フルーツで癒されて♡
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最近フルーツ食べていますか?
実は5月という時期は、春のフルーツの終わりと夏のフルーツの始まりの時期が重なって、最高の旬な食材がたくさん揃っているんです♡そんな5月を絶品レシピと一緒に楽しみましょう。
①さくらんぼ
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この時期さくらんぼ狩りなどにお出かけする方も多いのではないでしょうか?さくらんぼは、5月後半から6月にかけて旬のフルーツです。
楽天レシピ:「簡単☆チェリーパイ 」より
『チェリーパイ』
簡単に作れて見た目も可愛いチェリーパイはいかが?
ダークチェリー缶(固形261g)1缶(411g)
★砂糖大5
★コーンスターチ大2
★レモン汁大1/2
キルシュ(さくらんぼのお酒)大1
パイシート(18cm×18cm=1枚)2枚
▲卵黄1個
▲水少々
さくらんぼ 適量
アセロラジュース 250cc
粉ゼラチン 5g
お砂糖 12g
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杏仁豆腐の素 1袋
さくらんぼもも 300ml
ゼラチン 5g
黄桃(缶詰)
さくらんぼ(缶詰)
牛乳 100ml
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②いちご
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旬ないちごが食べられるのは、5月までと言われています。女の子が大好きないちごを最後に思う存分楽しみましょう♡
楽天レシピ:「HMで簡単!いちごの豆乳カスタードタルト 」より
『いちごの豆乳カスタードタルト』
ホットケーキミックスを使っているので、バターも使わずにヘルシーで簡単に作れるいちごタルトです♡
いちご1パック
☆ホットケーキミックス150g
☆サラダ油(オリーブオイル)大3
☆豆乳大2
※豆乳200cc
※薄力粉15g
※卵2コ
※バニラエッセンス少々
※きび砂糖50g
楽天レシピ:「簡単★いちご大福 」より
『いちご大福』
いちご大福がお家で簡単に作れちゃう♡
あまーい餡子に包まれるジューシーな苺をぜひ味わってみては?
いちご大きめ12、小さめ15粒
あんこ150~200グラム
白玉粉200グラム
砂糖60グラム
水250cc
片栗粉
いちご 4〜6粒
(カシュー)生クリーム 大さじ2〜
プレーンヨーグルト 500g
いちご 小さめ10粒
はちみつ 大さじ2
③メロン
いまスタバのフラペチーノでも大人気のメロン。メロンを使ったおいしいレシピにも注目♡
メロン・・・1/2個
練乳・(トッピング・お好みで)・・適量
楽天レシピ:「生ハムメロン 」より
『生ハムメロン』
いつもの完熟メロンに生ハムをプラス。メロンの甘さと生ハムのしょっぱさが絶妙です。見た目もばっちりの一品。ぜひお試しください。
生ハム50g
メロン1/2個
レモン汁(ポッカレモン)大さじ 1〜
楽天レシピ:「完熟メロンで簡単、そのままメロンシャーベット 」より
『メロンシャーベット』
メロンを食べるタイミングを逃して熟し過ぎてしまった。なんて経験ありませんか?そんなときはこちらのレシピをぜひお試しください。メロンを大胆に使ったシャーベット♡
メロン2分の1個
ラム酒大さじ1
白ワイン大さじ1
砂糖大さじ1
④キウイ
年間を通して流通しているキウイですが、いまの時期が旬と言われています。
クレープミックス・・・100g
卵・・・・・・・・・・2個
牛乳・・・・・・・・・1カップ
サラダ油・・・・・・・大さじ1
キウイ・・・・・・・・2個
オレンジ・・・・・・・1個
はちみつ・・・・・・・大さじ1
クリームチーズ・・・・30g
キウイ 3個
ヨーグルト 400g
はちみつ大さじ 4
キウイ 4個
砂糖 100g
レモン汁 大さじ1
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楽天レシピ:「キウイとクリームチーズのトースト 」より
『キウイとクリームチーズのトースト』
クリームチーズとキウイの組み合わせが絶品のメニュー。新しい発想で美味しい朝食を♡
食パン1枚
キウイ1個
クリームチーズ大さじ1
メープルシロップ大さじ1
⑤グレープフルーツ
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こちらも年間を通してスーパーなどに並んでいるイメージだったグレープフルーツ。でも今4〜5月がいちばん旬で美味しく食べられる時期なんです♡
楽天レシピ:「グレープフルーツドレッシング仕立てのサラダ 」より
『グレープフルーツドレッシング仕立てのサラダ』
食卓が一気に華やかに。酸味のきいたサラダをアボカドが程よくマイルドにしてくれる♡
グレープフルーツ1個
チェリートマト(プチトマト)6~8個
アボガド半分~1個
モッツァレラチーズチーズ50~60g
蜂蜜大2~3
ブラックペッパー小0.5~1
オリーブオイル(エキストラバージン)大2
ピンク岩塩使用(普通の塩で代用可能)小0.5~
ホワイトワインビネガー(お酢で代用可能)大2
楽天レシピ:「甘酸っぱくてホットする味 「ホットオレンジ」 ♪♪ 」より
『ホットオレンジ』
温めているので、グレープフルーツの甘みをより感じられる♡ほっとする一品。
グレープフルーツジャム大さじ1
水大さじ1
オレンジジュース(果汁100%)カップ1杯になるまで
ルビーグレープフルーツ.2コ
はちみつ........大さじ3
*好みで調整
粉ゼラチン.......10g
水...........30cc
レモン汁........40g
はちみつ........大さじ6
お湯..........550cc
炭酸水.........100cc
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・ICE BOX グレープフルーツ ・・・・・ 1BOX
・ビール ・・・・・ 200ml
・かぼす(スライス) ・・・・・ 1/2個分
あなたもフルーツを取り入れて
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5月の旬なフルーツを取り入れて、あなたも旬な女の子になってみて♡