったりなドリンクが揃っています。

イタリアンとオイスターバーが同時に楽しめる、札幌の人気イタリアン店です。
バケツたっぷりのオイスターからムール貝とチェリートマトのワイン蒸し、ツブ貝やアワビといった貝づくしなど、魚介メニューが楽しめます。

魚介以外にも北海道ならではのジビエ料理や浦幌和牛の熟成肉、新鮮な朝どれ野菜など自慢の食材を使った絶品メニューが豊富に揃っています。
ディナータイムだけでなくランチタイムにもこれらのメニューを楽しむことができます。

oyster＆seafood NUTS RESORT DUOでは北海道産のワインをはじめ、自然派のこだわり厳選ワインが揃っています。
もちろん自家製サングリアやリモンチェッロに日本酒洋酒とバラエティーに富んだドリンクメニューも、このお店の魅力の一つです。
極上のイタリアンと一緒に、ぜひワインもお楽しみください。

串で楽しむイタリアンが味わえる、札幌の中心部にあるお店です。
スモークサーモンとクリームチーズの人気串からガーリックトーストにカチョカヴァロなど、イタリアンな串から定番の鳥串も揃っています。
いつもとちょっと違うイタリアンを楽しみたい時におすすめのお店です。

串メニュー以外にももちろんピッツァにパスタといった定番イタリアンメニューも揃っています。
花畑牧場のチーズを使ったピッツァや北海道らしい魚介を使ったパスタ、アヒージョなどどれをオーダーしようか迷いそうです。

チリやスペインなどのワインをはじめ、地ビールやカクテルなど、30種類のドリンクメニューが味わえます。
ゴディバのチョコレートリキュールをつかったショコラミルクカクテルは、女性におすすめの逸品です。

札幌駅から徒歩3分にある、完全個室のイタリアンのお店です。
和食×イタリアンのコラボレーションをメインにした創作料理は、今までとは違う新感覚の美味しさをお口いっぱいに感じさせてくれること、間違いなしです。

和食居酒屋の定番メニューをイタリアンにアレンジした新感覚メニューは、ワインにも日本酒にも良く合います。
自慢の自家製燻製や特製珍味、北海道産のクリームニョッキなど、ぼーのオリジナルメニューが楽しめます。

ぼーのでは、約88種類のお酒を常時提供しています。
居酒屋定番のビールやチューハイ、サワーなどをはじめ、日本酒にサングリア、ワインにハイボール以外にも、めずらしいフレーバーフルーツビアやひたし漬け果実サワーなど、ぼーのだから味わえるドリンクが揃っています。

いかがでしたか？
雄大な自然と豊かな恵みが揃う北海道には海鮮グルメだけでなく、様々な極上グルメが揃っています。
そんな北海道の中心地札幌に立ち寄られた際には、自慢の地物食材を使った極上イタリアンをぜひ味わってみてください。