華やかな前菜にも大変身！かまぼこレシピ20選

アボきゅうかまぼこ梅昆布茶和え

アボカド　1個
キュウリ　5cm
かまぼこ　3㎝
梅昆布茶（顆粒）　少々
梅酒　小さじ1
白ゴマ　少々

和の味付けの副菜です♡
お通しにもいいですね♪

三つ葉とかまぼこのわさび醤油あえ

三つ葉　1袋
ピンクのかまぼこ　2/3本
かつおぶし　適量
しょうゆ　小さじ1
わさび　お好みの量で

年配の方でもサッパリといける味付け♡
ワサビはお好みに合わせてどうぞ♪

フライパンひとつ☆カニかまぼこのカニ玉丼

玄米ごはん　お茶碗1杯分
カニかまぼこ　4個-ほぐす
たまねぎ　1/8個-薄くスライス
しょうが　1/2かけ-千切り
卵　1個-ときほぐす
レタス　1枚-千切り
かいわれ　少々
めんつゆ　大さじ1.5
水　50cc
片栗粉　小さじ1

具沢山でカラフルなどんぶり♡
めんつゆを使うので簡単です♪

たことかまぼこのお手軽シーフードサラダ

茹でたこの足　2本
かまぼこ　1/3枚
三つ葉　1わ
レタス　1/4個
オクラ　5本
みょうが　2個

サッパリしたサラダを作りたいときにはコレ♪
野菜たっぷりで、栄養たっぷりです☆

かまぼこ入り卵焼き

卵　2個
かまぼこ　1/4本
青ねぎのみじん切り　大さじ2
みりん　小さじ2
しょうゆ　小さじ1/2
塩　少々
サラダ油　大さじ1

いつもの卵焼きも、かまぼこを入れるとボリュームが出ます♡
青ネギのみじんぎりで、更に彩りゆたかに♪

かまぼこの山葵海苔サンド

かまぼこ　6mm程度で3枚
山葵海苔　適宜

渋い色味が、高齢の方にもウケそう☆
山葵海苔をサンドするだけの、お手軽レシピ♪

小松菜とかまぼこのわさび醤油あえ

小松菜　1/2束
かまぼこ　1/2
わさび　小さじ1/2
醤油　大さじ1弱
炒りごま　適量

箸休めに最適な一品♪
わさびを使うので、ちょっと大人な味に☆

かまぼこのわさび漬サンド

かまぼこ　8切
わさび漬け　適宜

お酒のつまみによく合います♪
お醤油を少したらしてもイケますよ☆

セロリと板蒲鉾のスダチ和え

セロリ　1本
板蒲鉾　10切れ（29g）
スダチ　小2個
蜂蜜　小さじ1
昆布醤油　小さじ1
レッドキャベツ　5g

スダチでサッパリ風味♪
レッドキャベツで彩りゆたかに！

長芋と板蒲鉾の和え物♪

長芋　130g
板蒲鉾　65g
葱　3g
めんつゆ　小さじ4

もう一品欲しいときに重宝しそうなレシピ♪
味付けはめんつゆなので、とても簡単です☆

水菜と蒲鉾のワサビマヨ和え

水菜　150g
蒲鉾　小1本
マヨネーズ　大さじ3
ワサビ、醤油　小さじ1/2位、小さじ1
千切り柚子皮　小さじ1/3

ミズナのシャキシャキ感がいいですね♪
ピリッときくワサビがたまらない一品☆

かまぼこワサビ

かまぼこ　1本
わさび漬け　1パック（小）
ごま油　大2

ごま油がきいていて香ばしい♡
かまぼこを焼いてみるのも、またアレンジレシピとしていいですよ♪

明太子マヨはさみ蒲鉾

かまぼこ　1枚
辛子明太子　小さじ2
マヨネーズ　小さじ2

すぐにつくれる、お酒のあてのレパートリーとして♪
マヨネーズと明太子の量は好きな量で♡

節約ヘルシー♡もやしと蒲鉾のオイスターソース炒め

もやし　1袋
蒲鉾　1/2板
オイスターソース　大さじ1
胡麻油　小さじ1
乾燥パセリ(あれば)　少々

もやしを使った、お財布に優しいレシピ♡
白色を基調とした綺麗なおかずです♪

トースターでかまぼこソテー

かまぼこ　必要なだけ
サラダ油　適量

トースターを使うので、時短になります♡
ふっくらしてきたら完成なので、ボリュームもアップ！

かまぼこチップス

かまぼこ　必要なだけ
サラダ油　適量

健康なおやつとして出すのにいいですね！
薄くしたほうがカリカリになるので、子供も喜ぶかも♪

ひと手間で絶品のおつまみに！かまぼこの燻製

かまぼこ　1本
ソミュール液　適量
スモークチップ(サクラなど）　一掴み
ザラメ（なくてもよい）　ひとつまみ

見た目もとっても綺麗な燻製♡
お客様に出したら喜ばれそうな一品です♪

簡単トースターで一品★かまぼこマヨ焼き★

かまぼこ　1本
マヨネーズ　適量
青海苔　2つかみ

青海苔を乗せると、一気に彩りがよくなります！
マヨネーズとかまぼこが相性抜群♡

見た目も華やか！　オードブル風かまぼこ

かまぼこ　8切れ
スライスチーズ　1枚
いくら　適量
ブロッコリースプラウト　少量

おもてなしに出したい一品♡
しかも簡単なので、ちょっとしたお祝い事の時にでも♪

イクラの板わさ

かまぼこ　1本
イクラ　適量
大葉　適量
わさび　少々
醤油　少々


大葉の緑色がとても綺麗♡
日本酒にもあうひとしなです♪