夏限定 ?! ’料理に氷をプラス’して美味しさ倍増なレシピは試す価値アリ◎
今年も夏が近づいてきました。暑い夏は、つい熱い料理を避けてしまいがち。でも、「氷」を入れる一手間を加えるだけで料理の味がぐーんと美味しくなるワザがあったんです!アツさも回避できて、美味しさまで堪能できるなんて試してみるしかない!麺類、ご飯類に分けて簡単レシピをご紹介。
氷を入れて美味しくなる料理がある??
夏はどうしても熱い食べ物を
避けてしまいがち。
でも、氷を入れる一手間を加えるだけで
美味しさがアップするって知ってますか??
麺類、ご飯類に分けてご紹介します♩
麺類:カップヌードル
もはや常識?
日清のカップヌードルが提唱している、
お湯を面がちょうど浸かるまで入れて
30秒後、氷を投入する“アイスヌードル”。
味が薄くなる心配もなく、
ひんやり冷えていいカンジ。
■作り方
1.沸騰したお湯を麺ギリギリまで入れる
2.ふたをして30秒後、麺や具をかきまぜる
3.2分30秒経過したら、好みの量だけ氷を入れる
(濃い味が好みの人は氷を少なくするなど適宜調整)
■6月15日から旨だしそうめんが発売!
出典: www.nissin.com
カップヌードルから6月15日に発売される
「ライトプラス旨だしそうめん」
スープまで飲んでも198kcalというからスゴイ!
ご飯類:白米
「えっ白米に氷!?」
そう思う方も多いはず。
ある過程で氷を入れるだけで
ご飯が美味しく炊けちゃうってウワサ。
ご飯を炊く直前、水に氷を入れることで
水温が下がり、沸騰するまでの時間が長くなり、
お米の旨みと食感を引き出すことができます。
■作り方
1.研いだお米を飯器にセット
2.水を普段よりも少ない水位まで入れる
3.氷をのせてスイッチオン。
(1合炊くのなら、その水位まで氷を入れればOK)
今日のご飯は、ふっくら♪夏場は
これからこれで炊きます!ありがとう
出典: cookpad.com
暑くなってきたのでホントに
お世話になってます♪我が家の定番!
出典: cookpad.com
一手間で ごはんが美味しくなって
びっくりでした。冷めても美味し〜
出典: cookpad.com
「氷」を使ったレシピで涼しい夏に
氷を入れるという手間のかからない
ワザでお料理が美味しくなるなら
試す価値はアリ♡
ぜひ涼しげな夏を過ごしてください♩