海外の料理が学べる♡今話題の「#ニキズキッチン」で見つける世界のレシピたち
今話題になっている「Niki's Kitchen（ニキズキッチン）」をご存知ですか？モロッコ料理、台湾料理、アゼルバイジャン料理など変わった料理や、最近話題の海外レシピなど学べる料理は様々。そんなNiki's Kitchenの料理を覗き見できる方法を見つけました♡
Niki's Kitchenとは？
出典： weheartit.com
Niki's Kitchen（ニキズキッチン）英語料理教室とは、外国人のお宅でひらいている料理教室のこと。
日本では考えつかないレシピ方法や、憧れのあのレシピが作れちゃう♡と最近話題なんです！
関東や関西を中心に、全部で90箇所で教わることができます。
最近流行っている海外料理や、全て手作りの、その家に伝わるお料理や郷土料理を学べます。
米、英、独、仏、伊、印、デンマーク、スウェーデン、ポーランド等、これまで４０か国以上の料理と９０名近い先生を紹介。
Niki's Kitchenの様子が見たいっ♡
出典： ameblo.jp
今回は、イタリアン料理の簡単な手打ちパスタを紹介。
パスタと言っても...
出典： ameblo.jp
短めのパスタ！
これもまたお洒落ですね。
強力粉と、セモリナと呼ばれる小麦の胚乳を荒く挽いた粉、水、オリーブオイルできる、とってもシンプルなパスタ。
現地の材料を使うのも、Niki's Kitchenならでは。
もちろん、購入も可能です。
出典： ameblo.jp
完成形はこちら。
見た目からして美味しそう。
これは自分では作れないし、日本の料理教室でも学べなさそう。
#nikiskitchen
そんなNiki's Kitchenを覗き見できる方法がありました。
それが、Instagramで「#ニキズキッチン」で検索する方法♡
皆さんが作ったレシピが見れちゃいますよー！
こちらはアゼルバイジャンの料理！
アゼルバイジャンの料理なんて、なかなか食べる機会もないですよね。
それが自分で作れちゃうから嬉しい♡
まるで餃子みたいな見た目ですが、中は砂糖やナッツなど甘めです。
アゼルバイジャンのシェケブラ。包んで模様をつける作業はとても楽しいです。フィリングはナッツを細かくしたもの、砂糖、カルダモンが入っています。これも美味しい(^_^) スーラ先生ありがとう！
ハワイ料理は、食べに行ったことはあるけど作ったことはないという方も多いのでは？
味付けが独特なハワイ料理まで学ぶことができます。
#今話題のニキズキッチンに行ってきた #日本在住の外国の先生のお宅でお料理教室 #今日はハワイ料理 #プチホームステイ気分 #nikiskithen #ニキズキッチン
飾り付けもその国の方法を学べるから新しい発見があるんです♡
ニキズキッチンのベレンジェールさんのレッスンに参加しました。お宅もお料理も、とても豪華でステキでした。お昼からフォアグラ、リゾット、カヌレ(チーズフレーバー)、それにシャンパンもいただき、贅沢なひとときでした❤️
お次は香港料理♡
最近流行の月餅。
トレンドのレシピも教えてもらえるのは嬉しい！
ニキズキッチン香港のマミーさんに教わった月餅です。外側はサクサクチーズ風味、餡はカスタードとココナッツ味でとっても美味しいです。型を使った成形も楽しい作業でしたo(^_^)o
こちらは焼かない月餅。
模様も独特で、まるで買ったような見た目ですね。
こちらも香港料理。
豪華な料理は、家族のお祝い時などにぴったりですね。
モロッコ料理は、見たことのない料理もたくさん。
やっぱりお皿も素敵ですね。
なんだこれは！と叫びたくなるレシピ。
彩りが綺麗で、まるで食べものじゃないみたい♡
ニキズキッチンのスーラ先生にアゼルバイジャンのお料理を教わりました。ザクロのブレスレットサラダです。中はポテト、人参、鶏のムネ肉、卵、くるみ、ビーツが層になっていてとても手が込んでいます！
まるでホームステイしている気分♡
出典： ameblo.jp
いかがでしたか？
料理を作っている時もホームステイしてる気分が味わえて楽しい、帰宅してからも何度も作りたくなるお洒落な料理が学べると話題です。
気になった方は詳しく見てみてくださいね。
