【デニーズ／モデルプレス】デニーズでは、4月12日（火）より、フィリピン産マンゴーを使ったデザートを6種販売する。軽い口当たりの“ロールケーキ”や、3年振りに登場する大人気の“ガレット”にやマンゴーの美味しさをストレートに味わえるスイーツが登場する。

3年ぶりの登場「フレッシュマンゴーのガレット」

復活を望む声が多かったことから、3年ぶりに「マンゴーのガレット」が登場。

ガレットを一枚ずつ店舗で丁寧に焼き上げ、生地の上には、フレッシュマンゴー、マンゴーソース、バニラアイス、ホイップクリーム、バナナ、コーンフレークなどを彩りよく飾りつけた一品。

しっとりとしたガレット生地で、フルーツやアイス、クリームなどを包んで頬張れば、マンゴーのやさしい甘さとほどよい酸味が口いっぱいに広がる。

ふんわり食感が嬉しい「ロールdeマンゴー」

「ロールdeマンゴー」は、たまごの風味豊かなふんわりとしたスポンジで、ホワイトチョコレートを使用したホイップクリームを包んで巻き上げたロールケーキにフレッシュマンゴー、エキゾチッククリーム、バニラアイス、マンゴーソースなど様々な素材を盛り合わせた一品。

ロールケーキの下に敷いたバルサミコゼリーのすっきりとした甘さがマンゴーのおいしさをさらに引き立たせ、南国を思い浮かべるような味わいが楽しめる。

マンゴーをふんだんに使ったデザートが続々

このほかにも甘くてみずみずしいマンゴーを丸ごと1個食べられる「フィリピンマンゴー」や、ソルベやナタデココ、ミルクプリンをギュッと詰めた「フレッシュマンゴーのザ・サンデー」、レアチーズクリームを盛り込んだ「フレッシュマンゴーミニパルフェ 」、マンゴーを美味しさをそのまま味わう「飲む！マンゴーフレッシュ」といった口当たり滑らかで甘さと酸味の絶妙な味わいが堪能できる。

フレッシュなマンゴーをふんだんに使ったスイーツ

デニーズで使用するマンゴーは、フィリピン産“カラバオ種”のマンゴー。口の中でとろけるなめらかな食感と芳醇な香りが特徴で、甘味と酸味のバランスが絶妙だ。

最も美味しい状態で食べられるよう、タイミングを計って収穫、航空便輸送し、熟度管理しており、みずみずしい美味しさが味わえる。(エディタ(Editor)：dutyadmin)