日本人の約80%がおにぎりlove
おにぎりは日本のソウルフードとも言われるぐらい日本人に親しまれていますよね
小さい頃から食べてきた食べ物の一つだと思います
普段は食べないけど、ふとした時に食べたくなる
コンビニでご飯を買う時にはおにぎり派
みんなそれぞれ好きなおにぎりの具が決まっている
なんで、そうなるののかなーと考えてみたら
出典: bijoh.com
おにぎりが好きな人は日本人の約80%にも及ぶことが分かりました!
普通の人も含めたら、ほぼ100%ですね
この結果からも、よくおにぎりが食べられていることが分かりますが
だからこそ、マンネリ化しやすいのです
そこで、おにぎりの具に飽きないぐらい、おにぎりのレシピをご紹介します!
▷定番のおにぎり
■鮭
出典: cookpad.com
鮭フレークを使うので簡単にできます!
乾燥わかめを使うので、食感もゲット
▽材料
ご飯 茶碗多めに1杯
鮭フレーク 大さじ1
乾燥わかめ 小さじ1
白だし 小さじ1/2
煎り胡麻 お好みで
1:わかめは戻してしっかり水気を切り、白だしと混ぜておく。
2:【1】とご飯、鮭フレークを混ぜて出来上がり♪おにぎりでもそのままでも♪
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■梅干し
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梅と大葉のおにぎり
普通の梅おにぎりに飽きたらこれにチャレンジ!
▽材料
大葉 2枚
梅干し 2個
白ごま 小さじ1
ご飯 茶碗一膳分
1:大葉は細かく刻む。梅干は種を取り除き、包丁の背で叩いておく。
2:1・白ごま・ごはんをボウルに入れてよく混ぜ合わせ、おにぎりにする。
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■おかか
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鰹節とクリームチーズのおにぎり
チーズのコクとまろやかさが美味しいです!
▽材料
ごはん 茶碗一膳半
プロセスチーズ 1個
鰹節 小1袋
醤油 小さじ2~
1:ボウルに温かいごはん・鰹節・サイコロ状にカットしたチーズ・醤油を入れて混ぜ合わせ、おにぎりにします。
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■明太子
明太子とバターの組み合わせは最高!
ペロッと食べれちゃいます
▽材料
明太子 小さじ1
バター 少々
ご飯 茶碗1杯
1:フライパンでほぐした明太子を焼く
2:火が通ったらご飯とバターをいれ、さっと炒める
3:おにぎりの型に詰め、形を整える
▷女子向けおにぎり
しらすと鰹節のさっぱりしたおにぎり
お弁当にももってこいです!
▽材料
お米 1合分
しらす 30g
かつお節 1パック
醤油しらすの塩分の違いにより、適量
大葉おにぎりの数×枚数
1:お米は、少し固めに炊きます。
炊きあがったら、しらす、かつお節、醤油を入れて味付けします。
※しらすの塩分の違いがあるので、醤油はお好みの味に調節して下さいね。
2:手に水を付けて、おにぎりを作ります。
大葉で巻いたら、出来上がり〜♪
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天かすと鮭のおにぎり
天かすの新触感がたまりません
▽材料
ご飯 1杯分
天かす お好きな量
鮭フレーク お好きな量
麺つゆ(薄めなくてOK) 少量
1:温かいご飯に、天かす、鮭フレーク、麺つゆを入れて混ぜれば完成♪
2:後はお好きな形に握って下さい(^o^)
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美容効果も見込めるおにぎり
さわやかな柚子と三つ葉、ごま塩の相性も抜群です。
▽材料
ご飯 一合
ゆずの表面の皮 1個分
亜麻仁油 大2
三つ葉 1/2束
1:ゆずの実から皮を切り皮の裏の白い部分はスプーンで取り除き、
細かいみじん切りにする
三つ葉は流水で洗い5mmの長さにきざむ
2:炊きたてのご飯に亜麻仁油とごま塩、ゆずの皮、三つ葉を入れてよく混ぜ握る
完成です
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コチュジャンおにぎり
甘辛い味が大人のおにぎり感を醸し出します
▽材料
ご飯 御茶碗2杯
万能ねぎ 適宜
☆コチュジャン 大さじ2
☆鶏ガラスープの素(粉末)小さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
1:熱々のご飯をボウルに入れて解す。
2:☆印の材料を、熱々のご飯に塗す。
3:冷めてきたら、万能ねぎを塗す。
出典: cookpad.com
出典: cookpad.com
アボカド焼きおにぎり
女子が大好きなアボカドはおにぎりにも使えちゃいます!
▽材料
ご飯(冷やご飯は温めて)2膳
アボガド 1/4~1/2個
カツオブシパック 1袋
お醤油 少々
粉チーズ 少々
1:アボガドはつぶして、鰹節とお醤油を混ぜる
2:そこに温めたごはん投入
3:形を作って、粉チーズを両面にまぶします
4:テフロン加工のフライパンで、まんべんなく焼く
5:完成♪焼くときに、お醤油を少し垂らしても、さらに香ばしくなっておいしいですが、しょっぱくならないように注意してください
出典: cookpad.com
▷男子向けおにぎり
ボリューム満点の肉巻きおにぎり
しっかりと巻くのがポイント
▽材料
豚ロース薄切り 8枚
御飯 適量
下味:日本酒 大さじ2
すりおろし生姜 小さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1/2
ハチミツ 大さじ1/2
醤油 大さじ2
オリーブオイル 少々
1:下味の材料を混ぜ合わせ、豚肉を広げながら漬けて、ラップをして冷蔵庫で30分置いておきます。
2:御飯を小さい三角結びにして、広げた豚肉の上に置きます。
クルッと包んだら、逆向きに裏返して御飯が見えないように包みます。
3:オイルを引いたフライパンに豚肉の合わせ目を下にしておにぎりを入れ、蓋をして中火で焼きます。
4:焼き色が付いたら蓋を取り、裏と側面を満遍なく焼けば、生姜焼きおにぎりの完成!
梅ニラ豚おにぎり
食べれば元気になれそうな組み合わせですね!
▽材料
梅干し 2個
豚細切れ肉 50g
にら 6g
しょうゆ 小さじ1
温かいご飯 300g
オリーブ油 小さじ2分の1
1:梅干しの種を取り、果肉を包丁で軽く刻む。ニラを小口切りにする。豚細切れ肉を小さめに切る。
2:フライパンにオリーブ油と豚細切れ肉を入れて炒める。豚こまにほぼ火が通ったらニラを加えて炒め、しょうゆを加えて混ぜ、水分が飛んだら火を止める。梅干しを加えて混ぜる。
3:温かいごはんに2を加えて混ぜる。
分量外の塩水をほんの少しだけ手につけ(水っぽくならないようにする。)、食べやすい大きさににぎったら出来上がり。
揚げネギスパイシーおにぎり
おにぎりなのにビールに合いそう
▽材料
長ねぎ 1本
油 適量
ごはん 適量
塩、粗挽き黒胡椒 各適量
焼き海苔 適量
1:長ねぎを小口切りにし、熱した油できつね色に揚げる。
2:手塩をつけておにぎりを握り、まだゆるめのところで1の揚げねぎをたっぷりかけ、さらにギュッと握って落ち着かせる。
3:焼き海苔にのせてから塩と粗挽き黒胡椒をふり、海苔でまく。
出典: cookpad.com
唐揚げおにぎり
男性で嫌いな人はいないはずの唐揚げをイン!
▽材料
ごはん お好みで
からあげ 1個
のり 1枚
塩 お好みで
いつものおにぎりの具をからあげにして握ってください☆
出来上がりです~
出典: cookpad.com
出典: cookpad.com
半熟卵おにぎり
普通の海苔おにぎりかと思ったら半熟卵が!
嬉しいサプライズになりそう♩
▽材料
よく冷えた卵 2個
○醤油 大さじ2
○砂糖 大さじ1
○みりん 大さじ1
○お酒 大さじ1
○顆粒和風だし 小さじ1/2
●ご飯 軽く2膳
●鰹節 1袋(3g×2)
●醤油 適量
●白ごま お好みで
海苔 2枚
1:まずは煮玉子を作りましょう!冷蔵庫から出したばかりの玉子をグラグラに沸騰したお湯の中にお玉などで入れ7分茹でます。
2:卵を茹でている間に材料○をタッパに入れレンジに20秒程かけて砂糖や和風だしを溶かしておきます。
3:茹であがったら、冷水につけて殻を剥き2のタッパに入れて作ります。ビニール袋のほうが、まんべんなくつかるかもしれませんが。
4:1晩ぐらいでもいいですが、この写真は2晩漬け込みました。ビニール袋ではないので私は時々ひっくりかえします(゜-゜)
5:●を全て混ぜ出来た卵を包むように、にぎり海苔をまいたら出来上がりです。私はラップで作ります(^。^)
出典: cookpad.com
ひつまぶしおにぎり!
でも、鰻は使っていないという節約レシピ
▽材料
アツアツご飯 お茶碗1杯
★うなぎのたれ 大さじ1.5
★天かす 軽く一握り
★刻み万能ねぎ 3本分
1:★の材料を合わせておく。
2:①にアツアツのご飯を入れサックリ混ぜて、おにぎりにする。
おにぎりのバリエーションを増やしたい
出典: weheartit.com
おにぎりにはまだまだ可能性が秘められています!
アレンジに挑戦してみてください