みんな大好き！アボカド
クリーミーで濃厚で、どんな料理にも合うアボカドは、みんな大好きな食材。そんなアボカドのレシピをマスターして、女子力をあげちゃいましょう♡
アボカドな朝ごはん
■アボカドサンド
プチパン2個
卵1個
塩小さじ1/10
ベーコン1枚
アボカド1/4個
マヨネーズお好み量
コロンとしたフォルムが可愛いアボカドサンドは、ラップに包んで持って行き、学校や会社で食べるのにも良さそう。
■アボカドトースト
トースト用パン 4枚
アボカド 1/2個
トマト 小1個
玉ねぎ 小1/4個
塩・こしょう 少々
レモンジュース 大さじ1
お好きなパンにアボカドを乗せて焼けば、幸せな一日の始まりです。
■アボカドマフィン
イングリッシュマフィン 1個
クリームチーズ 1個
スモークサーモン 2〜3切れ
アボカド 1/2個
塩胡椒 少々
マヨネーズ 適量
スモークサーモンの旨味とアボカドのクリーミーさが絶妙にマッチ。マフィンでサンドすることで、カフェのような仕上がりに。
お洒落なアボカド
■和風サラダ
アボカド 1個
ミニトマト 4個
玉ねぎみじん切り 大さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
白胡麻 小さじ1
塩 少々
ごま油を使うことで、ちょっと和風なサラダの出来上がり。上から鰹節や、もみ海苔をかけても美味しそう♡
■カプレーゼ
モッツァレラチーズ 1/2パック
トマト 小1/2個
バジル 4枚
生ハム 4枚
アボカド 1/4個
レモン汁 小さじ1/2
EVオリーブオイル 小さじ2
粗挽き黒胡椒 少々
いつものカプレーゼに一工夫で大満足な、一品に。
■アボカド冷奴
木綿豆腐 1丁
アボカド 1個
レモン汁 大さじ1/2
辛子明太子 1腹
マヨネーズ 大さじ1/2
アボカドをマヨネーズで味付けしたまったりとした美味しさの冷奴。明太子でピリとアクセントをきかせて。
アボカ丼
■アボカドユッケ丼
楽天レシピ：「トロッと満足★簡単♪まぐろとアボカドのユッケ丼 」より
まぐろ 200ｇ
アボカド 1個
卵黄 1個
海苔 適量
しそ 1枚
白ごま 少量
ご飯 2膳
醤油 大さじ1
わさび 適量
マグロの漬け丼にアボカドを加えてカフェ飯風なご飯の完成。簡単で美味しい最強レシピ。
■えびアボカドの照り焼き丼
ごはん 1杯
海老 5匹
酒 少々
塩 少々
片栗粉 適量
アボカド 半分
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
卵黄 1個
照り焼きの香ばしさが、いつもとは違うアボカドの美味しさを引き出してくれます。木の器に盛りつけたら、一気におしゃれに。
■鮭とアボカドの丼
鮭のあら 6切れ
アボカド 1個
レタス 2枚
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1
鮭の磯の風味に、アボカドの濃厚さがマッチ。料理上手に思われる簡単レシピです♡
アボカドな麺
■アボカドの冷製パスタ
アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ2
ヨーグルト 大さじ2
たまねぎ 1/2個
薄口しょうゆ 小さじ1
トマト 1個
クミンパウダー 少々
オリーブオイル 小さじ1/2
塩 少々
スパゲッティ 200ｇ
ハーブが香るフレッシュな冷製パスタは、アボカドの美味しさを引き出してくれます。季節を問わずに食べたい自レシピ。
■アボカドのクリーミーうどん
楽天レシピ：「アボカドと豆腐のとろとろクリーミーうどん♪ 」より
袋ゆでうどん 1玉
アボカド1/2個
豆腐 120g
豆乳 60ml
クリームチーズ 1個
めんつゆ 大さじ1
塩コショー 少々
粗挽き黒コショー 少々
クリーミーで濃厚な洋風うどんは、みんなが好きそうな優しい味付け。覚えておくと使えるレシピです。
■ヘルシーアボカドそば
楽天レシピ：「ヘルシー！アボカド納豆そば♡ 」より
そば 1袋
納豆 1パック
アボカド 半分
青しそ 1枚
めんつゆ 大3
水 大2
白ごま 適量
そばに乗せるだけの超ずぼらレシピ。誰でも簡単に美味しく作れます♡
■アボカドな毎日
出典： weheartit.com
アボカドで彩る、美味しい日常をおくってください♡
