What's " croquembouche"?
クロカンブッシュがこれから流行ります！
といってもなにか全く分からないですよね？
クロカンブッシュはフランス発のお菓子。
マカロンを始めとするオシャレなスイーツを発信するフランスのお菓子とういうことで
次のブレイクが期待されます！
世界中にはいろんな伝統あるウェディングケーキがありますが...最近、とってもおしゃれな愛の国、フランスのウェディングケーキが可愛いと話題になってます
欧米では大人気に♡
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欧米ではもう大人気になっています
流行に敏感なニューヨーカーはもう早速チェックしています♪
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クロカンブッシュは台の上に、カスタードクリームを入れた小さなシューを飴などの糖衣で貼り付けながら円錐型に積み上げていくケーキです
見た目はシュークリームっぽいものを積み上げていきます！
クロカンブッシュはカスタードクリームを入れた小さなシュークリームを、カラメルや飴などの糖衣で円錐型に貼り付けていくフランスのケーキです。フランスの一般的な結婚式でウェディングケーキとして出されています。
始まりはウエディングケーキ
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クロカンブッシュが出来た経緯は結婚式のウエディングケーキのためと言われています
オシャレなフランス人が結婚式で他のケーキと差別化するためにできたとも言われています！
１８世紀イギリスのヴィクトリア女王時代から続いているといわれています
砂糖や小麦が大変貴重だった時代、その豊かさの象徴と、繁栄を祈って
お祝い事の結婚式に振舞ったそうです
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クロカンブッシュのシュークリームはキャベツを表し、子孫繁栄の願いと豊かな収穫を願う物で結婚式で重宝されるようになりました♪
二人で持った木槌で割りながら分けて参列客に配り、クロカンブッシュの頂上には夫婦の像やドラジェや飴細工のバラを飾るります。
シューが祝福してくれる人々をあらわすとも言われ、できる限り高くする傾向にある。また洗礼式や結婚式以外のお祝い事にも使われる祝い菓子です
シュークリームの「シュー」はフランス語で「キャベツ」。
欧米ではキャベツ畑から赤ちゃんが生まれてくるといわれていることから、子孫繁栄を願う縁起物とされている。
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￥58,680
シューを積み上げたフランスの伝統的なウェディングケーキです。アニバーサリーではイミテーションでのご用意になりますが、お召し上がり用にシュークリームをお届け致します。土台部分のショートケーキはイミテーションとお召し上がり用お選び頂けます。50人前～
女子会にも◎
そのカワイイ見た目から女子会にもピッタリのケーキ。
誕生日パーティーなどでも普通のケーキに飽きたら
つぎはクロカンブッシュはいかが？
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女子会ならシュークリームじゃなくても、マカロンでもいいかもしれません♡
カラフルなマカロンで女子のテンションが最高潮になること間違いなしです！
イースターにも
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最近、日本でも知名度が上がってきたイースター。
生命の復活を表す【卵】と子孫繁栄を表す【うさぎ】がイースターの特徴です
そして、イースターは卵料理を食べるのが定番となっています
そんなイースターの盛り上げ役こそが、タマゴ！
イースターではイエス・キリストが死という殻を破って蘇った経緯をタマゴに象徴し、「イースターエッグ」と呼ばれるペイントされたゆで卵で飾り付けを行います
ただ卵料理おを食べるだけじゃつまらないというアナタ。そしていち早く、イースターの文化をトリれたいというアナタは
是非イスタークロカンブッシュを。
同じ子孫繁栄を願っているのと、卵に似ていることから、クロカンブッシュを出す家庭も欧米ではあるみたいです！
手作りも簡単♪
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日本であまり売っていなくても、作るのはとっても簡単♪
シュークリームを積み上げればいいのです！
専用の道具を買ってもいいですが
ケーキスタンドでやるのも安くすみます♪
カスタードを入れた小さなシューを飴などの糖衣で貼りつけ、ピラミッドのように積み上げられています
クリックで本格的なクロカンブッシュの作り方を教えてくれます♪
シューを積み上げるのではなく、飾りも本格的にしたいというのであればチェックしてみてください♪
次の女子会はこれがメンで決まり！
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次の女子会、次のバースデーパーティーはこのクロカンブッシュで決まりですね☆
