アレンジ力抜群☆さわらの色々レシピ
出世魚であるさわらは、淡泊で上品なお味でとても美味しいですね。そして、どんな料理にも良く合います。和食のイメージが強いさわらですが、洋食やイタリアンまで応用が効きます！そんなさわらのレシピ、揃えました。様々なジャンルのレシピを載せていますので、その日の気分で選んでくださいね♪
さわらフライ
楽天レシピ：「ふわふわ☆旦那の大好きなさわらフライ 」より
ふわふわ☆旦那の大好きなさわらフライ
鰆&さごしの切り身2切れ～
塩 コショウ少々
衣（小麦粉 卵 パン粉）適量
揚げ油適量
ゆで卵（みじん切り）1個
玉ねぎ（みじん切り）1/2
ピクルス（みじん切り）小2本
ボイルエビ（みじん切り）3～4尾
マヨネーズ大4～
塩 コショウ少々
味の素1振り
とても美味しそうなさわらのフライ！
タルタルソースを絡めて食べたいですね☆
鰆の塩焼き、クレソンジェノベーゼソースで
楽天レシピ：「鰆の塩焼き、クレソンジェノベーゼソースで 」より
鰆の塩焼き、クレソンジェノベーゼソースで
鰆2切れ
酒大匙2杯
塩少々
ジェノベーゼソース大匙2杯
クレソンの彩が綺麗なレシピ♪
さわらとクレソンで春を満喫しましょう♪
サワラの味噌マヨ焼き
楽天レシピ：「サワラの味噌マヨ焼き（全工程写真あり） 」より
サワラの味噌マヨ焼き（全工程写真あり）
サワラ切り身140g
味噌大さじ1
マヨネーズ大さじ1
味噌とマヨネーズでお手軽レシピです♪
淡泊なサワラにマヨネーズがピッタリですよ
鰆の塩麹漬け焼き
楽天レシピ：「鰆の塩麹漬け焼き 」より
鰆の塩麹漬け焼き
さわら（切り身）2切れ
塩麹大さじ1
大葉2枚
塩麹に漬けたさわらは旨みが増しています。
大葉を添えてサッパリ頂ける一品です。
さわら、美味しいですね。
私も大好きです♪
さわらのバター焼き香味ソースがけ
魚を食べよう‼シリーズ さわらのバター焼き香味ソースがけ
・さわらの切り身 ── 2切れ
・塩コショウ
・バター ── 10g
・薄力粉
・香味ソース
香味ソースが食欲をそそるレシピです♪
おもてなし料理におすすめです
yasu@oka3ki
親父が作る晩ご飯。 野菜炒め、サワラの煮付け、ガラエビと鶏の唐揚げ、こいもの煮付け、ニシンの酢漬け、タコのうま煮、サワラの刺身。 https://t.co/kw6uBj2PcR
2015-10-29
凄い！豪華！
海の幸と野菜が沢山ですね
さわらのガーリックチーズ焼き
さわらのガーリックチーズ焼き
◎さわら切り身・・・2切れ（今回は1切れが薄かったので4切れ）
◎にんにく・・・2かけ
●塩・・・適量
●溶けるチーズ・・・お好みの量
にんにくと溶けるチーズの香りが◎のレシピです。
さわらは色々応用が効くので便利です♪
