カラダの悩みは、スープに相談。体質ピッタリ食材×スープのすゝめ
冷え性や毎日の疲れなど、いろいろな体質に悩んでいる人も多いはず。そんな時にはカラダの状態や体質に合わせた食材を選んで、簡単につくれちゃうスープで解決しませんか？ダイエットや美容効果にも抜群のスープを一工夫するだけでいつもより快適な毎日になっちゃいます♡
カラダの悩みは、スープに相談！
夕飯や夜食などお腹がすいた時にスープを飲む人、少なく無いですよね。
お仕事や学校から帰ってきて、ゆっくりしたい時にもピッタリなスープ。
そんなスープの食材を、気分で選んでいませんか？
体の状態に合わせてスープの具材を変えるだけで、お悩み解決できるんです！
▷疲れがたまっているカラダ
お仕事や勉強で、とにかく体に疲れが溜まっている時ありますよね。
そんな時はスープで体を癒やしてあげましょう。
■キムチのスープ
楽天レシピ：「豚バラ肉とごぼうと豆腐のキムチ鍋 」より
豚肉とごぼうと豆腐のキムチスープは、体の疲れを取ってくれる万能スープ。
これにニラを加えると更に効果的なスープに変身します。
大きな器で作って鍋のようにしても◎
豚肉とニラ、それにキムチは、疲労を回復するには黄金のとり合わせ。
これで回復できない疲労は、「あきらめるしかない」というほどだ。
キムチ鍋を作るには、とにもかくにも、キムチをケチらないこと。
キムチ鍋は「キムチ味」なのだから、おいしいキムチをたくさん入れれば入れるほどおいしい。
■長芋のスープ
楽天レシピ：「簡単♪生姜たっぷり鶏団子と長芋のあっさりスープ 」より
生姜がたっぷり入った、鶏団子と長芋のあっさりとしたスープ。
生姜は温まりたい時にもマストな食材です。
長芋のネバネバには水分や食物繊維がたくさん含まれているので、疲れた体にはもってこいなんです！
食物繊維の一種で、ながいも独特のぬめり成分である『ムチン』は、細胞を活性化させる働きがあり、新陳代謝が促進され、老化の予防、肌荒れ、疲労回復、便秘の改善、ダイエットに効果的である。
■玉ねぎのスープ
寒い季節にピッタリの玉ねぎを使ったスープ。
玉ねぎに含まれているアリシンという成分が疲れた体には効果的にきいてくれるんです◎
アリシンはビタミンB1と結合しアリチアミンとなることで、ビタミンB1の吸収促進やビタミンB1の働きを長時間持続させる作用があります。玉ねぎを食べてビタミンB1不足が改善されると、疲労回復・不眠解消・集中力アップに役立つと言われています。
また胃の消化液の分泌を活発にして胃腸を強化する作用や、殺菌作用もあります。
楽天レシピ：「圧力鍋 加圧５分♪丸ごと玉ねぎのスープ煮 」より
いつもは脇役の玉ねぎが、主役の一品になる丸ごとスープ。
コンソメとベーコンの味がしみ込んだ、丸ごと玉ねぎはやわらかく口の中でとろけます♡
▷冷えきったカラダ
寒い冬の天敵は体の冷えですよね。
とにかく温まりたい日はスープを飲んで！
■れんこん
れんこんに味噌がしみこんだスープは体があたたまること間違いなし。
れんこんはビタミンCやエネルギーが豊富なので、冷えにも美容にも効果抜群の食材なんです◎
主な栄養分は糖質(デンプン)で、体内でエネルギーとなって体を温めます。
ビタミンＣは熱に弱いのですが、デンプンが多いため加熱しても相当量のビタミンＣが残ります。
疲労回復・美肌効果・風邪の予防・発ガン物質の抑制などの効果が期待できます。
出典： www.enosei.co.jp
楽天レシピ：「温まろう！レンコンと生姜のあったかスープ。 」より
れんこんと生姜を組み合わせたスープはとっても体が温まり、寒い季節にもってこいのスープです。
朝に一杯飲むだけでも温まります◎
■生姜
楽天レシピ：「お野菜たっぷり生姜スープの水餃子 」より
既に登場している生姜を使用したスープは、言わずと知れた冷え性予防の食材ですよね。
しかし、生の生姜にふくまれる成分、ジンゲロールには、発汗作用があるんです。
体熱が奪われ、結果的に身体を冷やしてしまう恐れがあるので、冷え性の人は加熱した生姜を使いましょう◎
生姜を100℃以下の温度で加熱したり、蒸したりすると、
より辛みの強いショウガオールという成分に変わってきます。
腹部の血行を高めるため、身体を芯から温めます。
冷え性の改善や、ダイエットの為の代謝を高めるには、
加熱した生姜を用いるといいですね！
出典： ponta2.com
▷ダイエット中のカラダ
スープは飲みたいけれど、絶対に太りたくない！
なんて人には麦やキヌアなどダイエット食材を使ったスープがオススメです◎
■麦
塩胡椒で味を整えて、お好みで粉チーズと黒胡椒をかけたら
簡単に出来上がる麦のスープ。
楽天レシピ：「朝の野菜スープ 」より
食物繊維やカルシウムが含まれた麦を使ったスープはダイエットに効果的です！
大麦には、食物繊維、カルシウム、ビタミンB1等のミネラルが豊富に含まれており、様々な効能があると言われております。
特に食物繊維については、精白米の17倍、繊維の宝庫と言われているさつまいもと比較しても4倍も多く含まれています。
近年、TVや雑誌等のメディアでも取り上げられる事が多く、「ダイエット効果」や「美容効果」があることも紹介されています。
■キヌア
必須アミノ酸をすべて含み、その栄養価の高さとバランスの良さで
モデルを始めとした世界中の人々に広まっているキヌア。
スープとの相性もバッチリです◎
１００ｇ中のカロリーだけを見れば白米と
それほど変わりはありませんが、
水を吸うと５倍に膨れるので少量でも空腹が満たされる為、
ダイエットに向いて効果的と言われています。
出典： nijiiromix.com
楽天レシピ：「ジャガイモとキヌアの具沢山カレートマトスープ 」より
ジャガイモとキヌアを中心にたくさんの具材が入ったスープはこれだけでお腹も膨らみます◎
キヌアにはダイエット以外にも美容や健康にも効果的です。
簡単スープで、お悩み解決
体の状態にあった具材を、簡単なスープで取り入れるだけで、
毎日の悩みを解決できるんです。
いつものスープに一工夫することで
健康的な体を目指しましょう♡
