お弁当に欠かせない存在
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行楽シーズンの春。ピクニックでデートがしたくなりますよね♡彼へのお弁当作りで欠かせないのは「卵焼き」
お弁当の定番メニューの卵焼きはなんと、“男性が好きなお弁当のおかずランキング”で1位であるという調査結果もあるんです！
たかが卵焼きされど卵焼き！
実は玉子焼きが主役と言っても過言ではないかもしれません。
でも、卵焼きって意外と難しい…。
しかも「今日は卵が1個しかない！」そんな時もあります。
「卵焼きを可愛くしたい！」女の子ならそう思うこともあるはず。
そんなお悩みを解決しちゃう、とっておきの裏技やアレンジ術をお教えします。みなさんもお家で試してみてくださいね♪
ふわふわ「だし巻き卵」を作るコツ
ふわふわ感を出すのがなかなか難しいだし巻き卵。ポイントは“水”と“焼き方”にありました！それでは、レシピをチェックしましょう。
材料（4人分）
卵（Ｌ玉）: 4個
醤油（出来れば薄口）: 小さじ2
砂糖 : 小さじ2
だし汁（湯に粉末だしを溶かしたもの可）: 大さじ4
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■〈1〉卵と調味料を混ぜる
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ボウルに卵と調味料を全て入れよく混ぜます。ポイントは、箸で白身を切るように混ぜることです！
■〈2〉熱したフライパンに3分の2の卵液を入れる
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フライパンを熱して、やや多めのサラダ油（分量外）を入れます。そして卵液の3分の2を一気に流し入れます。
■〈3〉半熟状態にする
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卵液を入れたら、箸で大きくかき混ぜ、半熟状態にしたら片方に寄せます。ここで、卵焼きの形に整え、一度ひっくり返します。
■〈4〉残りの卵液を入れて巻いていく
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残りの卵液を2〜3回に分けて入れ、くるくると巻いていきます。
■ふわふわだし巻き卵の完成！
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冷めてもふわふわで美味しいだし巻き卵の完成です！お弁当にはもちろん、大根おろしを添えれば立派な夕飯のおかずにもなります。
卵1個に対しての分量を覚えておけば、好きな量で作れます◎
卵1個に対し、醤油・砂糖各小さじ1/2、水大さじ1と覚えてください。
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■こんな方法も！
だし巻卵をお豆腐で簡単にふわふわに作ることもできるんです。お豆腐でボリュームを出してヘルシーに♪
卵が1個しかなくても
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せっかくお弁当を作ろうと思っていたのに卵を買い忘れた…。でも、卵焼きはやっぱり必要！
大丈夫です。卵1個でもつくれちゃうんです。
材料 （だし巻き卵4切れ）
卵（L）: 1つ
マヨネーズ大さじ : 1
粉チーズ小さじ : 1～2(好み）
牛乳大さじ : 3
砂糖小さじ : 1/2
塩・こしょう : 少々
片栗粉小さじ : 1
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■卵1個だけを使った卵焼きの作り方
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作り方はとってもシンプル。卵と調味料、水で溶いた片栗粉を混ぜて、通常の卵焼きの作り方で巻いていくだけ！
片栗粉は分量内の牛乳で溶いてもOK
片栗粉を直接卵液に入れてもOKですが、ダマにならないようによく混ぜ沈殿する前に焼きます
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そもそも卵焼きがない…
家に卵はあるけど卵焼き器がありません…そんな方でも安心してください。丸いフライパンで作れちゃうんです◎
可愛いハートの卵焼き
彼に作るお弁当は可愛くなきゃ！普通の卵焼きを斜めに切るだけで、ハートの形に♡
でも、これってお弁当を開けた頃には離れていることも…
せっかく作ったハートの卵焼き、くっついてなかったら…。
こうならないためにも、しっかりハートの形をキープできる方法をチェックしましょう！
こんな卵焼きが入っていたら彼もきっと喜んでくれるはず。
■ピンクのハートでもっと可愛く
ハートの卵焼きがピンクだったらもっと可愛いですよね！
桜でんぶを使えば簡単にピンク色にできちゃいます。是非試してみてください。
彼のお弁当には卵焼きを♡
手作りのお弁当は彼が絶対に喜んでくれます。男の子にも大人気の卵焼きなら彼のハートも胃袋も掴めちゃうかも♡
卵焼きを作る時は、是非この記事を参考にしてみてください。
