意外に合うと話題沸騰！フルーツを使ったお鍋レシピ
冬はお鍋が美味しい季節です。年々いろんなお鍋のレシピが出ていますが、最近話題なのがフルーツとの組み合わせ。なかなか抵抗があるかもしれませんが、意外に合うと評判なんです。この記事ではレモン鍋とココナッツミルク鍋の2種類のレシピをご紹介します。
お鍋が美味しい季節です。
冬といえば、お鍋♡
最近はお鍋にもいろんな種類が増えてきました。皆さんはどんなお鍋が好きですか？
フルーツ！？
出典： weheartit.com
たくさんのお鍋がある中でも、最近話題沸騰中なのがフルーツとの組み合わせ。
フルーツをお鍋に入れるなんて、どういうことなんでしょうか！
フルーツ鍋
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まずはこちらの写真をご覧ください。
普通のお鍋かと思いきや...なんとフルーツがゴロゴロ入っていますね！
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なかなか衝撃的な組み合わせですが、、、
食べてみた人は一体どう思ったのでしょうか。感想をチェックです！
意外ですが、評判はなかなか良いようですね！
ということで、ここからはフルーツ鍋のレシピを伝授します。
レモン鍋
まずはフルーツ鍋の中でも一番有名なレモン鍋から。
ビタミン豊富で美容効果がたくさんあるレモンは、あっさりめのお鍋にすると美味しいです。
■用意するもの
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それではまず準備するものから。
下記を参考にしてください！
材料
（４人分）
瀬戸田レモン：２個
白菜：１／４～１／５個
白ねぎ：３本
豆腐：５００ｇ
にんじん：１／２本
しいたけ：４個
えのき茸：１袋
牡蠣：３００ｇ
豚肉（しゃぶしゃぶ用）：３００ｇ
水：１５００ｍｌ 昆布：適量
＜調味料＞
酒：５０ｍｌ 塩：小さじ１ 白だしか鰹だし：大さじ１～２
出典： www6.nhk.or.jp
■作ってみよう！
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２）レモンは３～５ミリの輪切り、白菜は斜めに、他の材料は適当な大きさに切る。
１）土鍋に水、昆布を入れて３０分ほどおいたあと、調味料を入れて沸かす。
（お好みでしょうゆを足してください。）
３）だしが沸いたら火を止めて、輪切りレモンを浮かべて３０分ほどおく。
４）レモンを取り出し、鍋に野菜を入れて、弱火でゆっくり火を通す。
５）沸いたら牡蠣、豚を入れ、④で取り出したレモンを戻す。
６）一煮立ちしたらできあがり。
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■オススメのだし
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前述した通り、レモン鍋はあっさりとしただしがオススメ！
オススメのだしはこちらです。
ココナッツミルク鍋
お次はこちらのフルーツ鍋。先ほどよりもフルーツ感が増しましたね。
なんとこちらは甘いお鍋なんです。それではさっそく作ってみましょう！
■用意するもの
用意するものは以下の通りです。
白玉やココナッツミルクが入っているので、スイーツみたいですね〜！
材料 (4人分)
白玉粉 150ｇ
水 140～150ml
つぶあん お好みで
ココナッツミルク 400ml
牛乳 200ml
水 200ml
砂糖 80ｇ
シナモンスティック 1本
フルーツ
バナナ 1本
キウイ 2個
黄桃（缶詰） ２つ割4個
カットパイン 200ｇ
りんご 1/2個
■作ってみよう！
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1.白玉粉に水を加えて耳たぶくらいのかたさにし、ひと口大に丸める。ライスポットでお湯を沸かし、白玉を茹でておく。フルーツは食べやすい大きさに切っておく。
2.ライスポットにＡを合わせてフルーツを加え、弱火～中火の火加減にし、周りに細かい泡が出てきたら火を止めて白玉を加える。
3.器に盛り、お好みでつぶあんを添える。
近くでみてもスイーツみたいなこちらのお鍋は、インスタ映えすること間違いなし。
今度の女子会で試してみてはいかがでしょうか？
フルーツ鍋に挑戦しよう！
意外な組み合わせすぎるけど相性抜群なフルーツと鍋。
興味を持った方はぜひ試してみて♪
