ご飯がススム！安いのに美味しい簡単さつま揚げレシピ♡

炒め物・煮物・卵とじなどいろんなものにあうさつま揚げ♡野菜が高騰しているのでとにかく節約したいですよね。お肉の代わりにさつま揚げを加えてもいい出汁がでてとってもおいしいんですよ。そのまま焼いてもおいしいのでどんどん活用してください。

材 料（1人分）
さつま揚げ 小3個
ピーマン 大1個
しいたけ 2枚
玉ねぎ 少し
酒 小さじ2
しょう油 小さじ1
みりん 小さじ1
だしの素 小さじ4分の1
カレー粉 小さじ6分の1

お肉がなかった時に思いついたレシピなんですって！カレーの風味がおいしいさつま揚げのレシピです♪お肉織もジューシーで美味しいかも♡はっ！材料買い忘れた！でも時間がないって時に使えますね。さつま揚げを常備しておくととっても便利です♪

材 料（3 ～5人分）
さつま揚げ 2枚
こんにゃく 250g
にんじん 1本
★酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★みりん 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1.5
サラダオイル 大さじ1


何度も食べたくて止まらなくなってしまう定番のレシピですね。よく余ってしまうこんにゃくの活用レシピです。人参もたくさん使っているので栄養も満点♪優しい味付けも参考にしたくなっちゃいますよね。お弁当用に作り置きしてもいいですね。

材 料（2人分）

ブロッコリー 4房
さつま揚げ 1枚
塩、コショウ 適量
酒、みりん 大さじ1/2

シンプルな味付けでもさつま揚げに味がしっかりついているのでとってもおいしいんですよね♪ブロッコリーの歯ごたえも楽しめます。からしを加えてもおいしくなりそうですね。好きなようにアレンジできる基本レシピだと思います。

材 料（1人分）
さつま揚げ(野菜入り） 1枚
ピーマン 小1個
しいたけ 3枚
玉ねぎくし切り 3センチ
ケチャップ 小さじ1
ウスターソース 小さじ2

さつま揚げのバーベキューいためのようなものでしょうか？シイタケがとてもジューシーで美味しいですよ♪ピーマンとの相性もgoodです。あれ？酢豚のお肉の代わりにしてもおいしそうですね。

○材料（2～3人分）

生切り昆布　　200g
しらたき　　　1袋
さつま揚げ　　2～3枚
しょうが　　　1かけ
ごま油　　　　小さじ1
しょうゆ　　　大さじ1
みりん　　　　大さじ1
和風だしの素　小さじ1
砂糖　　　　　小さじ1


優しい味わいが北湖りしますね。昆布のうまみとだしとさつま揚げのうまみが染みていて何杯でもご飯が進んじゃいます♪誰でも大好きな味付けのレシピじゃないでしょうかとても安心して体に染みわたります

＜材料目安＞（1人分）
さつま揚げ...3枚
スライスチーズ...1枚
ブロッコリースプラウト・・・適量
糸切唐辛子・・・適量

さつま揚げとチーズがとてもおいしそうですね。もう一つのメインおかずになってます。あとは副菜ってかんじじゃないですか？お弁当に入れたり、お夜食やおつまみそしてメインおかずになんでも使える一品です。

材 料（1人分）
さつま揚げ 1枚
ブロッコリー 2、3房
マヨネーズ 小さじ2
しょう油 少し
わさび 少し

ワサビのピリッと辛みが食欲をそそりますね。マヨネーズの相性も抜群にいいので受験生のお夜食にも重くなくてもいいかも♪お夜食以外もお弁当やお酒のおつまみにもぴったりですね。こんなに簡単なのにとてもお料理上手に見えちゃうなんて一石二鳥ですね。

材 料（2人分）

さつま揚げ（ひらてん） 2枚
マヨネーズ 小2
チューブわさび 1㎝

マヨネーズとわさびを混ぜてさつま揚げに塗ってトーストするだけ！超簡単！なのに味が濃い目なのでこちらもメインおかずになります。もちろんお酒のおつまみにも、作りすぎたらお弁当にと大活躍♡常備しておくことをお勧めします。

材 料（1人分）
さつま揚げ（大） 1枚
チェダーチーズ 40グラム
長ネギ（青い部分）

ジューシーで香ばしくてゆうことなしですね。旦那さんや彼氏さんがお友達を連れてくることになっておつまみがない！って時にパパッと作れると、ちょっとできる女っぽくないですか？もう絶対に冷凍しておきますね、さつま揚げ！

材 料（3人分）
さつま揚げ 2枚
バター 　　10g位？
しょうゆ　 少々
　
超簡単！バター醤油炒め♪とっても簡単でバターを熱してさつま揚げを入れて火が通ったら焼くだけ☆お弁当に本当にもってこいですね。忙しい朝もとっても楽できちゃいんす。卵とあえれば朝ごはんの出来上がりです♪もう一品品数増やせちゃいますね。

材 料（1人分）
さつま揚げ 2枚
スライスチーズ 1枚

いろいろな型で焼いてかわいくお弁当を演出できますね。子供も喜びそうです♪すぐできますし、パティーなんかにだしても可愛いから喜ばれそうですね♪簡単・かわいい・節約も兼ねてる食材ですね。

材 料（2人分）

さつま揚げ 2枚
キムチ 大さじ2
とろけるタイプのチーズ 大さじ1

とても美味しそうですね♪いろんなものと合います。そのままチャーハンやパスタにも使えそうですね。いろいろアレンジの幅がどんどん広がります。どんなアレンジが頭に浮かびましたか？

材 料（1人分）

鯖の缶詰（味付け） 100g
カットネギ 50g
ミックスチーズ 20g
さつま揚げ 1枚
マヨネーズ 10程度

鯖缶とさつま揚げのチーズ焼き♪鯖缶の臭みがちょっとだけ緩和されます。作るときはきちんと鯖缶の水を切ってくださいね♪それがポイントです♪とにかく美味しそうですね。もうメイン料理です♪節約と時短のとても助かるレシピですね。

さつま揚げ（いかや野菜などの具材が入っているもの）　2枚
だし　1カップ
みりん・濃い口醤油　大さじ1と1/2

味が染みていて定番の煮物ですね。やっぱりさつま揚げには煮物が合いますね♪ほっこりしちゃう味です。さつま揚げを安い時にたくさん買って作り置きしとくと便利で使いやすいと思います。常備してお弁当や夕食、お酒のつまみにいいですね。

材 料（2人分）

さつま揚げ 4枚
●めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1／2
●水 大さじ1
●みりん 大さじ1
●砂糖 小さじ1／3

ルクエでなんと3分チンするだけで出来ちゃいます♪とっても簡単ですね♪簡単だからもう一品品数を増やしてみたりいつもはしない飾りつけをしたりと時間があまるとついつい何かしらしてしまいます。たまには可愛いお弁当持っていきたいんですもん♡

材 料（1人分）

じゃがいも 80g
さつま揚げ 1枚
水 200cc
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖　　　大さじ1/2

ジャガイモにも味がしみ込んでいておいしそうですね。お弁当用にも水っぽくないし冷めてもおいしいからピッタリじゃないですか？ジャガイモのほくほく感もおいしそうですね。毎日のおかずにも使えそうだし子供も喜びそうですね。

材 料（4人分）

大根 1/2本
さつま揚げなど練り物 2枚
出汁 1/2カップ
醤油 30ml
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
寒い冬にぴったりですね。手間がかかってしまうおでんよりも簡単で時間短縮までできちゃうならこのさつま揚げのレシピを選んじゃいますよね♪さつま揚げは本当に使える助かる食材ですね。

材 料（2人分）
さつま揚げ甘辛煮 5切れ
さつま揚げ煮汁 大さじ3
<参照>レシピID:1790001814
タマネギ 1/4個
生椎茸 1個
日本酒 大さじ1
たまご 1個
ベビーリーフ 適量
フジテレビのバイキングで森公美子さんがこれと似たようなものを作っていたので食べたのですがすごくおいしいです！作り立てのさつま揚げならどんなに美味しかったんだろうと思います。作り立てで食べてみたいですね。

春菊のあの香りがとてもおいしくてそしてさつま揚げからいい出汁が出て病みつきに♪気が付いたら全部ペロッと食べちゃってるってことも。お子様の春菊嫌いも克服できるかも？いろいろな野菜で試してみたいですね。

お弁当に♪おつまみに♪ アジアンなさつま揚げ
〇はんぺん・・・1/2枚
〇赤海老・・・5尾
（むき海老etcでもOK。
はんぺんよりちょっと多くなるくらいの量で。）
〇玉ねぎ（小）・・・1/2個
〇塩・・・少々
〇ナンプラー・・・小さじ1
◇ガラムマサラ・・・少々
◇シナモンシュガー・・・少々

なんとハンペンでさつま揚げを作れちゃうんですね！びっくりです。手作りだから中の具を好きに選べられるのはとっても嬉しいですね。今回はぷりぷりのエビなんですが、野菜とか大豆などをいれても食感が楽しくてよさそうですね。

とっても美味しいさつま揚げ♡冷蔵庫に常備させておきたくなるでしょう？お弁当や急いで一品作りたいときに焼けばいいだけの食材なんてさつま揚げくらいです♪冷凍しておけばかなり持ちもいいので、常備菜の一つに仲間入りさせてください。