どんな食材とも相性バッチリ♡にんにくを使ったレシピでスタミナをつけよう
にんにくの風味って、何でこんなに食欲をそそるのでしょうか。しかも白いご飯との相性もバッチリ！すぐにでも作りたくなっちゃうにんにくアレンジレシピ集をご紹介します！お酒との相性もバッチリなので、使えるおつまみレシピもたくさんありますよ♪ぜひ一度チェックして、作ってみてくださいね♡
何でにんにくの風味ってこんなに食欲をそそるの？
楽天レシピ：「時短で☆ほくほくニンニク 」より
にんにくの風味って、とっても食欲をそそりますよね
しかもにんにくにはスタミナ満点なので、食べると元気になれちゃうから不思議♪
いろんな食材との相性もいいので、とってもオススメですよ！
■砂肝のにんにくネギ塩炒め
もう、ビールが進んで進んでしょうがないおつまみレシピ！
砂肝の食感と、にんにくやネギの風味が病みつきになる1品です
これさえあれば他のおつまみは要らない程なので、とっても楽チンですよ♪
砂肝 200g
ししとう 1/2パック
にんにく 1片
長ネギ 5cm
お酒 大さじ1
ごま油 大さじ1と1/2
中華だし 適量
ごま 適量
塩 適量
■鶏胸肉で柔らかジューシー♪にんにく味噌カレーチキン
楽天レシピ：「鶏胸肉で柔らかジューシー♪にんにく味噌カレーチキン 」より
衣をつけて肉汁を閉じ込めているので、鶏胸肉でもパサパサしませんよ♪
濃いめの味付けとにんにくの風味で、白いご飯が止まりません
冷めても柔らかくて美味しいので、お弁当にも使えるレシピです
鶏胸肉1枚
・味噌大匙1
・ゼロカロリー甘味料砂糖の甘さで大匙1/2
・料理酒大匙1
・にんにく すりおろし ※1片分
ハウス 味付け カレーパウダー4振り～6振り好みでok
レモン汁少々（3しぼり）
■豚バラと里芋の甘辛ニンニク煮
楽天レシピ：「★豚バラと里芋の甘辛ニンニク煮★ 」より
ご飯が何倍でも食べられちゃう、とっても美味しい煮物レシピ
多めに作って、次の日の食卓にも並べちゃいましょう♪
甘辛く味つけられた里芋と豚バラが病みつきになる1品です！
豚バラ150g
里芋（小）10個くらい
ニンニク2かけ
白ゴマ好きなだけ
・醤油・砂糖・みりん各大２
水1・1/2カップ
■あさりとかぶの和風パスタ
にんにくの香ばしさや鷹の爪の辛味、バターのコクなど色んな旨味が凝縮されたパスタレシピ
栄養も満点で、特に鉄分やビタミンが豊富です
あさりの旨味がカブにしみてとっても美味しいですよ♪
パスタ 160～200g
あさり 200g程度
かぶ 1～2個
かぶの茎 または 万能ねぎ 適量
しめじ 1/2～1パック
にんにく 1～2片
鷹の爪 1本
酒 大さじ1と1/2～2
しょうゆ 大さじ1～1と1/2
塩、黒こしょう 適量
バター 10g程度
EXオリーブオイル 大さじ1
■本当に美味しい★ガーリックケチャップチキンライス
楽天レシピ：「本当に美味しい★ガーリックケチャップチキンライス 」より
いつものケチャップライスをガーリック風味にアレンジ♪
美味しさ倍増でもりもり食べちゃいますよ！
もちろんこちらのケチャップライスでオムライスを作ってもとっても美味しいのでオススメです
ごはん2膳
バター1かけ
ニンニクみじん切り3かけ分
鶏もも肉100g
塩胡椒適量
セロリとセロリの葉のみじん切り1/4本分
タマネギみじん切り1/2個分
ニンジンみじん切り1/4本分
ケチャップ適量
■にんにく味噌焼き＆ニラもやし炒め
安い豚細切れを使って作る、給料日前にオススメの節約レシピ
柔らか食感で食べやすく、にんにく味噌で焼いているのでスタミナもしっかり付きますよ
食べ盛りのお子様も、大満足間違いなしの1品です！
豚こま肉 150g
A）ヨーグルト 大さじ2
A）味噌 大さじ1
A）にんにく（すりおろし） 1カケ分
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
ニラ 50g
もやし 100g
B）しょうゆ 小さじ1/2
B）砂糖 小さじ1/2
B）練り辛子 小さじ1/2
■鱈のムニエル★にんにくソースがけ
楽天レシピ：「鱈のムニエル★にんにくソースがけ 」より
淡白な味の白身魚と、コク深いにんにくソースがよく合います♪
白ワインによく合うレシピなので、お酒を飲みながらゆっくり味わうのもいいですね
レモン汁の酸味のおかげで、比較的さっぱりといただけますよ！
鱈2切れ
塩少々
胡椒少々
小麦粉大さじ2
バター5g
【にんにくソース】
にんにく2片
オリーブオイル大さじ1
バター3g
レモン汁大さじ1
■ねぎ豚カツ！にんにく白味噌 de 甘辛ミックス♪
少ないお肉でもボリューミーに見えちゃうお得感たっぷりのレシピ
隠し味のにんにくがいい仕事しています♡
お肉でサンドした長ネギとトッピングの味噌との相性が抜群ですよ！
豚肉ロース（生姜焼き用） 4枚（160g）
長ねぎ（斜め切り） 1/2本
◎西京白味噌 大さじ1.5
◎酒・みりん 各大さじ1
◎醤油 小さじ1.5
◎ニンニク（すりおろす） 1かけ
塩・こしょう 各適量
小麦粉・パン粉 各適量
溶き卵 1個
油 適量
■きのこいっぱい☆ニンニクバター醤油炒め
楽天レシピ：「きのこいっぱい☆ニンニクバター醤油炒め 」より
きのこの旨味とにんにくの旨味、そしてバターのコクと醤油の香ばしさが最高のコラボレーション！
お好みのきのこをどんどん使って下さいね♪
一種類でもOKですが、種類が多いほど美味しいですよ
椎茸4枚
しめじ1パック
舞茸1パック
エリンギ1パック
バター15g
ニンニク1片
醤油大1
胡椒少々
パセリ少々
サラダ油少々
■トマトケチャップで簡単♪にんにく風味のトマトクリームリゾット
特別な材料は使わずに、お家にあるもので簡単に作れます♪
なのにとっても美味しく仕上がって、ご家族にも大好評間違いなしです！
余ったご飯を消費したい時にも便利なレシピですね
ご飯 茶碗1杯
玉ねぎ 小1/4
ウィンナー 1本
牛乳 150cc
コンソメ 1/2個
ケチャップ 大匙2~3
とろけるチーズ 1枚
ブラックペッパー・パセリ 適量
にんにくチューブ 1cmくらい
■にんにく味噌
楽天レシピ：「にんにく味噌 」より
お酒のおつまみにもぴったり♪
少しずつそのままつまんでもOKですが、野菜スティックに付けるのもオススメ
にんにくのコクが染み込んだ味噌が、いつもと一味違ってとっても美味しいですよ
にんにく1玉
味噌300g
みりん大さじ3
砂糖大さじ1
酒大さじ4
サラダ油大さじ1
■塩にんにく出汁の鶏だんご鍋
にんにく風味の塩鍋なんて、ちょっと珍しいでしょ？
これがとっても美味しいんです！
肉団子との相性もバッチリ♪
仕上げにたっぷりふる黒胡椒が、味の決め手ですよ
鶏もも肉 250g
鶏ひき肉 200g
豚ひき肉 100g
ねぎ 15cm
しょうが ひとかけ
たまご 1こ
塩麹 大さじ1弱（まはた塩少々）
にんにく ひとかけ
野菜（白菜、ねぎ、生しいたけ、えのき等） 適宜
昆布出汁 800ml
塩、黒胡椒 適宜
ごま油 大さじ1
酒 100ml
みりん 50ml
■激ウマ！簡単ニンニクのホイル焼き
楽天レシピ：「激ウマ！簡単ニンニクのホイル焼き 」より
シンプルな材料で、にんにくの旨味をガツンと楽しめるレシピ
鉄板焼きやお好み焼きをする際に、ホットプレートに並べてみて下さいね
ホクホクのにんにくがとっても美味しいですよ♪
ニンニク1玉
オリーブオイル大さじ1
塩2つまみ程度
■鮭と新じゃがのにんにくバターしょうゆ炒め
にんにくの香ばしさや玉ねぎの甘み、そしてバターの風味が最高のコラボレーション！
コク深くて香ばしい最高の味わいに仕上がりますよ
食欲をそそられること、間違いなしです♪
生鮭 2切れ
じゃがいも 2〜3個
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
酒 少々
しょうゆ 小さじ2〜3
塩、黒こしょう 少々
バター 20g
サラダ油 大さじ1
レモン 適量
■かつおのたたき バルサミコソース
いつもはポン酢などでさっぱりといただくカツオのたたきですが、
一手間加えて洋風に仕上げるのはいかがでしょうか？♪
見た目も華やかで、味ももちろん美味しいのでとってもオススメです！
かつおのたたき 200g程度
玉ねぎ 1/2〜1個
トマト 1/2〜1個
バジル お好みの量
<特製ソース>
レモン汁（生レモンがおすすめ） 大さじ1
にんにく 1片
バルサミコ酢 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ1と1/2
塩、黒こしょう 少々
EXオリーブオイル 大さじ3
■自家製にんにくダレで焼きホルモン
あっという間に出来ちゃう、自家製つけダレレシピ
にんにくや、色んな食材の旨味が生きた味わいで、お肉がとっても濃く深く美味しく仕上がります♪
もう市販のタレは不要かもしれませんよ
酒・みりん 各大2
減塩しょうゆ 50ml（普通の醤油なら20〜30ml）
砂糖 小2
しょうが 40g
にんにく 3かけ
りんご 1/8個
たまねぎ 1/6個
ごま油 大3
韓国製あら引き唐辛子 適量
化学調味料 少々
■絶対にうまい！ペペロンチーノ
楽天レシピ：「絶対にうまい！ペペロンチーノ 」より
にんにく料理といえばペペロンチーノでしょ！
お家で作れる簡単レシピなのに、本格的な味に仕上がります♪
休日のランチなどにオススメなので、ぜひ一度作ってみてくださいね
パスタ200g
塩ひとつまみ
コンソメの素（顆粒）小さじ2
ニンニク2片
赤唐辛子1本
パセリのみじんぎり大さじ3
オリーブ油大さじ3
■お弁当に合うおかず☆牛肉とアスパラのニンニク炒め
楽天レシピ：「お弁当に合うおかず☆牛肉とアスパラのニンニク炒め 」より
晩御飯のおかずをしてはもちろん、お弁当のおかずとしても大活躍♪
安い牛肉でOKなので、とっても経済的ですよ
アスパラの食感もいい感じのアクセントになってGOOD！
牛切り落とし肉100g
アスパラガス一束（3～5本）
ニンニク1/2個
サラダ油大さじ1/2
◎醤油大さじ１弱
◎酒大さじ１
◎砂糖小さじ1/4
塩・コショウ少々
■手羽先のにんにく黒胡椒焼き。
しっかり焼いてパリパリに仕上げるのがポイント♪
お酒との相性抜群で、止まらなくなっちゃうかもしれないおつまみです
あらびきコショウを多めにかけて、ピリ辛に仕上げるのがオススメ！
手羽先 10本
酒 適宜
にんにくのすりおろし 2片分
塩、粗挽き黒胡椒 適宜
■にんにくしょうゆで☆鶏肉とキャベツの炒め煮
楽天レシピ：「にんにくしょうゆで☆鶏肉とキャベツの炒め煮 」より
にんにくの風味が効いていて、白いご飯と良く合います！
食べ盛りのお子様も大喜びなこと間違いなしの1品ですよ♪
作り方もとっても簡単なので、忙しい主婦にはとっても嬉しいレシピですね
鶏もも肉400g
キャベツ1/2個
・しょうゆ大6
・砂糖大3
・酒大2
・にんにく（チューブ入り）10cm程度
さあ、今日もにんにく風味のレシピでスタミナ満点！
楽天レシピ：「やっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース！ 」より
いかがでしたか？
あれもこれも、試したくなっちゃうレシピがたくさんですよね♪
晩御飯やランチにピッタリのレシピはもちろん、お酒との相性抜群なおつまみも多数ありますので、ぜひチャレンジしてみて下さいね
