ウマ辛ぷちぷち食感から抜け出せない。"キヌアラー油"作り方レシピ＆○○だけアレンジ
スーパーフードの「キヌア」を食べるラー油にしてご飯やおかずとして食べるのが流行っています！ぷちぷちよした食感とぴりっとした辛味にヤミツキです♡簡単にお家で作れる、一家に1つは欠かせないキヌアラー油。作り方レシピとのせる・かけるだけアレンジレシピも紹介します。
もうウマ辛ぷちぷち感食感から抜け出せない。
ご飯のお供として人気沸騰中の「キヌアラー油」
食べるラー油がキヌアになったものです。
キヌアはスーパーフードと呼ばれていて
高い栄養価で女性の味方です。
■スーパーフード「キヌア」×やみつき「食べるラー油」
そんなぷちぷちとした食感のキヌア×食べるラー油で
これまでにない新しい味と食感が人気となっています。
1口食べるとぴりっと辛く
後を引く旨さは新しいご飯のお供にぴったりです！
女の子の味方”キヌア”って知ってる？まめつぶみたいなミラクルフード徹底調査◎｜MERY [メリー]
女の子の味方として大注目！さらに”ミラクルフード”と呼ばれている「キヌア」。そもそも何がミラクルなの？そんなキヌアの謎を徹底調査しました！また、「キヌア」を使ったレシピも紹介。まめつぶみたいな見た目からは全く想像が付かないほど、素晴らしい食材である「キヌア」。あなたもキヌアの魅力を知って、生活に取り入れてみませんか？
▽つくり方
-------------材料--------------------
ゴマ油 100cc(大さじ６程度)
ニンニクみじん切り大さじ１
しょうがみじん切り大さじ１
粉唐辛子大さじ１
玉ねぎみじん切り小半個(100ｇ程度)
キヌア30ｇ程度
醤油小さじ２
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■①：フライパンにごま油と醤油以外を入れる
出典： medianow.jp
醤油は香り付けで後から入れるので
醤油とキヌア以外の材料をフライパンに入れましょう。
タマネギ・生姜・ニンニクはみじん切りにします。
■②：①にキヌアを入れて中火で5～6分ほど炒めます
出典： www.dclog.jp
①で炒めたものにキヌアを入れ
中火で5～6分ほど炒めましょう。
その後に唐辛子を入れます。
唐辛子の量お好みはの量でお入れください。
■③：最後に醤油をいれ香ばしさを出します
出典： cookpad.com
醤油は周り（鍋肌）から少し焦がすイメージでいれると
より香りと香ばしさが出ますよ。
水気を飛ばしたらできあがり！
■作ったキヌアラー油はビンに詰めて
残ったキヌアラー油はビンに保存しておきます。
あら熱をとってビンに入れたら
なるべく早く食べきりましょう。
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▽のせる・和えるだけアレンジレシピ
■×豆腐
淡白な味の豆腐はそのままキヌアラー油を
のせて召し上がれ！
ラー油にしっかり味がついているので
あとはそのまま食べるだけ。
ダイエット中の方にもおすすめです。
今日は時間があったから、ずっと作ろうと思っていたキヌアラー油を作ってみた！
美味しかった～びっくり～
■×麺類
例えばこちらは混ぜそばですが
お家で作る市販の麺にアクセントとして
キヌアラー油をプラスすれば最後まで飽きずに食べられます。
■×きゅうり
毎日考えるのが大変な小鉢には
きゅうりとラー油の和え物をプラスしてください。
かりかりっとしたきゅうりの食感と
ぷちぷちとしたキヌアは最高に合いますよ♡
■×卵ご飯
卵の濃厚な味わいにヤミツキになるラー油をかければ
美味しすぎてご飯が止まらない！
少量のネギも加えて
見た目も鮮やかな食卓にしましょ。
キヌア卵かけご飯を作ってみた♡♡
もう頭が爆発しちゃうくらい美味しいの！
常備菜のスタメン入り決定
■×納豆
納豆にもカラシとは違うぴりっとした辛さをプラスして。
納豆はちょっと苦手...という方も
ラー油を入れれば独特の匂いも消えて食べやすくなりますよ。
■×餃子
いつも食べている普通の餃子だって
キヌアラー油と食べればいつもとは一味違う
ピリ辛で旨みも増します。
今日の#お家ご飯 は#ひとくち餃子
にしました〜♡♡♡
#キヌアラー油 をたっぷり絡めて食べたくて
こちらもおかずの1つとして
水餃子にキヌアラー油をのせています。
もう手放せなくなる。
もうこれがないとご飯が食べられない！
なんてことにもなっちゃう。
いつもの食卓にちょっとスパイスを閉じ込めて
きっとヤミツキになる旨さと辛さがあなたを待っています♡
