ズボラ女子集まれ～！電子レンジで作る簡単＆美味しいレシピ15選

今回は、すべて電子レンジでできちゃう簡単レシピを紹介していきます。京の献立に簡単レシピはいかがですか？

トマトの水煮400g
水80ml
蒸し鶏50g
玉ねぎ1玉
にんじん1本
キャベツ2枚
セロリ1/2本
コンソメキューブ1個
ブラックペッパー少々

さっぱりトマトスープは、食卓に彩を与えてくれます♡

牛塊肉400g
塩、胡椒、にんにくチューブ各適量

ローストビーフが電子レンジで簡単に！パーティーの目玉になりそうなレシピです。

しめじ1/2パック
えのき1/2パック
しいたけ5個くらい
鶏むね肉1/2枚
塩麹小さじ2
オリーブオイル大さじ1
烹白だし大さじ2
酢大さじ1

爽やかなマリネとローストビーフの相性は抜群！

鶏胸肉1枚
塩少々
酒大さじ1
長ねぎ15㎝
皮つき生姜薄切り5枚
長ねぎ（白い部分）8㎝
きゅうり1本
練りゴマ（白）大さじ2
しょう油大さじ1・1/2
酢大さじ1
さとう大さじ1/2
ごま油　・　豆板醤各小さじ1

材料を細く切りそろえるのがポイントです。難しい場合は、スライサーを使いましょう。

れんこん200ｇ
豚ひき肉200ｇ
しゅうまいの皮20枚
ゴマ油5㏄
塩こしょう少々
しょう油10㏄
生姜少々
グリーンピース20個

お肉のうまみがギュッと詰まったシュウマイを召し上がれ♡

ナス2本
みょうが1個
しょうゆ小さじ2
ごま油・酒・酢各小さじ1
しょうがのみじん切り小さじ1
にんにくのみじん切り小さじ1/2
ねぎのみじん切り大さじ1

香味野菜が香るさっぱりとした蒸しナス。仕上げに鰹節をかけてもいいかも！

新たまねぎ1個
お味噌大さじ1/2
マヨネーズお好みの量
パセリ適量

新玉ねぎを丸ごと電子レンジへ。ズボラレシピとは思えない驚きのおいしさです。

ピーマン4個
合い挽き肉200g
玉ねぎ(みじん切り)1/4個分
片栗粉大さじ1
酒小さじ1
塩小さじ1/2
黒こしょう少々
ケチャップ小さじ4
中濃ソース小さじ4

電子レンジでピーマンの肉詰めができちゃうんです。お弁当にもぴったりなレシピ。

卵2個
塩3ｇ
しょうゆ5ｇ
みりん15ｇ
水180ｇ
カニカマ2本
刻みネギひとつまみ
顆粒コンソメ1ｇ
片栗粉3ｇ
水50ｇ

飾りのカニカマがかわいらしい茶碗蒸し。お好きな具材にアレンジしてもいいかも。

茄子１本
塩少々
油小さじ１/3
青葱１本
おろし生姜少々
醤油小さじ１
酢小さじ1/2
ごま油小さじ1/3

最後にかけるごま油がおいしさのポイント！ねぎをたっぷり散らして召し上がれ。

れんこん200g
豚ひき肉200g
しょうがのすりおろし小さじ1
片栗粉大さじ1
塩少々
青じそお好みで
ポン酢お好みで

パックと食べやすい蓮根団子は、小さなお子様でも食べやすい簡単レシピです。

大根4cmの厚さ分
鶏もも肉50g
ピーマン(ネギでも可)1/4個
水250ml
和風だしの素大さじ1
醤油大さじ1
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ1
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
水溶き片栗粉大さじ1

はしでっすときれる　ふろふき大根。みんな大好きな定番レシピです。

かぶ3個
パプリカ1/4個
白ワイン50ml
りんご酢50ml
レモン汁大さじ2
砂糖大さじ1
はちみつ大さじ1
塩小さじ1/2

赤のパプリカがオシャレなピクルスです。黄色のパプリカでもいいですね！

豚ひき肉50g
玉ねぎ30g
人参10g
おろしニンニク・おろし生姜
めんつゆ大さじ2
水100ml
市販のカレールー20g

1人でご飯を食べるときはもってこいのズボラレシピです。

プレーンヨーグルト200g
牛乳100ml
カルダモンパウダー小さじ1
砂糖小さじ1〜2
岩塩 ひとつまみ
氷 無くても可

カルダモンパウダーは、なくても大丈夫〇

電子レンジでできちゃうとは思えないレシピばかりでしたね。是非作ってみてください！