メイン食材はまいたけのみ！全農の「まいたけごはん」レシピにTwitterで6万いいね

材料を入れて炊くだけの「まいたけごはん」がTwitterで話題に！

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恒例の舞茸ごはん。お米を30分浸漬→水を捨てる→醤油とお酒(米1合に対してそれぞれ大さじ1)、顆粒だし少々を入れる→水を規定の線まで入れてかき混ぜる→ほぐした舞茸を載せる→炊飯して完成です。炊飯中にただよってくる舞茸の香りでめちゃ… https://t.co/X13SkOrkUz

材料

米……1合
まいたけ……お好みの量
しょうゆ…大さじ1杯
酒……大さじ1杯
顆粒だし……少々

作り方

1. お米を浸水させる

研いだお米を30分間浸水させたら、水を捨てます。

2. 調味料を入れる

しょうゆとお酒を大さじ1杯、顆粒だし少々を加えて水を目盛りまで入れます。よくかき混ぜておきましょう。

3. まいたけを入れて炊飯する

ほぐしたまいたけを炊飯器に入れて、炊けば完成です！仕上げにお好みで青ネギをのせてくださいね。

まいたけのいい香りがたまらない！

完成したまいたけごはんがこちら。写真からもいい香りがしてきそうですね……！炊いている最中からまいたけの濃厚な香りがただよってきて、食欲を刺激します。

実際に作った人からも「おいしかった！」「さっそく作りました」と高評価のコメントが続々と届いていました。簡単に作れるので、リピートしている人も多いようです！

焼いたり具材を加えたり…アレンジ自在！

リプライには「まいたけを焼いてから入れるとよりおいしい」「栗と一緒に炊いてみました」「にんじんと油揚げを入れてる」というコメントも！

焼くと香ばしさが増すので、フライパンで炒めてから炊くのもおいしそうです。さらに、ほかの具材を加えれば、おかず要らずの具だくさん炊き込みごはんに！このレシピを覚えておけば、アレンジが自在にできますよ。

秋の味覚、まいたけを味わおう

まいたけの香り、味を堪能できる「まいたけごはん」。工程がシンプルな上に包丁を使わず作れるので、料理初心者の方にもおすすめのレシピです。

気になった人はぜひ作ってみてくださいね。炊き込みごはんのレパートリーに追加されること間違いなしです♪

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※本記事は（@zennoh_food）さんのご協力のもと、株式会社トラストリッジが作成していますおすすめの記事はこちら▼

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(エディタ(Editor)：dutyadmin)