日本に生まれたことを喜びたい。モダン和菓子が可愛すぎて食べられないって噂
あなたは和菓子にどんなイメージを持っていますか？「古い」「甘すぎ」などのイメージを持っている人も多いと思います。しかし！今、現代風にアレンジされたモダン和菓子がとっても可愛くて話題なんです。形と色の見た目の可愛さにプラスして斬新な味も魅力的です。全国の可愛いモダン和菓子を紹介します。
可愛すぎるモダン和菓子たち
和菓子。日本を代表するスイーツ。
古きよきものだけど
「渋い」「高い」「ただ甘いだけ」ってイメージありますよね。
なんだか若者的にはとっつきにくいかも...。
しかし！可愛すぎて食べれないという和菓子が話題になってるんです。
現代風にアレンジされたモダン和菓子。
見た目の可愛さもさることながら
味も今までにはない新しいものになっています。
あなたもその魅力の虜になってみませんか？
【石川屋本舗】かいちん
金沢に行ったときに買ったお菓子。
とってもかわいい
石川県金沢市にある石川屋本舗さんの「かいちん」
「かいちん」とはおはじきのことだそうです。
おはじきのように透けている見た目がとても綺麗ですね。
かいちんとは おはじきのことらしい。
とても可愛い！動物型
おはじきとか懐かしいですよね。
幼い頃への郷愁を誘うような優雅で可憐な干菓子です。
さらに可愛いポイントは
動物や花など、色とりどり、様々な形。
食べるのがもったいなくなってしまいますね。
残り1つずつになってからもったいなくて食べられない笑
寒天のまわりにパリパリ砂糖、衝撃的な美味しさと可愛さです。
もちろん、美味しいので
食べても幸せな気持ちになれます。
「かいちん」は、各種箱入りで
四角：648円、小：1512円、大：1,998円
と、お手頃価格になっています。
北陸新幹線で金沢に行くことがあれば
ぜひお土産に買ってみてください。
【Crochet（クロッシェ）】京あめ
シャーレにつまった飴ちゃん
京都にあるCrochetの「京あめ」
伝統を受け継ぎながら、新しい技術と融合させてつくられたのが
この「京あめ」です。
お店では、シャーレに入れられどんな色なのか確かめられます。
しかも全て味見できるから嬉しいですよね。
記念日デザート第2弾は
京あめ クロッシェのあめちゃん
1番人気の、白絹手毬はレモンライム味。
かわいくて美味しい❗
この「京あめ」の可愛いポイントは
何といっても色の綺麗さ、そしてフォルムでしょう。
種類は実に38種類。
全て色が違い、中には丸い形ではなく
長細い形をしているものもあり、どれを買うか迷っちゃいます。
眺めているだけで心ウキウキ
さらに、全て味が異なり
レモンライムやカカオ、桜餅やスイートポテトなど
今までにはないような味になっています。
見た目からは想像できない味なので
どんな味か予想しながら舐めてみるのも良いですね。
1箱540円で販売されています。
モダンな味を体感してみてください。
【柏屋】sweets manju（スイーツマンジュウ）
カラフル♪
優しい味のかわいいおまんじゅう
福島の柏屋で販売されている「sweets manju」
まずは見た目がまんじゅうとは思えない可愛さ♡
まんじゅうと聞くと茶色黒白などの色を想像しますが
これはなんとパステルカラー。
ここが可愛いポイントですね。
綺麗なこの色は天然色素なので
体にも害はありません。
スイーツマンジュ♡
ひとつひとつフルーツの味…♡
見た目も可愛い♡
しかも色ごとに名前がついていて
スイートポテト、マンゴー、ストロベリー
シオミルク、マッチャラテ、ブルーベリー
とてもお饅頭につく名前じゃないけど
可愛らしい見た目にぴったりですね。
福島のお土産。
カラフルなおまんじゅう。
パレットみたい
味も名前の通りの味がしっかりと感じられます。
人工甘味料などは使わず、本物を使用しているからこそ
安心して食べられ、お土産としても買えます。
セットで売られていて
6個入 540円（税込）
12個入 1,080円（税込）
春にはもってこいのお饅頭ですね。
【HIGASHIYA（ヒガシヤ）】ひと口果子
日本の伝統色の名前がついた
彩とりどりのひと口果子。
東京銀座にあるHIGASHIYAさんの「一口果子」
和菓子屋さんとは思えないスタイリッシュなお店。
HIGASHIYAは、伝統的な日本の美意識を
現代の日常の中に息づかせるという想いが込められたお店です。
現代と過去の融合が新しい和菓子を生みました。
「一口果子」はその名前の通りの一口サイズのサイズ感が可愛いですね。
いただきもの。これ美味しい
古代の菓子は、干した果実や木の実だったと言われています。
なので、HIGASHIYAの「ひと口果子」は
果実や木の実の素材を活かして作られています。
一見現代的な菓子でありながら、
そうした古代の菓子に思いをはせてみましょう。
栗や胡麻、クルミやクリームチーズなど
新しい可能性を秘めています。
めちゃお上品♡で美味しそう
１つずつ、日本の伝統色の名前がついていて
彩とりどりの「ひと口果子」
その風味豊かな味わいは、日本茶はもちろんのこと
洋菓子のようにお酒にもマッチします。
おつまみに和菓子とか超オシャレですね。
Aセット（棗バター、鳥の子、紫根、深支子、路考茶、桧皮）
Bセット（黒紫、柑子、萌葱、牡丹鼠、薄香、濃紫）
それぞれ1940円です。
【wagashi asobi（ワガシアソビ）】ハーブのらくがん
美味しいお茶と一緒に。至福の時間でした
wagashi asobiは東京大田区にひっそりとある和菓子のお店。
NYで展示会を行うなど、世界的に活動しています。
実はお店で売られている商品は
紹介している「ハーブのらくがん」と「ドライフルーツの羊羹」のみ。
商品を2つに絞ることで、
品質向上や心を込めた商品管理を行っているそうです。
地元に愛されるお店って素敵ですよね。
綺麗
らくがんは、さとうを米の粉などをつなぎにして
型押しされた干菓子です。
菊や蓮の花を意匠としたものを良く見かけますよね。
結構甘いので、それだけで食べるのはきつい
という人もいるかもしれませんが
「ハーブのらくがん」は名前の通りに
カモミールやローズマリーなどのハーブや
柚子や南高梅などの甘さを控えた味など
7種類の味が揃えられています。
らくがんの新しい美味しさに目覚めそうです。
wagashi asobiさんの落雁！って袋に入ってると良さがんからないけど
色も落ち着いているのにどこか可愛らしくて
女子受けする色合いになっています。
形も楕円形の葉っぱのような形で
一口サイズにぴったりです。
1種類 4粒入 360円（税込）
賞味期限 製造日より30日間で、取り寄せの場合
手元に届いてから賞味期限まで14日間以上になるように
届けられるそうです。
食べられない理由分かりましたか？
色、形、味で攻めるモダン和菓子。
その可愛い攻撃と新しさにイチコロになってしまいました。
