【17種類】変わり種！すぐ実践できる。意外に合うおでんの具たち♡
寒い日に決まって食べたくなるのがおでん。でもいつもと違うおでんも食べてみたくないですか？おでんって何を入れても意外とイケちゃうんです♡その中でも厳選しておすすめの変わり種たちを集めてみました。いつものおでんに入れるだけだから簡単！今日のメニューは変わり種入りおでんにきまり！
寒い日が続く毎日…。こんな日こそ体の芯から温まりたい。
寒い日が続く毎日だからこそ、食べ物をたべて体の芯から温まりたいなんて思いませんか？
そんな日にぴったりなのが”おでん”！
寒い日にほくほく食べたくなるのがおでん。ダシも体が温まるし、まさに冬になると登場するもの。
おでん（御田）は、日本料理のうち、煮物料理の一種。鍋料理にも分類される。
出汁を醤油などで味付けしたつゆに、大根、ちくわ、コンニャク、ゆで卵、厚揚げ豆腐など、さまざまなおでん種（おでんだね: 単に種（たね）とも言う）を入れて煮込んだ料理である。おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる。
出典： ja.wikipedia.org
地方によって具材も違う！
地域によって特殊な具材を入れていたりと特徴が出やすいおでん。地方のおでんもそうだけど、みんなが実際やっている変わり種おでんを調べてみました。
意外に合うんです♡変わり種おでん17種
■さつまいも
出典： cookpad.com
ほくほく感がたまらない！肉系をいれないで、おでんを作ると冷めてもおいしいんです。
※薩摩芋のあまさが苦手な人は厳しいかも。
■アボカド
楽天レシピ：「アボカド姫路おでん 」より
マツコの知らない世界でも紹介されて話題になったアボカドおでん。濃厚な豆腐のような食感になります。
■トマト
まさに洋風おでん！出し汁は和風のままで大丈夫です。トマトを入れたまま煮るとどうしてもトマト主役になってしまうので嫌な人は別の鍋で出し汁と煮るのがおすすめ。
トマトベースのスープが染み込んでいてとてもおいしいんですよ。
ちなみに洋風おでんには“からし”ではなく、
“マスタード”をつけて食べるんです。
■アスパラ
アスパラは色が暗めなおでんの差し色にもなってくれます。そして味も抜群。さっぱりとした食感が癖になります。
■レタス
レタスをおでんに入れる際のポイントは後にさっと入れること。早く入れるとクタクタになってしまい、レタス特有のしゃきしゃき感がなくなってしまいます。しゃぶしゃぶ風に食べてもおいしい♡
■おくら
冷やしおでんで食べるのがおすすめのオクラ。夏でもおでんが楽しめちゃうなんておでん好きにはたまらない！
■エリンギ
出典： blog.goo.ne.jp
きのこの出しも加わって、おでんの深みが増します。串にさして召し上がれ◎
■厚焼き卵
出典： blog.livedoor.jp
卵というとゆでたまごにイメージが強いけど厚焼き玉子も案外イケる！出し汁がよく染みこみすごくおいしいんです。
出汁の味がつきますので、
玉子焼き自体は薄めの味で仕上げるのがコツです。
出典： sorememo.com
■あさり
貝類は出しがでるのでおでんに深みを与えてくれます。酒蒸しのような感覚です。
■モッツアレラチーズ
出典： cheese.moo.jp
これこそまさに変わり種！油揚げに入れて巾着がおすすめ。モッツァレラーズは癖がないので、おでんに入れても大丈夫。でも溶けて消えてしまうこともあるので、食べる直前にいれましょう◎
■たこ焼き
明石焼きが出しで食べるので、おでんに入れて美味しくないわけがない！冷凍のもので大丈夫なので、簡単に挑戦できます。
明石焼き
兵庫県明石市名物のたこ焼きに似た粉物料理。「玉子焼き」とも呼ばれる。卵、小麦粉、だし汁を混ぜ込んだ生地でタコを包み焼く。たこ焼きのルーツになったという説もある。
出典： www.weblio.jp
■餃子
楽天レシピ：「ニラと合挽の水餃子 」より
鍋に入れる感覚でおでんにいれましょう。水餃子のもちもちとおでんの出し汁はぴったり！
■シューマイ
餃子がいけるならシュウマイだってイケる！色んなシュウマイをいれてみても楽しそう◎
■スパム
出典： www.okireci.net
沖縄では定番のスパムおでん。あつあつのスパムがおでんに入っていて美味しくないわけがない。
■ウィンナー
出典： hiruhaku.com
ウィンナーはよく見る人もいるかも。人気者のウィンナーはおでんにもぴったり。取り合いになる家もあるとか…。
■ロールキャベツ
■手羽先
手羽先をおでんに入れるとプルプルになり、コラーゲンたっぷり。おでんは練り物が主で主に魚の出しなので肉系の出しが入ることにうまみもアップします。
基本的におでんは魚系のダシなので、そこに肉系のダシが入ることで
うまみが増すのです。
【極意】全部変わり種はNG！
変わり種おでんがおいしいからと言って、変わり種だけでおでんを作るのはダメ。やっぱり練り物やはんぺんなどレギュラーなメンバーがいるからイレギュラーの具材も輝くのです◎
今日のメニューはおでんに決まり〜！
出典： weheartit.com
結局おでんは煮込み料理だから何入れてもおいしいのかも？家にあるあまった食材をおでんにプラスしてみて、”〇〇家流おでん”を作ってみてはいかが？♡
