まるで宝石のような見た目と、ころんと愛らしい形がツボ。茜庵のゆうたま。
まるで宝石のようにキラキラしていて、ころん、と愛らしい形をしたこの子達は、ゆうたまというゼリーです。素材の味を活かした味は、やさしく、口に含んだ瞬間風味がいっぱいに広がります。老若男女どんな世代にも喜ばれるゆうたまは、贈り物やお土産にぴったりです。
ころん、としたフォルム♡
このきちんと整列していて、ころんとした子達♡
可愛くないですか？
キラキラ綺麗で眺めていたくなっちゃいます。
実は、これ、ゼリーなんです！
菓游 茜庵さんの、ゆうたま。
菓游 庵さんで販売している、錦玉菓子のゆうたまというゼリーなんです。
寒天を使ったゼリーのような食感のお菓子で、透き通った色と、宝石の様な見た目が素敵です。
味は全部で5種類。
ゆず・すだち・山桃・梅・ゆこう。
柚香と書いて、ゆこうと読みます。
柚子よりも 複雑で、控えめな香り。
すだちよりも はんなりと、華やかな酸味。
なんともこれは 不思議な果実です。
表面はお砂糖で覆われていて、口にすると、カリっとした
食感から甘酸っぱい、たっぷりとした風味が、口いっぱいに広がっていきます。
素材の味を活かした、優しい味です。
箱もキュートなんです。
ゆうたまの入っている箱がまた可愛いんです。
色鮮やかではありますがどことなく柔らかい。
ゆうたまにピッタリの箱ですね。
下の大きな箱には、ゆうたまが18コ。
上の箱には、7コ入ります。
これは、5コ入りの箱。
中を開けると1つずつ小分けになっています。
箱も可愛いので、お土産や贈り物にもぴったりです。
ピラミッド型の弾むような包装紙。見た目も愛らしいですね。
味違いで包装紙の模様も変わっています。
ネットからも購入できます。
【営業時間】
午前９時～午後７時迄
お茶席のご利用は午前１０時～午後５時迄
【定 休 日】 無休（元日のみ休）
【住 所】
〒770-0852 徳島市徳島町3丁目44 （専用駐車場有）
【TEL】088（625）8866
【FAX】088（625）6780
ゆうたまでほっと一息
紅茶やお茶と一緒に♡
