実は廃棄されている。北海道産牛乳を堪能できるお店がソラマチにOPEN
スカイツリー下・東京ソラマチ5階に「MILK LAND HOKKAIDO→TOKYO」が期間限定オープン！実は大量に廃棄されている北海道産牛乳。もっとたくさんの人に牛乳を飲んで欲しい。そんな願いが込められたお店です。牛乳はもちろんチーズやアイスなど、フードも盛りだくさん！北海道のあの味を気軽に楽しめると人気なんです♡
東京ソラマチに北海道？
スカイツリーのお膝元、
東京ソラマチになにやら
北海道があるというウワサが...
実はわざわざ飛行機に乗らなくても
北海道の名産を味わうことができる
お店がソラマチに限定オープン
しているんです...。
今回はそのお店をご紹介します♡
MILK LAND HOKKAIDO→TOKYO
それがこの「MILK LAND HOKKAIDO→TOKYO」。
東京ソラマチ5階に期間限定で
オープンしている北海道の
アンテナショップです。
いきなりですが、1日にどれくらい牛乳を飲みますか？
気にしたこともなかったかもしれませんが
知らないうちに私たちは"牛乳離れ"しています。
悲しいことですが、いま北海道では大量に
生乳が廃棄されているそうです。
あんなに美味しい牛乳を捨てるなんて...。
農家さんや牛にも申し訳ないですよね。
生乳の横流しを防止するために、白い生乳に食紅で赤く色をつけてから破棄したのです。酪農家にとって、どれだけ苦しくて切ないことでしょう。乳牛は飲まれることのない乳を作り、酪農家はそれを搾って捨てなければならないのです。
北海道の酪農家を盛り上げるために
始まった「MILK LAND Hokkaido」による
活動の一環として今回アンテナショップが
オープンすることになったのです。
「たくさんの人にもっと牛乳を飲んでもらいたい」
そんな想いが込められています。
北海道産生乳は世界トップクラスの品質を維持していることから、 『世界に誇る一杯を』をキャッチフレーズに日本中の皆様に愛される牛乳乳製品として、これからも安全で安心でき、安定的にお届けできるよう努めていきます。
迫力のある大きな牛さんは
今にも乳搾りできそうな雰囲気。
芝生までリアルに再現されていますね。
「食べる」「学ぶ」「買う」
出典： mrs.living.jp
お店は「食べる」「学ぶ」「買う」の
3つのエリアに分かれています。
一つ一つ見ていきましょう。
■「食べる」
まずは「食べる」。
店内奥にあるMILK LAND KITCHENでは
牛乳や乳製品を使った北海道の絶品を
味わうことができます。
オススメはこちらの「生クリームたっぷりパフェ」。
生クリームにスイーツにグラノーラ...
とっても美味しそうなのですが
これのすごいところは...
出典： ameblo.jp
なんとパフェがカスタマイズできちゃうんです！
ソフトクリームをベースに
・4種の生クリームとグラノーラ
・6種のトッピング
・7種のフルーツソース
を選ぶのでその組み合わせは
約650種類！すごい！
酸味のしっかりと残ったハスカップソース、かなりおすすめです。ダメ押しのようにたっぷりとのせられた生クリームも、濃厚な味わいだけど甘すぎず、適度なバランス。濃厚な満足感を得られるはず！
見ているだけでもよだれが出そうな
ラクレットチーズ...♡
目の前で溶かしてくれるので
美味しさ倍増です！
「ラクレットチーズの贅沢プレート」は、目の前でチーズをのせてくれます。
ラクレットチーズがとろ〜り。
香りの良い濃厚なチーズが、じゃがいもとかぼちゃの味をひきたてます。
本当に、贅沢なプレートです♪
北海道産牛乳の3種飲み比べもできます◎
甘み、のどごし、後味etc...
それぞれの味があるので
好みのものを見つけてみては？
■「学ぶ」
出典： ameblo.jp
店内に設置されたiPadでは
北海道の牛乳事情をお勉強！
私たちの手元に届くまで
どのくらいのかかるのか...
など、人に教えたくなる情報満載です。
出典： blog.goo.ne.jp
ジオラマもあって、わかりやすく
出荷の模様を見ることができます◎
それにしても小さい牛さん
かわいい...（笑）
■「買う」
おうちに帰っても北海道の味を
楽しめるようにと、「買う」コーナーも
充実。
チーズだけでもこんなに種類が！
出典： mrs.living.jp
アイスも販売しています！
東京では食べれないものばかりなので
ぜひ買ってかえりたいですね。
会場で食べて、学んだ後、実際に家庭でも継続して北海道産牛乳・乳製品を味わっていただくために、道内の各工房が製造したナチュラルチーズやアイスクリームを一同に集めて販売します。また、道内の各農協や地区女性部・青年部による地域PRや、各地域産の牛乳・乳製品のPRを兼ねた販売プロモーションも不定期に実施していく予定です。
出典： prtimes.jp
〜2月28日（日）まで！
MILK LANDは2月28日まで開催！
北海道の味を手軽に楽しめる
チャンスです♡
〔MILK LAND HOKKAIDO→TOKYO〕
場所▷東京スカイツリータウン・ソラマチ5階
電話▷03-5610-3170
期間▷2015年12月9日（水）～2016月2月28日（日）
時間▷10:00～21:00
