町家でいただく最高の口どけ。京都にひっそりと佇む生チョコ専門店
京都市左京区。平安神宮のほど近くに「京都生ショコラ オーガニックティーハウス」という生チョコ専門店があります。ニューヨークのシェフだった中西さんが夫婦で営むお店で、築100年以上の京町屋を改装せずそのままお店にしてしまったんです。雰囲気あふれる京都生ショコラ オーガニックティーハウス。格別に美味しい生チョコをぜひ。
口の中でスーッと溶けるあの味。
口の中で溶けていくあの感覚。
大好きな人も多いのでは？
そう、「生チョコ」です。
そんな生チョコの専門店が
京都にあるという噂が。
かなり京都を感じられるそのお店を
じっくりとご紹介します。
京都市・左京区。
こちらがそのお店。
普通のお家のような佇まいなので
一見ここが生チョコ専門店ということを
疑ってしまいそうですね。
ちゃんと看板が出ているのでご安心を。
「京都生ショコラ オーガニックティーハウス」
なにやら女子が好きそうな匂い...
中に入ってみましょう！
出典： www.feric.ne.jp
もうお気づきかもしれませんが
ここは町家を改装したカフェ。
かつて民家だった頃の面影がそのまま
残っているようですね。
出典： blog.goo.ne.jp
ニューヨークでシェフをしていたご主人と
カナダ人の奥様、そして
猫ちゃん、わんちゃんがお出迎え。
こちらのお店を運営するのは、かつてニューヨークの日本領事館でシェフをされていたご主人と、着物姿が素敵なカナダ人の奥様。
築100年以上の町家を
リノベーションせずそのまま
お店にしているので、
お庭も雰囲気にバッチリ合っています。
出典： ameblo.jp
お庭を眺められる席もありますよ。
晴れた日には日向ぼっこしながら
のんびりチョコを...
なんていうのもいいかもしれません。
生チョコーレートの味わいは格別。
ここにきたらやっぱり
生チョコを食べないといけません。
チョコレート4種とドリンクの
セットが定番メニューだそう。
お味はスウィート、ビター、抹茶、リンゴンベリーの4種。
ひんやりとしているチョコは
次第に口の中で溶けてあっという間に
なくなってしまいます。
軽い食感からじわ～っと広がる優雅なくちどけ。
一粒は大きめで、ほんのりお酒の利いた「スウィート」や、渋味の濃い「抹茶」など、それぞれ表情が異なる4つの風味。
生チョコだけでなく、
それを彩る器やお皿もとっても綺麗。
盛り付けもおしゃれですよね。
なるべく自然な素材で、体温で溶ける繊細な口溶けのチョコレートを生み出している。
出典： www.my-fav.jp
生チョコだけではありません。
チョコレートケーキも絶品。
これを食べにまた行きたくなってしまいますね。
ケーキは、巨峰とキウィとパイナップルが乗っていて、生クリームと抹茶クリーム？がたっぷりかかってました。このケーキ、美味しい！！ぺろりと食べてしまいました♪
生チョコは持ち帰り・お取り寄せもできます◎
16個入りで1箱1980円。
贈り物にも喜ばれそうです！
こだわり抜いた生チョコを。
京都という雰囲気の中で
最高の生チョコに舌鼓を打つ。
そんな優雅なティータイムをお過ごしください。
〔京都生ショコラ オーガニックティーハウス〕
住所▷京都府京都市左京区岡崎天王町76-15
電話▷075-751-2678
時間▷12:00〜18:00
定休▷火曜日
