栄養満点でお手ごろに手に入るいんげんのいろんなレシピ
栄養満点でチープないんげんレシピは、お料理のメインにも、前菜にもなんにでも合います。色々な使い方ができるからこそ、使い方に迷ってしまう方もいらっしゃるかと思います。今回新しいレシピと出会っていただけたら嬉しいです♪いんげんは本当になんにでも合いますね！
いんげん×和えレシピ♪
■いんげんのサチャインチナッツのみそ和え
いんげんのサチャインチナッツのみそ和え
いんげん 7-8本
サチャインチナッツ 大さじ1
白みそ 大さじ1
醤油 大さじ1
甜菜糖 大さじ1
サチャインチナッツの香ばしさと、
いんげんを白みそで合えて簡単もう一品！！
■じゃがいもといんげんのマヨサラ
じがいもといんげんのマヨサラ
じゃがいも 小3ヶ
いんげん 2~3本
塩こしょう 少々
コリアンダー 少々
マヨネーズ 適宜
ポテサラにいんげんを混ぜちゃいました！
こっくりとしたポテトとマヨネーズのコンビネーション
にうまくいんげんがマッチしています♪
■いんげんの なめ茸和え
いんげんの なめ茸和え
いんげん 10本程度
塩 適宜
なめ茸 大さじ3
簡単に作れちゃいます♪
箸休めや、もう一品欲しい時にささっとどうぞ！
■いんげんと茄子の胡麻和え
いんげんと茄子の胡麻和え
いんげん 1パック
長ナス 1本
胡麻 大匙2
醤油 20cc
砂糖 小さじ1
塩 少々
日本人は胡麻和えが大好きです♪
そんな胡麻和えのレシピは間違いなく美味しいです！
ロコスケ@まいにち弁当@lococo0609
【今日の弁当】 とんかつ 小松菜卵焼き ウィンナー いんげんのごま和え 大晦日ですね。 よいお年をお迎えください。 https://t.co/7eYmH9tXZw
2015-12-31
お弁当に入れることで緑の色がぐっと引き立ちます！
とてもきれいに仕上がっていますね♪
ひとみ♡@hitomi_lions
ある日の夜ごはん♡ いんげん 大根の卵あん 豚肉の塩だれ 白米 豆腐とわかめのお味噌汁 作った(^^) https://t.co/2cHQr0xx7X
2015-12-31
夕ご飯の一品追加したい時にささっと作れますね！
シンプルに鰹節をかけていただくいんげんも美味しいです♪
その通り♪いんげんは美味しいですよね。
そのまま食べても良いですし、少し手を加えるだけでまた違った味に変わります！
いんげん×サラダレシピ♪
■トマトといんげんのオーロラソース和え
トマトといんげんのオーロラソース和え
トマト 1個
いんげん 20本
マヨネーズ 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
トマトにオーロラソースのトマトケチャップのW使い♪
いんげんとオーロラソースは良く合います！
■いんげんとラディッシュのハーブサラダ
いんげんとラディッシュのハーブサラダ
いんげん ･･･150g
ラディッシュ･･･6-8個
●オリーブオイル･･･ 大1強
●サイダービネガー（りんご酢）･･･大1
●パセリ、タイム、ディル、バジルなど好みのフレッシュハーブを2,3種混ぜて刻んだもの･･･大1/2～大1
●塩コショウ ･･･ 少々
シンプルな味付けなのでそれぞれ素材の味が
引き立っているサラダです♪
■トマトといんげんのサラダ
カラフル♪トマトといんげんのサラダ
ミニトマト 1パック
いんげん 1袋
◎玉ねぎ（すりおろす） 1/4個
◎酢 大さじ2
◎サラダ油 大さじ2
◎塩 小さじ1/4
◎こしょう 少々
◎さとう ひとつまみ
さっぱりとしたサラダです♪
ひんやりと冷やしたら夏にもぴったりですね♪
■スモークサーモンといんげんのサラダ
スモークサーモンといんげんのサラダ
スモークサーモン 120g
トマト 大1個
いんげん 100g
玉ねぎ 30g
A
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2杯
白ワイン酢 大さじ1/2杯
塩 2つまみ
白ワイン酢は、穀物酢や米酢でも代用できますね♪
いんげんとトマトの美味しい時期にぴったりの一品です！
いんげん×肉巻きレシピ♪
■牛肉の野菜巻き巻き
楽天レシピ：「牛肉の野菜巻き巻き 」より
牛肉の野菜巻き巻き
牛薄切り肉110g
いんげん8本
人参1/8本
酒、みりん、砂糖各大さじ1
しょうゆ大さじ1と2/3
サラダ油小さじ1
ご飯との相性がばっちりです！
お肉に少し焼き色をつけるのがポイントです！
■いんげんと人参のくるくるササミ巻き
楽天レシピ：「いんげんと人参のくるくるササミ巻き 」より
いんげんと人参のくるくるササミ巻き
鶏ササミ4本
いんげん12本
人参1/2本
塩、こしょう少々
小麦粉適量
●水、砂糖、しょうゆ各大さじ1
サラダ油適量
甘辛たれがとても合います♪
見た目もばっちりなので、お弁当に入れたい一品です！
■いんげんの豚肉巻き焼き
楽天レシピ：「いんげんの豚肉巻き焼き 」より
いんげんの豚肉巻き焼き
いんげん18本
豚バラ薄切り（しゃぶしゃぶ用）6枚
塩こしょう適量
オリーブオイル大1/2
いんげんの爽やかな甘みと豚肉の相性が○！
豚バラのコクが更に旨味を引き出します♪
■鶏肉の野菜ロール蒸し
楽天レシピ：「鶏肉の野菜ロール蒸し 」より
鶏肉の野菜ロール蒸し
鶏ムネ肉2枚
パプリカ赤・黄各1/2個
さやいんげん6本
プロセスチーズ1枚
酒大2
塩小1
キレイに巻き込むのが難しそうです。
ただ、完成したものは見た目がとてもきれいですね！
いんげん×炒めレシピ♪
北兎 舞@mai_hankenaka
今日は祖父母の家の台所を借りて料理を作っていました。ロールキャベツときのこといんげんのソテー、フルーツ白ワイン和えです。 https://t.co/KgFIjMtQ1C
2015-12-30
キノコもいんげんもチープに手に入る食材ですが、
洋風に仕上げることで高級感が出てきます♪
にょろも@nyororon_d_b
トマト スナップえんどうとはんぺんの味噌汁 トンタンいんげん / #夕食 #池田さんのダイエットサポート #simpleweight_jp https://t.co/bOzljxQlDK https://t.co/Yp80zzLtod
2015-12-29
シンプルな味付けでだといんげんの甘さがより引き立ちますね！
とんたんといんげんがとても美味しそうです♪
■牛肉といんげんのみそマヨ焼き
牛肉といんげんのみそマヨ焼き
牛肉 200g
いんげん 80g
みそ、マヨネーズ、みりん、お酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
しょうが（チューブ） 1cm
フライパン一つで簡単にできます♪
絶品すぎてごはんが止まらなくなる一品です♪
■トマト・いんげん・卵の中華風炒め物
トマト・いんげん・卵の中華風炒め物
卵 2個
いんげん 10本ぐらい
トマト 大きいもの1個
中華スープの素 小さじ1
塩コショウ 少々
ごま油かオリーブオイル 適量
ニンニクスライス 1片分
赤・緑・黄色のカラフルで元気が出る組み合わせです！
タマゴはささっと炒めるのがポイントですね♪
■いんげんのそぼろ炒め～Asian風～
いんげんのそぼろ炒め～Asian風～
いんげん 適量
牛豚合挽 200g位
ショウガ 1かけ
ニンニク 1かけ
サラダ油 適量
酒 大2
しょうゆ 大4
ナンプラー 大1（お好み）
ごま油 適量
いんげんを茹で過ぎず、少ししゃっきとさせた方が
歯ごたえがあってこの料理には合います！
■ドライトマトといんげんのガーリックパスタ
ドライトマトといんげんのガーリックパスタ
スパゲッティ 160g～200g
いんげん 8本
ドライトマト 3～4枚
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2
塩 少々
粗挽き黒こしょう 少々
スパゲッティとソースが絡みずらい時は、
ドライトマトの戻し汁を使うといいですよ！
■エビといんげんの白ワイン炒め
エビといんげんの白ワイン炒め
エビ 6尾～
いんげん 4本～
アンチョビ 1/2切れ
にんにく 1片
赤唐辛子 1/2本
白ワイン 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
白ワインとぴったりあうおつまみですね♪
また、白米とも合いそうです♪
■豚肉といんげんと春雨の炒め煮
楽天レシピ：「豚肉といんげんと春雨の炒め煮 」より
豚肉といんげんと春雨の炒め煮
豚もも薄切り肉200g
いんげん100g
春雨35g
しょうが1/2かけ
しょうゆ大さじ1.5
酒大さじ1
砂糖小さじ1
サラダ油小さじ1
春雨にタレが染みてて美味しそうですね！
春雨の活用方法としてレシピに追加してください♪
■ちくわといんげんのごま油炒め
楽天レシピ：「ちくわといんげんのごま油炒め 」より
ちくわといんげんのごま油炒め
ちくわ3本
いんげん15本
ごま油大さじ1
酒・しょうゆ各小さじ2
砂糖小さじ1
ゴマ油が食欲をそそりますね！
とてもチープに簡単に作れるので、お給料日前の
メインにどうぞ！
■じゃがいもとさやいんげんのカレー炒め
楽天レシピ：「じゃがいもとさやいんげんのカレー炒め 」より
じゃがいもとさやいんげんのカレー炒め
じゃがいも2個
さやいんげん170g
ベーコン50g
バター大さじ1
カレー粉大さじ1
クミンパウダー4～5振り
しょうゆ小さじ1/2
塩・コショウ少々
カレー風味の簡単な炒め物です♪
おつまみにも合いますね！
